DanièLe Roussel (La Blessure/la Gelure)

22/03/2007 11:06

Juste avant d'aller me faire découper selon le pointillé.. je m'interrogeais sur tous vos chants, là, aux unes et aux autres en me faisant dubitativement la réflexion que je ne les connaissais pas! Et pourtant j'ai été scout (toujours!) - pour les filles on disait "guides"- Ma compagnie était la "Saint François d'Assise" au foulard feu et non la "Saint-Do" avec leur (sinistre) foulard noir et blanc (aïe, aïe, aïe: quest-ce que je vais pas prendre si jamais y'en a une qui se balade sur Esmma). Ceci pour cause de départ de Sainte Elizabeth et retour au bercail à Saint-Charles. Néanmoins, mon équipe des "Cigognes (toujours fidèles) à même gagné le Jamboree de 1953. Tout ça pour dire que, en principe, je devrais être calée en chansons "de marche" (ou crève!) et de feu de camp (aglagla! aglagla !.. que les nuits elles étaient quand même fraîches en hiver, même La-bas !) . Claudette tu dis même que les surveillantes de ta colo on les appelait les cheftaines alors comment ça se fait que ces chansons là moi je ne les connaisse pas (mis à part ce n'est qu'un au revoir, qu'on chantait en se croisant les bras en forme de chaîne que l'on soulevait au refrain) ? Alors si j'ai bien compris l'essence de vos message y'a un site où c'est qu'on les entend ces chants a'ec les voix, les canons, et tous les couplets, refrains compris ET OU C'EST QUE C'EST????

REPONSE : eh, oh, Danièle, si des fois tu sortais du Livre d'or pour voir du pays, de par le vaste monde, par exemple le pays d'Es'mma, et si tu allais lire le texte de Yves Jalabert sur la villa Montalembert, eh ben tu trouverais, et de un, trois chansons de notre temps (dont "ce n'est qu'un au revoir", que c'est très beau), et de deux, le lien pour ce site épatant bourré de chants scouts. Oilà.
:o)
ce qui veut dire en internetois que je te taquinais, oeuf corse.

LADYXALG42

22/03/2007 10:42

Bonjour à tous, et surtout à Danièle avec qu'une aile, qu'elle est reviendue, et mes messages, tu les as eu ma belle, ou tu lis que le LO, tu as vu ma recette? Je suis contente que tu ailles mieux, même si tu ne peux encore reprendre les rollers!!! Tu peux toujours te contenter de la planche à roulettes!!! N'allez pas croire que je suis méchante avec Danièle, pas du tout, on se comprend... c'est un code de bonne conduite!!! Alors, après le boudin d'oie, êtes vous intéressés, par la recette de la tarte au grattons d'oie, si oui, je vous la détaille, avec précision! J'en ai une autre pour faire les beignets, comme ceux de la rue M, et les réussir du premier coup! NA! Mais j'ai un faible pour les oies....., donc les grattons d'oie, pas mal! @ plus Lady.Bises.

claudette Humbert (ALGER/ALGER)

22/03/2007 08:38

C'est un peu tôt mais plus tard y en na pas la boussibiliti! Avec toute cette bouffe, je n'arrive pas à vous faire vous rappeler qu'avant de mettre tout ça sur la table, il fallait mettre la "toile cirée", qu'elle était enroulée autour d'un manche à balai pour pas qu'elle se coupe. La veille elle avait eu droit à un bon coup de lavette et de chiffon pour la sécher et le tour était joué. Quand elle commençait à vieillir, elle collait un peu aux bras et y' avait des endroits plus abimés que d'autres où ça pelait carrément. C'était tentant d'arracher des petits morceaux de pellicules, en douce bien sûr. Après le déjeuner ou le dîner ou même le "café au lait ", rebelotte, un coup de lavette, de chiffon et hop le manche à balai pour l'enrouler et la ranger derrière la porte ou le buffet, j'sais pas si on mettait pas un élastique pour pas qu'ça s'déroule! qu'est-ce qu'vous en pensez vous autres ? C'était pas si évident que ça, y' avait toujours un côté qui dépassait de l'autre. Ah j'ai réussi à placer ma "toile cirée". Mainant vous pouvez y'aller! Bon appétit grace à Dieu, qu'on profite . Claudette

jaja de Nice

22/03/2007 08:13

Tu sais Eliane moi je suis de Belcourt et ne ne me souviens pas de la mére KIKA par contre (et cà n'est pas une blague) ma gr'mére connaissait "El tio KIKO ) Vas savoir si c'est pas du même couple que l'on parle ? Amitiés - Jaja

Rollande Scaramelli(1943) (Rue Burdeau/Ariège)

21/03/2007 23:36

Le blanc manger s'appellait chez nous le minja blanca. On le faisait avec du lait bien sûr et de l'amidon. Je vois vos yeux! et oui et je ne vous dis pas combien c'était étouffe chrétien. Ma mère mettait dessus de la canelle, et nous les gosses on aimait bien ça. Bon elle n'en faisait pas très souvent à cause que l'amidon, il nous resserait un peu les boyaux. Plus tard elle et moi aussi je le faisais avec de la maizena, c'est quand même un peu plus léger. A plus, Rollande

DanièLe (qu'elle est reviendue)

21/03/2007 19:53

Astena Jean-Jean! Baleck à vous z'autres! Je revendique l'origine de ton histoire "si tu te noies ta mère elle te tue!": ce sont là les paroles très exactement prononcées par la personne qui veillait sur ma mère enfant barbotant au bord de notre méditerrannée du côté de Fort de l'eau - C'est TRES sérieux : c'est une histoire de famille ! an-tan-tion!!!

Jean-Louis Féménias (1945) (ALGER/NICE)

21/03/2007 19:14

Un petit rappel: deux mots d'information concernant le film de Gilles PEREZ "Les Pieds-Noirs, histoires d'une blessure" qui est déjà passé sur FR3 régional dans plusieurs régions, qui a été présenté en public à Marseille, Nice, Perpignan, Aix, Paris, et va bientôt passer sur FR3 National. L'adresse du site du producteur:

L'adresse du site du film:

L'adresse du site du diffuseur où on peut envoyer des commentaires:

Pour se procurer les DVD du film, l'adresse mel:
contact@13ausud.com
... ou l'adresse tout simplement: Treize au sud, La Bastide, 3, rue Elie Pelas-13016 Marseille, tel: 04 91 09 14 23
C'est bien ce qu'il fait ce petit! Il faut l'aider et le remercier!

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

21/03/2007 18:38

Je crois que là-bas "chez nous" on avait des expressions bien imagées; et la moindre "betise" partait en rigolade. Exemple les deux gosses qui jouaient au bord de l'eau et un des deux ne voulait pas trop rentrer dans l'eau par peur de se noyer, alors il a dit à son metit copain "si je me noie, je meurs, et si je meurs, ma mére elle me tue"!!!!!! et un autre qui avait eu les deux jambes sectionnées par un tram à la grande poste, le wattman descend et lui demande si il a mal, et l'autre lui repond "oui , quand je rigole"!!!!! et l'autre qui etait tombé du 14 etages au champ de manoeuvre, le gardien arrive et lui donne un verre d'eau en lui disant "tiens ça va te remonter" et l'autre lui repond " merci, j'en ai assez pour aujourd'hui"!!!!! et celui qui rentrait de l'enterrement de sa belle-mere, avec qui il ne s'entendait pas du tout, arrivait à Belcourt, il y a eu un coup de vent, et un pot de fleur lui est tombé sur la tete, en levant la tete au ciel il dit à sa femme " cette vache elle est dejà arrivé en haut!!!!!!!!!! j'arrete parce que là avisssss il va me mettre une calbote..... jeanjean.... de belcourt

Philippe Guey 1941 (Alger/Cagnes sur Mer)

21/03/2007 17:34

Et puis, tiens, un petit dernier (souvenir) pour la soirée.
Le café, toujours en grains, il fallait le moudre avec cette «déjà Antiquité» qu’était le moulin. Un peu rafistolé mais encore efficace, il me pinçait l’intérieur des cuisses (because pantalon court) sur l’assise de la chaise en bois. Les cacaWets pendant ce temps se laissaient griller dans le four. J’en ai encore plein les narines. Bonne nuit à tous.

Philippe Guey 1941 (Alger/Cagnes sur Mer)

21/03/2007 17:22

Dans la nouvelle page consacrée aux petits métiers oubliés, Georges Salessy nous parle de kiosques… Cela a fait "remonter" mon souvenir du Kiosque à Journaux -Tabac qui se trouvait situé sur le trottoir au carrefour Charles Péguy (prolongement de la rue Michelet vers la Grande Poste) et des rues Charras et Monge, à deux pas du Coq Hardi.
C’était un minuscule bâtiment, ou j’ai passé bien des instants, en fin d’après-midi lorsque traditionnellement nous allions chercher mon père à la sortie de son bureau.
À l’intérieur, entre les piles de journaux et les paquets de Bastos et autre Melia, nous avions tout juste la place pour 3 adultes et un petit de 5/6 ans… Pendant que ma «Man-man» faisait la cosette avec la dame très sèche et montée sur ressorts et son mari qui avait une forte tendance à…à…ré…ré…péter ses rares interventions, moi je me laissais griser par l’odeur de l’encre fraîche et de tous ces tabacs mélangés. J’ai frôlé de très près l’addiction… Elle s’appelait Lily et lui Tonio Semperé.
Lily était ma marraine.
Mon frère, lui avait pour marraine… La caissière de «La Princière» et là, nous avons frôlé plus d’une fois l’indigestion. A suivre.

Jacques Abbonato(41) (Rennes)

21/03/2007 16:56

Ave les goulafres que rin qu'y parlent de se goinfrer de mounas, de cocas et de je sais pas quoi encore qu'y vont finir par se péter la sous-ventrière! Zavez seulement une pensée pour ceux qui sont au moins à 400 bornes de la moindre odeur de mouna?
Bon retour au clube de notre éclopée nationale qu'elle m'a tout l'air d'aouar repris du poil de la bébête. Le même l'humour à fleur de peau, c'est un signe, ça, madame!
Ce sidi (ouais, je sais, c'est facile!), je m'adresse à Georges Salessy : est-ce qu'il sait qu'il a peut-être un cousin originaire de Constantine, Paul Salessy qu'il est dans l'annuaire, lui?
À propos de mystères, en voici un: ma grand-mère avait parqué (il n'y a pas d'autre mot) son mari dans un hospice, ce qui fait que je n'ai vu ce pauvre homme que deux fois dans ma vie. Bref, il était au rancart jusqu'à ce qu'il soit sur le point de passer: là, on l'a ramené fissa à la maison "pour qu'il meure entouré de l'affection des siens", rien de moins... Bon, le pépé trépasse et on l'enterre à santogène et c'est là que ça se corse: ma mère-grand qui connaissait ce cimitière comme sa poche n'a jamais été foutue de retrouver, même avec tous les renseignements, la tombe de son malheureux mari: soit elle se perdait, soit elle se cassait la margoulette et on nous la ramenait en ambulance! Elle a donc sagement décidé de remplacer la visite au cimitière par une veilleuse qu'elle lui allumerait, laquelle veilleuse était ce petit truc gris et rond muni d'une mèche, posé sur un support de liège qu'on plaçait dans un verre contenant de l'eau et une petite quantité d'huile devant servir à la combustion. La mémé a donc posé son verre ainsi équipé sur une sellette et a allumé la mèche et tout lui a pété à la figure en giclant jusqu'au plafond, esquintant la peinture qui venait d'être refaite! Manifestement, pépé ne voulait rien venant d'elle. Je ne savais pas que l'huile de table était explosive... Mémé s'est alors contentée de pr

Claudette Humbert (ALGER/ANTIBES)

21/03/2007 16:55

Oh quel plaisir Danièle, ma belle, de te retrouver la dessur! J'te jure moi j'ai rien mangé de tout ça hein, j'attendais que tu reviennes ! alors à l'attaque. L'aïoli, ti as encore oublié la morue !
Exact les rameaux, y en avait des plus grands et plus riches que d'autres, mais déjà que les petits il fallait s'les tenir pendant toute la messe! Même qu'on s'les levait pour les faire bénir. Après à la sortie de la messe on pouvait manger l'âme et l'esprit tranquilles le Bon Dieu Il était d'accord. Il y avait des petits poissons en chocolat, des oeufs de Pâques des cloches, enfin toute une panoplie de sujets et aussi des petits poussins tout jaune, qui ne se mangeaient pas ceux-là. En plus de l'orange, en haut ou en bas pi têtre, il y avait un gros noeud de ruban ROSE pour les filles et BLEU pour les garçons des fois qu'on s'emmêle les pinceaux et qu'on n'sache plus qui est qui !
Je ne me rappelle plus du tout depuis quand cette coutume, un peu païenne à disparu ?
A St. Charles, c'était une mer de rameaux roses et bleux et le curé, du haut de sa chaire, bénissait tous les rameaux, ceux des parents c'était des rameaux de buis. Maintenant ici y a du buis, de l'olivier et des palmes de coeur de palmiers, tressées ou pas!
Je suis restée fidèle au buis et comme faisait ma grand-Mère et ma Mère je ramène du buis béni à la maison, je le mets sur la croix et je brûle celui de l'année passée à ce moment là seulement. J'en distribue aux copines, mais j'sais pas si c'est aussi bénéfique ! a saouar.
Après seulement la MOUNA, Moretti, Sidi Ferruch, les bains de mer, les coups de soleil, les siestes sous les pins, le Robinson, le Normandie, les retours à la maison, la tête un peu chaude, et les chansons à tu tête dans les cars ou les voitures. Pour ça c'était mieux les cars. Joyeuses Pâques ! J'embrasse tout le monde. Claudette

Georges BESSIERE

21/03/2007 16:26

INFORMATIONS... INFORMATIONS...
Samedi 24 mars à 23h 30 sur france3, un documentaire en 3 parties qui semble être intéressant, inédit à la télévistion.
" les Pieds-Noirs, histoires d'une blessures"
1ere partie : les années romantiques"
je cite l'avis du magazine TV:
"Quarante-cinq ans après l'indépendance de l'Algérie, soixante deux témoins racontent les conditions épiques dans lesquelles leurs ancêtres ont abordé cette terre inhospitalière. Des témoignagnes et des images d'archives émouvants, un devoir de mémoire."
à vos magnétoscopes. Amicalement. GB

Marie-Claire Colinet (Alger)

21/03/2007 16:20

J'étais moi aussi à la projection du film "histoire d'une déchirure" lundi soir à Paris. Je voulais juste ajouter au message d'André que, à la fin, quand Gilles Perez est entré dans la salle, certains ont crié bravo et d'autres tout simplement ...merci, merci !

Philippe Guey - 1941 (Alger/Cagnes Sur Mer)

21/03/2007 16:15

Le soleil, si mon souvenir n’est pas parti avec, on me l’a fait à moi aussi. C’était à l’Ilot de Guyoville où nous avions l’habitude de passer les trois mois d’été… Et là, c’est une Algérienne qui a fait toute la manipulation. Le verre renversé sur la tête, puis l’assiette (plate) retirée rapidement. Elle tenait un doigt appuyé sur le fond du verre, qui suintait un peu avant de se mettre à bouillir, pendant qu’elle récitait en arabe des phrases, bien incompréhensibles pour moi. Elle avait demandé à être seule pendant la cérémonie. Alors, en Français, en Espagnol et maintenant en Arabe… Quid des prières ? Ou alors nous avons la révélation : Peut importe la façon dont on s’adresse à « Lui », « Il » comprend !
Qui ça ? Eh, Kadour, bête que t’yé. Philippe, l’éclaboussé du soleil.

PAULE PONT47 (ALGER91/RP91)

21/03/2007 16:02

bonjour aux rayons de soleil! la galette aux gratons parlons en, depuis que je suis en france je n'en ai jamais remanger, et jamais vu nul part (je suis p'tet
bislouche!) c'est comme pour les manifiques rameaux qui étaient suspendus au plafond des boulangeries tous plus beaux les uns que les autres jamais rencontré non plus,ah si! sur inter net il y a peu, la seule maison qui les fabriquait etait a aix ou marseille, et a fermé. si vous avez des adresses pour les galettes je suis preneuse! tant qu'on y est, qui saurait comment se font les poivrons en saumure, ma grand mère en faisait dans des grandes jattes en grés ainsi que les olives cassées c'était un régal ! pour les mounas dans le quartier de mémé au ruisseau c'était folklo, tous le monde portait a cuire chez le boulanger, les plaques à four faisait procession pendant deux ou trois jours dans le quartier il y avait cinq boulangers et tous étaient complet. je me souviens que pour la pâques juive, ma grand mère qui avait une amie israëlite, m'envoyait lui sortir sa vaisselle qui était dans un placard en hauteur qui ne servait qu'à cette occasion. j'y passais mon jeudi car il fallait tout laver cette brave était veuve et pas d'enfant donc je l'aidais c'était une gentille mémé. en ce qui concerne l'aïoli c'était a qui verserait l'huile de moi ou ma soeur a mémé qui le montait au pilon dans le mortier coincé entre ses cuisses. derrière la porte de la cuisine accrochée a une ficelle , la morue attendait son tour depuis pas mal de temps. au début du primptemps nous avions droit aux pastilles gesselle c'est ce qui remplaçé la fameuse huile ! la quintonine c'était l'hiver dans du vin pour nous fortifier parait il. au rameaux nous mettions nos première tenues légères et on se sentait pousser des ailes aux premiers rayons qui s'installaient pour six mois ,voir plus l'heure des pique nique et des baignades avait sonnée.cocas omelette froide soubressades, limonade, selecto,mounas allaient bienôt sauté dans le cabass

DanièLe Roussel (AL/PAR)

21/03/2007 15:17

Hello ! Je lis le LO..(loll-loll)
- Ah! le boudin d'oie : oie!oie!oie!...
- Je passe sur la technique du verre d'eau pour chasser le soleil sur lequel je me suis déjà largement étendue (que ça fait du bien aux vieux os) toutefois, n'en déplaise à Not' Emminent GDLLDB : l'eau "elle bouillait"! ..(bon, allez : elle faisait des bulles dans le verre jusqu'à ce qu'elle soit absorbée par la serviette pardine!) MAIS "ça marchait"!!!!.
- Gil, OK pour la "Calbote" (sans K chez moi), "la botcha", je ne connaissais pas (sauf peut-être " la nova"...). Mais, alors, l'esspression : " Ah!la!la! il va te mettre une de ces calbotte que le mur il lui en donne une autre " ça, c'est un classique !
- Le "Blanc Manger", ma grand mère me le faisait "au chocolat" ce qui m'a longtemps plongée dans des abîmes de reflexions vu que le "blanc manger" il était "marron" ...ma mémoire gustative hésite entre "Tapioca et/ou Maizena" pour ce qui est du fond de la chose ???

Layani andré46 (94220 france)

21/03/2007 13:38

Je termine donc ma phrase que le robot,il a encore coupé. P...., il a encore coupé!!! quelle manie.
Je disais donc "La therapie sera presque terminée avec une bonne lecture d'Es'mma" Mais va, je me tapperai la mouna avec plaisir.

ES'MMA Boitaouty

21/03/2007 11:27

Nouvel écran, de notre ami Georges Salessy !
Dernier né en colonne de droite...
N'oubliez pas de réactualiser votre écran !

DanièLe Roussel (Alger/Paris)

21/03/2007 11:12

Hé ben à peine on vous laisse et quand on revient Balek on se retrouve à faire Pâques avant les Rameaux et vas-y avec les petits pâtés à la soubressade, les bonnes saucisses faites maison (la vérité les meilleures du Monde) les fromadjades et la caca d'chat ou d'cheval (mais pas de pigeon, bé alors!) la mouna, avec ou sans z-oeuf dessur (qui manquerait plus qu'il soit pas cuit le z-oeuf) Et person il a encore parlé des galettes de gratons ? Mais dites, mais à quoi vous pensez ?..Purée DEJA la Mouna ! On n'est pas encore sur le départ pour Baïnem quand même ! Astenna le cabassette ! Je m'étonne : où sont donc passés..les rameaux d'antan d'or ou d'argent comme ceux de chez Devesa qui se terminaient par une orange reconstituée dans du papier cristal avec des tranches d'orange en sucre d'orge le tout fermé par un superbe ruban et plein d'autres sucreries sur la moindre branche.. Avant toutes ces douceurs les z'amis va falloir passer par le point d'orgue du carême : l'aïolli du vendredi saint que toute la famille sauf moi (qui n'aimait pas ça ) attendait avec ferveur pour faire ..pénitence! On ne dira jamais assez combien ces attitudes familiales influencent le jugement enfantin ! Je ne peux plus me taper un aïoli (maintenant que j'aime ça) sans me rappeler cet air de contentement des convives autour de la (sainte) table qui juraient avec leur regards empreints de contrition ! Avec un peu de recul, c'était éblouissant d'enseignement! Parfois, je me demande si dans les autres religions il y a comme ça des coutumes qui sous prétexte de rites et de dévotions ne laissent pas la porte entrouverte à une certaine forme de déviance pas si répréhensible dans le fond pour les pauvres humains que nous sommes.

DanièLe Roussel (Alger Agha/Paris Pyramides)

21/03/2007 10:47

Bonjour les Esmm'ami(e)s : me revoici, me revoilà, couci-couça, cahin-caha.. et ada macane! Tel un "Botero issue des brumes éthérées (et je pèse mes mots) à défaut de la Vénus sortie des ondes annoncée. Avant tout autre message (et vous ne perdez rien pour attendre..) MERCI à tous du fond du coeur pour votre soutien sans faille dans mes épreuves physiques (et, en l'occurence, "bravo" pour vos biscottos).

Layani André46 (92220 France)

21/03/2007 09:56

Le 1 er mars, Josette Boussommier a déposé un message pour nous informer de la projection du film "Histoires d'une déchirure" et de la procédure pour pouvoir y assister. Ce qui m'a permis, ainsi qu'a mes cooopains de clauzel Paulo et Rémi de le découvrir à Paris ce lundi soir. La salle etait pleine, silencieuse, et digne. Il s'agit surtout de témoignages sur notre vie et des drames qui nous ont touchés, plus ou moins suivant les familles, mais qui restent toujours gravés dans notre mémoire, accompagnés, dans la deuxième partie, d'images que je n'avais personnellement jamais vues, bien qu'il en existe quelques une sur certains sites. Ce film pourrait donner en partie une réponse à ceux qui, quelques temps plus tôt, avaient posé cette fameuse question et à laquelle personne sur le site n'a voulu s'engager à donner une amorce de réponse, because l'Avis. "Mais pourquoi êtes vous partis?", je leur repondrai : Regardez et ecoutez ce film, vous en saurez les raisons.
Pas de haine, pas de rancunes, mais une vérité, qui n'a jamais pu jusqu'a présent se faire connaitre au grand public. Avec ce film, serait-ce le debut d'une nouvelle façon d'aborder l'histoire de l'Algérie Française, sans omettre systématiquement la vision et les ressentiments des Pieds noirs.
Un accent particulier est mis sur la communauté espagnole, le réalisateur ainsi que de nombreux participants étant Oranais. La musique andalouse ne m'a donc pour ma part, pas particulièrement marqué. Mais je suis sûr que Jeanjean et tous mes compatriotes ayant des liens plus profond avec l'Espagne apprécieront, et ce qui est important à mes yeux, c'est que pour la première fois, les autres acteurs principaux de cette tragédie aient pu s'exprimer sans aucune censure.. Amitiés. André Layani
Remerciement à Josette Boussommier et ES'MMA qui m'ont permis, accompagnés de nos copains de communier avec les autres spectateurs ce moment d'emotion et de verité. La thérapie sera presque achevée avec une bonne mouna. (désolé, André, j'ai rajouté "mouna", le robot avait coupé pile le dernier mot ! Mais tu peux modifier.

REPONSE: bonjour André. Mes antériorités mahonaises ne m'avaient pas non plus vraiment marqué musicalement, si maman parlait mahonnais avec ses soeurs, elle écoutait plutôt les ballets russes "Moïsseiev" (entre autres), et tante Philomène des disques classiques de chez Deutsche Gramophon. Mon meilleur souvenir à Remi et Paulo. Rappelons que ce documentraire sera diffusé en 3 volets, sur France 3, les samedis 24 mars, 31 mars et 7 avril, à 23H 20. Gérald.

SORIA Jean (Hauts-de-Seine)

21/03/2007 09:47

Bonjour, Je recherche les anciens occupants (locataires ou propriétaires) d'une villa située au 54 rue Dumont d'Urville à la Madrague (Alger). Si vous connaissez ces personnes ,ou leur descendance,merci de bien vouloir me transmettre leurs coordonnées: une surprise et beaucoup d'émotion les attendent. Amitiés. JEAN

Claudette (ALGER/ANTIBES)

21/03/2007 08:52

Fatiha, j'ai lu ton message avec beaucoup d'intérêt mais je te répondrai également et directement sur ta BAL, il y a des choses à voir et à revoir. Moi je suis née en 1934, j'ai donc une "guerre" de plus que toi. Tu me diras - comme ds la chanson de Gilbert Bécaud - qui a gagné, qui a perdu......puisqu' on se retrouve tous en France !! Toi tu as choisi, moi on a choisi à ma place, c'est toute la diférence. Promis je te réponds plus tard. Je t'embrasse. Claudette

Claudette (ALGER/ANTIBES)

21/03/2007 08:42

Vous êtes contents, à force de mettre le soleil sous le verre, dans la marmite, sur nos têtes et Dieu seul sait où, il s'est fait la valise ! il s'est noyé et nous y en a plus. Le prochain qu'on a (de coup de soleil) on s'le garde, promis ? Ici en bas, que ça s'appelle le SUD/EST il est revenu mais accompagné d'une d'gélate ..
Marie Claire, merci pour le petit flacon, mais moi aussi j'ai eu droit à l'huile et au citron en tartinage, j'ai eu droit aussi à la tomate, bien mure, après coup de soleil - sur la peau par sur la tête - que nous nous passions entre nous, sur le dos et on s'garder les pépins parce qu'il ne fallait pas s'éssuyer; entre la vinaigrette et la tomate ça faisait la salade algérienne, il manquait que les anchois et les olives de chez Crespo (j'ai rarement eu droit à la tomate ma peau était étudiée pour le soleil à longueur d'année) , mais j'avais une cousine qui s'appellait Geneviève - elle était blonde que c'était pas possible- (petite elle était presque albinos), elle avait la peau tellement blanche qu'elle attrapait des coups de soleil même sous le parasol et avec le chapeau kabyle.
Elle était toujours sous ma responsabilité - j'avais 3 ans de + qu'elle - et ma tante me disait "surveille la bien qu'elle n'attrape pas de coups de soleil"! la pôvre je la maintenais sous le parasol et le chapeau le + longtemps possible et elle rentrait à la maison......rouge écarlate, fièvre, coup de chaleur, pas d'école et qui c'est qui se faisait engu...
C'était la cousine! Heureusement que ns aussi notre grand-mère"faisait" le soleil!. Mais on mettait ma parole et ma surveillance en doute. Les coups de soleil de la cousine c'était quelque chose! quelques jours après, quand les "cloques" étaient éclatées et que la peau se mettait à peler qu'elle merveille, mes soeurs et moi on l'épluchait carrément. J'vous jure que c'est vrai. Bisous : coupeeeeez _ Claudette

éliane (de belcourt)

20/03/2007 19:55

bonsoir à vous tous - une demande de précision à Jean Jean, après avoir lu toutes les recettes de guérison à ma tante, celle-ci m'a parlé de la Mère Kika au Marabout - qui guérisait je ne sais quoi, en tirant la peau du dos - en as-tu connaissance et pourrais-tu nous en dire plus ? à un autre moment - éliane

Marie-Claire Colinet (Alger)

20/03/2007 18:37

A propos de soleil (c'est quoi ça au juste ? Depuis hier, il s'est fait la valise...à Paris ), pour éviter d'avoir à faire la marmite ( je ne connaissais pas l'assiette mais la bonne vieille marmite de nos grands mères ! mais jamais testé ...) ma mère nous badigeonnait, pour les premiers soleils, avec un mélange d'huile d'olive et de jus de citron !!! Tout à fait style vinaigrette finalement. Il manquait juste le sel et le poivre. J'en ai un souvenir épouvantable : on était tout gluant, poisseux et avec l'eau de mer...un régal. Heureusement on prenait rapidement la couleur pain d'épices et on mettait au placard la " vinaigrette" sans vinaigre ! Un peu plus et on attirait aussi les mouches ! Vous subissiez ça vous ôtres ? ou c'était une recette trouvée dans Femmes d'aujourd'hui ? Si tu veux Claudette, je te fais une petite bouteille pour le mois d'avril !

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

20/03/2007 18:27

re moiiiiiiiiiiiiiiii JEAN FRANCOIS pour le moka oui, il faut des biscuits brun que l'on trempe dans une assiette de café et le moka avec du beurre du sucre et de l'extrait de café - ensuite une couche de biscuits trempés, une couche de moka et ainsi de suite et en dernier napper les côtés de moka et pour l'île flottante, j'ai trouvé une astuce pour les blancs je les monte et les mets cuire au micro onde mais bien surveiller car fini, ça donne un vrai iceberg et ensuite poser sur la crème anglaise et caraméliser miam miam - ça y est vous avez tous pris 1 kg, surtout ne montez pas sur la balance - bonne soirée - laurence

aulio (près de Toulouse)

20/03/2007 15:57

J'allais souvent au cinéma l'Empire, notre voisin d'immeuble était directeur pour l'Afrique du Nord des fims Paramount et, quand un de ses films passait, une simple carte de visite avec "bon pour x places" suffisait pour accéder au spectacle! de plus, mes parents étaient amis avec une des caissières de ce cinéma, Mme Attard qui nous octroyaient aussi qq places ou des réductions pour les autres films; plus tard, elle me fit travailler pendant les vacances dans la cabine de projection où j'appris le métier d'opérateur. Il en reste quelque chose car, j'habite en face d'une salle de cinéma et, j'y suis assez souvent! J'ai donc passé beaucoup de temps dans ce quartier, d'autant que ma grand mère habitait l'immeuble qui faisait coin, en face de l'Empire, un beau cinéma comme il n'y en a plus!

Jacqueline Simon (1948) (Alger/Rome)

20/03/2007 15:21

Bonjour à tous. Juste un petit rappel à notre Grand Manitou pour son écran, si tu vas voir dans le messages de Janvier 2006 (27 et 28) , tu verras quelques témoignages au sujet du « soleil » et des tours de magies de chez nous!! Je profite également pour rappeler que le grand Roland Bacri a écrit sur le sujet soleil/emphite plusieurs pages désopilantes dans «Les Rois d’Alger» ..Bonne continuation. Bises romaines (ici aussi il fait un froid de canard…non !...d’oie (du Capitole of course! ) :)

Jean Francois-1947- (St Eugène- Hydra. 86)

20/03/2007 14:49

Vivement que le soleil revienne, car sans lui, les gens sont de mauvaise humeur. Pâques arrive et c'est le moment des mounas. j'ai les ingrédients, je me lance. En dessert et je ne me souviens pas trop des ingrédients, car ma maman faisait cela de mémoire. C'était avec des biscuits, des bruns, parfois avec des biscottes debout avec une crème faite avec du café et du beurre; le moka je crois, je ne sais pas le reste, mais puré, c'était bon (la recette si qq là,merci) Elle faisait aussi, une crème anglaise et des blancs d'oeufs montés à la fourchette svp (le batteur inconnu à la maison) avec une pincée de canelle ou chocolat en poudre (l'ile flottante). Eh oui, en lisant, les différents articles, nous avons les yeux qui brillent et nous salivons... Merveilleux site !

Levy Georges (Alger (1938-1962).Israel (2007).)

20/03/2007 12:34

Les rangements de Paques dans mon calculateur m'ont permis de retrouver la source de la photo du Monument Aux Morts d'Alger, envoyée le 27/02/2007 sur Essmma et publiée. En effet c'est l'oeuvre de notre amie-internaute Anne-Marie Lafon, qui me précisait alors que c'était une photo de Paris-Match, datee de 1972. Détail important pour l'Histoire de notre Ville. Je n'ai à ce jour, reçu aucune réponse de la part de parents ou amis de ces soldats dont je vous avais fait parvenir la liste dans un message précédant.
Sur le Site Mémoires des Hommes, je n'ai retouvé que les fiches de :
Fitoussi Maklouf,né le 2 Aout 1887, tué le 21 Mai 1915 en Belgique.
Forner Sauveur, né le 25 Octobre 1895 à "Mustapha", tué le 12 Juillet 1915 en Turquie.
Fornés Jean-Baptiste, né le 24 Juin 1888, à Alger, décédé des suite de blessure de guerre.
Gatto Antoine, né le 3 jANVIER 1894 à Colara (Italie). Disparu dans le naufrage du "Casabianca", au large de Smyrne ,le 3 Juin 1915.
Georges Maurice, né le 12 Juillet 1892. Tué le 9 mai 1915.
En vous remerciant de reponses éventuelles, je vous souhaite à tous et à toutes de joyeuses fetes de Paques,en famille et dans la paix. Et que ces voeux accompagnent le rétablissement rapide des moins bien-portants,avec une pensée spéciale pour Sylvette Leblanc, remarquablement courageuse.

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

20/03/2007 11:47

coucou tout le monde, purée! un vent à décorner les boeufs depuis hier mais grand soleil, vous voulez quelques rayons ? je suis prête à faire un envoi groupé et pour les brûlures, vous vous souvenez de la patate (pas douce) qu'on coupait en deux et qu'on appliquait sur la brûlure et pour les panaris (doigt blanc) la mémé avait une plante dont les feuilles ressemblaient à celles d'un artichaud mais plus petites, elle faisait une entaille et appliquait la feuille sur le panari avec un pansement et deux jours après, plus de panari - bon j'arrête sinon on va me faire monter sur le bûcher (rire) et que ferait Paul sans sa "pattos" - allez bisous pour la journée- laurence

ZOUDJ * de COURBEVOIE (ALGER à côté l'EMPIRE (le cilima))

20/03/2007 11:47

Hop dés le matin léve toi léve toi
Hop dés le matin léve toi gaiement
Ecoute les oiseaux ils ont déjà..............
çà yest malgré nos températures parisiennes le printemps est à nos portes; souvenez vous nos printemps d'Algérie ces merveilleux mois d'Avril et Mai, les meilleurs de l'année, pas encore trop chauds mais déjà les premiers bains,les premiers cabassettes, les cailles plus jolies que jamais et les pointers énervés par ces changements pourtant naturels--- Certains mois de Mai entre les fêtes légales et celles des nos différentes religions ont pouvait se régaler de toutes les douceurs que nous apportaient chacune d'elle----- AILLEURS quant on sortait hors d'ALGER sur les bords des petites routes de campagne, des jeunes tendaient à bout de bras des bottes de poireaux ou d'asperges sauvages cueillies dans les champs voisins, souvent entre les rangs de vigne; parfois c'était quelques petits oeufs dans un cornet de papier journal (encore lui) voire même un perdreau ou une caille (ailée) souvent vivant et c'est ainsi que nous en avons élevé une fort longtemps et bien nourri justifiant le "grasse comme une caille"... Non je ne retombe pas dans la bouffe mais dans l'écologie et la nature car le goût de ces produits: plus jamais retrouvé !! Je me souviens d'un petit lapin saucissonné dans un panier de palmier tressé et que nous avons relâché dans la forêt de Mahelma ni mon père ni ma mère ne se sentant exécuteur des hautes oeuvres... J'ai revu l'autre soir à la télé un reportage avec des images de la petite école de Mahelma où j'ai fait un court passage pleins de souvenirs pour le citadin que j'étais. Le midi nous déjeunions à l'école, la ferme étant trop loin, sur des tréteaux sous le préau avec le panier apporté le matin. Imaginez les rigolades tempérées par les menaces du maître (y en avait qu'un) et le mot cantine était inconnu pour nous BON pardon de raconter ma vie mais vous pouvez "zapper"(encore un mot nouveau)
*Merci à Jean BRUA ...

René Rando/1941 (Alger/Limoges)

20/03/2007 10:59

Bonjour, avec la neige à l'extérieur (bonjour le printemps!) je suis à l'ordi.je ne risque pas d'attraper "le solei". Pour ES'MMA boiteaouti, j'ai releve une petite erreur...mon prénom est toujours René (Pourquoi..Jacques?, Peut être parce que j'ai de la famille en corrèze.........) Bonne journée, amités à tous

REPONSE : merci. Correction en vue. B.

ES'MMA Boitaouty

20/03/2007 10:02

Le répertoire de tous ceux qui ont contribué de leurs textes et de leurs images, est en cours de mise à jour (oui, ça faisait longtemps qu'on ne l'avait pas complété de tous les nouveaux textes).
Merci à chacun de nous indiquer si on n'en a pas oublié.
Après, on rectifiera ce qui doit être en gras, en maigre, en petit, en plus gros, etc, et on le fera plus joli. Pour l'instant, on chouffe qu'on a oublié personne.
Bonne journée. Et enttentian de ne pas nous faire partir le peu de soleil qu'on a !
Le soutier.

esteve (le ruisseau/Istres)

20/03/2007 09:42

à Chatain Alain (je ne suis pas loin de chez vous) et à Rollande Scaramelli: merci de ne pas me prendre pour une demeurée. Je ne suis donc pas la seule à avoir vu ces procédés pour soulager. Amitiés tout de même à tous.

Christian Ripoll 1936 (Alger La Redoute)

20/03/2007 09:18

« Enlever le soleil », suite. C'est vrai qu'en ce moment, sous nos latitudes il vaut mieux le garder ! Mais pour alimenter le sujet... Bien sûr, on est extrêmement incrédules devant ces pratiques relevant quasiment de la sorcellerie. Pourtant, si je n’ai pas vu personnellement la manip, j’en ai bénéficié, et surtout, je l’ai vu sur mon père. Il avait contracté une forte insolation, avec fièvre de plus de 40°. C’est Marinette, la dame qui habitait là bas, au bout de la rue, qui lui a fait « le coup de soleil ». Son insolation était si forte que l’eau s’est mise à bouillir tout de suite et le récipient en terre s'est fendu ! Enfin, c’est ce qu’elle a dit. Et mon Papa a été guéri… Il fallait lui donner la date de naissance du malade sur un papier et elle faisait son opération le soir au coucher du soleil.
Bien sûr, scientifiquement, c’est pas explicable, et, par ma nature et ma formation, je suis le premier perplexe. Mais faut il rejeter péremptoirement un phénomène parce qu’on ne le comprends pas, parce qu’on ne sait pas l’expliquer ? Aujourd’hui, on ne sait pas, mais demain ? Il y a qq siècles, nous aurions tous été au bûcher pour sorcellerie à communiquer comme nous le faisons par Internet ! Estève du Ruisseau pourrait elle nous en dire plus ? Je pense que ça nous intéresserait tous. René Rondo, ai-je répondu à ton appel ?

chatain aLAIN (Martigues)

19/03/2007 23:46

Bonsoir à tous,si l'eau qui bout sur la tête enlevait l'insolation, ce qui est absolument véridique, pour avoir èté témoin et être passé sous le verre d'eau, il y avait un autre truc de nos grands-mére, puisque quelqu'un parlait de mayonnaise.
A l'époque il n'y avait pas de test pour savoir si une femme était enceinte et à ma tante qui faisait une mayonnaise qui ne montait pas à dit "tu est enceinte" ma fille et mon cousin est né 9 mois aprés. Elles étaient fortes nos grands-mére

Rollande Scaramelli(1943) (Rue Burdeau/Ariège)

19/03/2007 23:23

Bonsoir, ces remèdes, je les ai connus moi aussi. Ma belle mère "enlevait le soleil" aussi avec un petit récipient en terre, et en effet l'eau se mettait à bouillir, et ensuite le mal de tête avait disparu. Un jour, alors que nous étions en vacances en Espagne (oh! bien après l'Algérie), un de mes fils avait attrapé un coup de soleil carabiné, nous avons téléphoné à ma belle mère dans le Vaucluse, pour qu'elle lui "fasse le soleil", et bien, même à distance, ça a marché!! Quant à l'emphite, elle prenait un torchon qu'elle tenait des deux mains en biais par les deux coins, elle appliquait comme dit Gérald au creux de l'estomac, faisait des prières à voix basses (on ne comprenait pas ce qu'elle disait) et faisait des gestes avec le torchon, mais j'ai du mal à me souvenir exactement. Pour l'huile de foie de morue, je me souviens qu'au début de l'hiver nous avions droit à notre cure. Nous étions 4 enfants et juste avant le repas de midi, ma mère nous faisait avaler à chacun d'entre nous (nous nous mettions à la queue leu leu) une cuillère de cette huile. En même temps elle nous donnait un morceau de pain trempé dans la sauce du plat que nous allions manger au déjeuner. Je me souviens aussi (et ça c'était nettement meilleur) que nous avions des cures de quintonine. C'était un petit flacon qui se vendait en pharmacie et qu' il fallait diluer dans un litre de bon vin rouge. Elle nous en donnait un quart de verre avant le repas de midi. Pour continuer avec les remèdes, elle nous enlevait les compères loriots en récitant des prières et en passant sur le bouton, une alliance en or.
Si autre chose me revient, je viendrais vous en parler. Bises et restez au chaud, aujourd'hu il a neigé dans l'Ariège. Rollande

LADYXALG42

19/03/2007 21:24

Ah quel beau dessin de JIBE, quel régal!!! Je n'en dis pas plus, je ne tiens pas à ce que mes propos se retournent contre m..oie!
Oyez, oyez, oiez un peu ce site, c'est que du bonheur a dit Eliane de Belcourt, quelle noblesse de "caractères" que son message, merci très chère, j'apprécie !! Mes "absences" ....non,non Dieu merci, pour le moment la tête va bien!
JB, le charcutier .... il a un drôle de costume, on dirait soit un échappé de Barberousse, soit de chez Rouby....ouille!!!
Donc, cette journée aura passé tout de même, je dis bien: tout de même, avec une certaine bonne humeur....hum! Bonne Nuit ....Pom pom pom pom.... et à demain, peut-être....fêterons nous le Printemps!
Merci Buck pour tes explications, mais ça sert à quoi, si tu n'as jamais essayé ta formule magique? C'est pas gentil pour ta Tata! Heureusement que tu t'occupes bien d'elle, tu es pardonné d'avance!

Yves SENDRA 1942 (Alger / Nice)

19/03/2007 21:13

Pour changer du Boudin d'Oie, je me souviens que ma Grand-mère nous faisait le jeudi un dessert (je crois) que se mangeait froid, cela s'appelait du Blanc-Manger. C'était frais et il y avait de la canelle dessus. Quelqu'un se souvient-il de ce mets qui avait comme autre nom "mangar-blanc"? Amicalement Yves S

jaja de Nice (nice -)

19/03/2007 20:40

Mais oui Laurence elle a raison. Moi aussi j'atteste. On me la enlevé plus d'une fois le coup de soeil et l'amphite aussi. La mémé avec une éharpe elle faisait que endare et vénir de la casserole a l'estomac et l'écharpe elle avait jamais la méme longueur. Aprés çà, ca allait bien tout était passé. Et ce ne sont pas des bétises.
J'ai même vu chez une voisine enlever le mauvais oeil. Elle avait une bassine d'eau qu'elle promenait dans la maison et l'eau elle a giclé toute seule devant la porte. Juste là ou on l'avait jeté (le mauvais oeil) Je sais que Viviane tu vas rigoler mais je l'ai vu de mes yeux vu.

ES'MMA JiBé

19/03/2007 19:45

Le boudin d'oie n'en finit plus de faire de la friture sur la ligne.
Pendre le boudin la tête en bas, passe encore, mais l'oie !
Pas étonnant qu'un tel traitement fasse cacarder.
Précisons que le charcutier X dont il est question en Esmma-Jibé
n'a aucune parenté avec la lady du même nom,
qui a rapporté la recette en toute innocence.

Pour voir plus loin que le boudinné, rendez-vous à

Jean Brua (1934) (Nice)

19/03/2007 18:51

Mais bien sûr, Claudette. J'avais lu, et c'est même pour ça que j'ai fait un dessin. Quand j'ai écrit qu'on était au moins trois lambrettistes, je comptais : ouahad, Claudette ; zoudj, Gil ; tleta, moi... S'il y en a d'autres, qu'ils se considèrent comme membres du club.

LADYXALG42

19/03/2007 17:51

Gil a raison, pourquoi voulez vous nous enlever le soleil, que nous restera-t-il? Avec ce froid qui revient, ce vent, ces giboulées? Juste le caleçon pour la mouna, et encore!!
L'amphite, l'emphite??? ou l'amphithéâtre, une sorte de cour des miracles en somme?
D'abord, quelle est la bonne orthographe? Il faut être clair et précis! Moi, j'en ai eu des coups de soleil, des vrais avec des cloques, et les vêtements qui ne voulaient plus décoller de la peau!
Et l'amphite pour ce genre de chose, oualou! Vous parlez du coup de chaleur! Il y a ceux ou celles qui enlèvent le feu, ou calment les brûlures, et qui ceux qui vous promènent sur leur dos, en marmonant des prières pour faire partir le zona à toute vapeur... Faut-il encore que le zona ne soit pas trop grave, ni trop étendu! et surtout il faut y croire!
Alors JeanJean, tu nous fais le cours en détail, pour tous les remèdes que tu connais?
PS à Buck, s'il te plait, tu t'expliques pour l'amphite, on ne comprend rien, on veut savoir, si c'est du lard ou du cochon.... car à force de sous-entendus on va avoir une tête d'ampoule avec toutes vos idées lumineuses! @ plus!

REPONSE : ma marraine, celle qu'on peut voir souffler ses bougies sur Es'mma le 8 mai dernier (et elle va en souffler une de plus dans 1 mois et demi) tenait de son oncle de savoir guérir les indigestions , surtout celles comme on en a quand on est gosse. Avec un peu d'huile (bénite spécial, que c'est un secret), on oint le creux de l'estomac, là, juste sous le bréchet, même que moi c'est plus un creux, en récitant des prières qu'on ne doit les dire qu'à la personne à qui on va transmettre le secret. Et oui, quand j'étais gosse, ça marchait. Ilfaut que les deux y mettent du leur question foi. Mais comme moi, les prières c'est plus trop mon truc, je transmettrai le secret sans l'avoir moi-même mis en oeuvre. J'espère qu'il sera pas usé de pas avoir servi. G.

Claudette (ALGER/ANTIBES)

19/03/2007 17:03

Es'Mma ya JIBE ! A qui je m'adresse pour réclamer des droits d'auteuse! tu tournes plein de pages à reculons et tu liras que Cloclo (c'est moi) a préféré être une "LAMBRETISTE" plutôt qu'une "VESPASIENNE" !!! bon ça fait rien. Claudette

éliane (de belcourt)

19/03/2007 16:54

Et bien je ne regrette pas d'être restée coincée à la maison aujourd'hui avec la pluie, la grêle, entre les oies de LadyX, l'anfite, l'eau qui bout dans les verres (les deux derniers je m'en souviens et j'ai vu que cela a fonctionné - et oui Gérald, peut-être avais-je de l'imagination à l'époque), c'est un florilège pour moi et j'ai l'humeur en joie depuis ce matin. Arriver à rire ainsi toute seule devant un ordinateur, ce n'est que DU BONHEUR comme le veut l'expression d'aujourd'hui.
Avec tous les textes de cette journée, on pourrait faire des scènettes, qui auraient le mérite de représenter notre quotidien de l'époque - Bravo à vous tous... et comme dit Gérald....ENCORE....ENCORE

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

19/03/2007 16:50

re moi - ben moi j'y crois "au soleil" car j'avais une super confiance en ma belle maman - une petite anecdote ; ça se passait en 1986 au moment de la naissance de notre seconde Alexandra - nous avions du monde à la maison et comme j'étais très fatiguée, j'avais une aide ménagère et Mamie Rose avait décidé ce jour là de nous faire un plat de morue; j'étais à la cuisine avec elle; elle préparait l'aïoli dans un grand saladier, à la main, j'avais un fouet électrique mais elle ne l'utilisait jamais, donc nous étions toutes les deux dans la cuisine et l'aide ménagère rodait autour de nous et je voyais mamie mal à l'aise qui se démenait avec son aïoli - d'un seul coup, elle me souffle à l'oreille "Laurence, je t'en prie, fais sortir cette bonne femme, elle a le mauvais oeil, regarde mon aïoli ne monte pas" - j'accède à sa demande et trouve quelque chose à faire dans une autre pièce et l'aide ménagère quitte la cuisine - ben, croyez moi, dès son départ, l'aïoli a pris dans le saladier et mamie qui me répétait "je te l'avais dit, elle a le mauvais oeil"........ voilà pourquoi j'ai toujours confiance en ce qu'elle me disait - allez pour les frileux malgré notre 13 degrés, je vous envoie plein de soleil qui brille ici ; misère quand je pense à ma grande qui comme GILOU se gèle à Paris - big bisous - laurence

éliane (de belcourt)

19/03/2007 16:40

Ma chère Lady X, j'ai très bien compris, votre Honneur, qu'il y avait plaisanterie sous roche avec vos oies (même si ce ne fut pas celles du Capitole et point les vôtres Chère Amie), mais ce matin j'étais d'humeur taquine (même avant le petit déjeuner). Comme nous n'avions pas eu depuis longtemps de vos écrits savoureux (ou pas) et étant donné que ce matin ce fut non du X mais du gore, il a bien fallu que je discourte avec votre Altesse, n'ayant pas eu jusqu'à présent sujet avec vous. Vous vous fîtes assez rare ces derniers temps pour qu'on ne fût sans remarquer cette absence... Votre retour sur LO ne pouvait donc être sans éclats... et l'histoire de ces pauvres petites bêtes ne pouvait pas se terminer en peau de boudin... (en toute cordialité) bonne soirée Sérénissime... éliane

GROBORNE JEAN CLAUDE 1935 (thionville 57100)

19/03/2007 16:01

Pour ceux qui recherchent un monument qui a quitte l'algerie apres l'indépendance: consulter
MONUMENTS EN EXIL DE ALAIN AMATO EDITION DE L' ATLANTHROPE 130 rue lecourbe 75015 paris 1979

GiL de COURBEVOIE (Dans l'annuaire d'Alger 6°arrdt)

19/03/2007 15:29

Mais qu'est ce que c'est cette envie d'enlever le soleil ? Laissez le tranquille on en manque ici et particulièrement aujourd'hui ou on se gèle les ... doigts-- Au GGDLLDB pour une fois que tu oublies de signer tu t'es fait tirer dessus !! Qué soupe au lait ces PN et les filles encore + que les mecs--- Mon Jean-Jean l'huile de foie de morue et les lavements : remédes basiques chez les ouélas de chez nous qui s'ils ne guérissaient ne te rendaient pas plus "badjoc" quant au mot "botcha" derrière la tête ; mon pater disait une bonne "kalbotte" (avec un K souvenir de la mémé alsacienne) J'ai jamais compris pourquoi 'bonne'..Il y avait quand bien des remèdes dits de grandmère qui en ont envoyé plus d'un à mustapha...fô dire que Mustapha était Supérieur c'est écrit sur les plans---je signe et je mets le casque A++ GiL...

Claude Carchano-Négri (Agde-ALGER)

19/03/2007 15:28

Bonjour à tous, ma grand-mère aussi savait enlever "le soleil". Elle prenait une assiette et renversait dessus un verre rempli d'eau. Le verre restait rempli d'eau, ensuite elle marmonnait des prières ou je ne sais trop quoi, elle passait ses mains sur la pauvre tête échauffée, alors l'eau dans le verre renversé se mettait à bouillir, cela durait quelques minutes seulement, et "le soleil" s'en allait, le mal à la tête disparaissait, on était soulagé. Je raconte là ce que j'ai vu faire puisqu'elle me l'a enlevé. Ma grand-mère habitait impasse Danton , au dessus de la rue Dupuch. Elle "intervenait" assez souvent, ne se faisait pas payer, elle avait appris à ma mère à faire "l'enfite" (je l'écris phonétiquement), et cela nous soulageait lorsque nous avions des digestions difficiles ! Après tout cela évitait d'avaler toutes sortes de médicaments, si cela ne faisait pas de bien, cela ne faisait pas de mal non plus !!!

REPONSE : l'enfite, je sais bien, je sais même faire, mais l'eau qui bout ! Vous allez me rendre fou ! G.

Jean Francois -1947- (St Eugène-Hydra- et 86 (froidure...))

19/03/2007 14:55

J'atteste que l'amphite avec un ruban bénit et les insolations avec une grande assiette creuse et une gamelle alu contenant de l'eau bouillante avec des morceaux de pain , retournée dans l'assiette, l'eau était aspirée à l'intérieur de la gamelle, tant que la personne avait "le soleil". L'huile de foie de morue j'y ai eu droit. Et les pastilles de fructive-vichy? A chaque changement de saison. Je me souviens d'en avoir donné une à un copain qui avait rapporter à ma mère que j'avais apporté des bonbons. Le lendemain, il n'est pas venu en classe...A cause de son rendez vous aux WC.

LadyXALG42

19/03/2007 14:42

Dis Jeanjean, tu as un culot monstre, tu me critiques pour l'oie, et tu as vu ce que tu racontes: le feu aux poils du dos, d'un client, "qui toussait comme un perdu", et qui après devait gueulait "comme une bête brûlée",.... et il allait se faire enlever le feu, et subissait encore quel sévice?.....chez qui de ta famille?...
Eh bien, je ne suis pas prête de te rendre visite... chauve qui peut!!
En attendant l'huile de foie de morue, elle t'a donné la pêche... surtout qu'aux halles, tu devais en avoir besoin, à circuler sans arrêt, et à tchatchter en même temps!!! quel souffle! Et tu as toujours l'entraînement!! Si tu n'avais pas pris ton huile, eh bien tu serais tout rachtèque!!
Geneviève qu'as-tu, je ne te lis plus, tu me fais un mot STP, pour me donner de tes nouvelles! Merci la caille, je sais que tu es occupée, mais pas encore plumée j'espère, ni flambée...: un conseil, évite JeanJean!!! Il a vu de drôles de coutumes! C'est clair! Pour les costumes manarf???y'a déja le caleçon, qui sert à la mouna!!! Aïe, à me dégoûter des mounas! @ à plus! Lady!

brouillet Robert Alger /Var (1942) (la crau (83))

19/03/2007 14:34

OUI, t'ias raison René Rando, ma Mére aussi le faisait le "coup du Soleil " .. Quand je revenais d'El-Kétani, sans avoir mis un chapeau toute la journée et que mon frère ne s'occupait pas de moi, j'avais 12 ou 13 ans, Je rentrais avec un mal de tête, ma Mère prenait une cassolette en terre, la remplissait d'eau et la mettait sur le balcon à l'envers ...Dés que l'eau s'echappait du récipient, je n'avais plus mal de tête !! Tu vois Gérald , arrête de " galéger " (oups !) C'est vrai aussi elle me mettait une serviette mouillée autour du front avec des rondelles de citron à l'intérieur !! cela me faisait beaucoup de bien !! Bon allez il faut que je vous quitte j'ai rendez-vous chez le "toubib" cet aprés-midi !! Salut à toutes et à tous .

esteve (le ruisseau)

19/03/2007 13:44

Ce n'est sûrement pas à la personne qui m'a donné une réponse que j'apprendrai à "enlever" le soleil. De plus qui est cette personne, elle n'a même pas mis son nom ou son prénom. Libre à vous de débiter des bêtises.

REPONSE : désolé. C'est Gérald Dupeyrot. Non, moi j'ai appris l'emphite de ma marraine, alors ça va bien, pas trop de secrets à la fois.

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

19/03/2007 13:42

René "mon gamin" je suis bien obligé d'y croire, puisqu'un jour j'ai voulu pieger ma mère, alors que je n'avais absolument rien, je lui ai dit que j'avais attrapé un coup de soleil, et elle m'a fait le truc avec la marmite et ça n'a pas marché. J'ai toujours pensé qu'il y avait un truc mais va saouar!!!!!!!!!!! il y a quelque mois j'avais donné un remède pour le mal aux dents et Jean Brua avait fait un beau dessin sur ce remède.

REPONSE : bonjour Jeanjean. Oui, et on va faire pour les "remèdes de bonne femme" un recueil en un seul écran, comme on a fait pour d'autres trucs. On peut pas laisser perdre toutes ces bonnes choses, comme disait ma mère.

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

19/03/2007 13:12

coucou - RENE, Paul atteste qu'à chaque insolation, avec ce procédé, sa mémé la faisait partir - big bisous à tous et toutes - laurence

Rando René/1941 (Alger1962/Limoges2007)

19/03/2007 11:42

"Le soleil"-suite. Eh non ce n'était pas une table chauffante! on est libre de croire ou non! moi, je m'en souviens pour l'avoir vu et m'être fait enlever "le soleil" Si des compatriotes ont assisté à çà, ils voudront bien attester, sinon, tant pis, je garderai intact mon souvenir bien réel.

esteve (le ruisseau)

19/03/2007 11:01

Bonjour! pour répondre aux personnes au sujet du "soleil" c'est vrai. Ma Mère m'a appris à "l'enlever" ainsi qu'à mes soeurs. Je l'ai appris à ma fille et l'une de mes petites filles voudrait aussi savoir comment faire. Le savoir se transmet le vendredi saint, donc bientôt. Amicalement.

REPONSE : dites, Madame, c'est vrai que vous savez faire bouillir l'eau avec pas d'autre apport de calories que votre concentration ? Si c'est vrai, vite vous formez des disciples par bataillons entiers, et c'est la fin du souci de la crise énergétique qui nous menace. On aurait plus que des voitures à vapeur, et on louerait vos services à chaque fois qu'on la sort du garage. Question : pour que ça marche, il faudrait que le chauffeur il attrappe à chaque fois un coup de soleil ? Ah, oui, ça limite un peu du coup...

LadyXALG42

19/03/2007 10:09

Eliane, il faut lire jusqu'au bout, j'aime bien faire râler, et j'étais sûre que les réactions ne tarderaient pas!!! La recette n'est pas de moi, je précise, et tout à la fin, je dis bien: je ne la ferai jamais! Le compteur m'a empêché de dire combien je trouvais tous ces détails écœurants, et barbares!! Mais si vous pouviez voir l'écriture de la personne, un régal!
De plus, je voulais vous couper l'appétit, car vous pensez de trop à manger, et en en période de carême en plus! Ai-je réussi, j'en doute!!!! Comment Buck oses-tu écrire ce que tu as écrit? Moi te faire souffrir, jamais! Surtout prends bien soin de toi, sinon, qui s'occupera du site, hein? Que deviendrions nous? Allez bises! Lady vine, vous l'avez deviné est une vraie PN, très taquine !

REPONSE : eh oui, ça dépend si on parle des bandes dessinées, ou si on parle de nous. Nous, ça commence à être une jolie histoire, My Lady, comme avec d'autres es'mmaiens, et pas un jour que je ne me réjouisse de ce (ceux) que Es'mma m'a apporté. Toi en particulier. Mais j'arrête, ça va te donner envie de me balancer une vacherie pour sentimentalisme excessif, et tu auras bien raison. G.

STALDER-KUMMER Annelise (Blonay- Suisse)

19/03/2007 10:03

Chers tous, J'apparais sur une des photos du Lycée Delacroix (Année 61-62- 3ème M). Est il possible d'y ajouter mon nom et éventuellement d'obtenir les coodonnées des personnes identifiées sur la photo. Merci de votre réponse. Annelise STALDER-KUMMER

jaja de Nice (nice -)

19/03/2007 09:24

Berk,berk,berk Lady x pour de bon aprés avoir manger le boudin d'oie on va tous avoir l'amphite. Et les pauvres mémés ne sont plus là pour nous l'enlever. Tout comme Jeanjean je ne pourrais jamais en manger. Mais si vous avez d'autres reçettes un peu mons barbares j'accepte. A la prochaine! Jaja

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

19/03/2007 09:13

Comment qu'on aurait pu vivre en Algerie sans nos grand-meres, elles savaient tout faire, se servir d'un caleçon pour faire les mounas, des bassines d'eau pour nous soigner, d'un foulard, pour le mal de pentcha, de la terre, pour les écorchures, du clou de girofle pour le mal aux dents. Elles n'avaient aucune instruction, mais elles étaient super intelligentes, et pleines de bon sens. et je parle de toutes les mémés, qu'elles soient musulmanes, juives ou catholiques, et même les athées (souhaits) elles avaient toutes leurs remèdes miracles, et il ne fallait pas les contrarier ou rire quand elles nous attrapaient, avec leurs engins . Si tu avais l'air de rigoler en les regardant, tu prenais une botcha derrière la tête. Alors pour leur faire plaisir tu te laissais faire et après même si tu avais encore mal, tu disais que ça t'avait fait du bien. Et alors là elle te disait "Tu vois que j'avais raison, mais tu es caboute et tu ne veux pas te laisser soigner"??? Un jour un voisin avait mal au ventre, et sa mémé lui a fait un lavement, resultat il s'est retrouvé à Mustapha avec une "peritonite" (je sais meme pas comment ça s'ecrit cette maladie) le poooooovre il a faillit mourir, et oui des fois il y avait des erreurs de dignostic, il fallait tout de même un peu se méfier. Mais le remède le plus courant c'était cette p......n d'huile de foie de morue, à jeun, tu etais escaguassé pour la journée. Et les ventouses, un jour au café mon père en a fait à un client qui toussait comme un perdu, et en lui posant la ventouse il lui a mis le feu au dos car il etait poilu comme un singe, et pour éteindre le feu il lui a jeté le broc d'eau glacé qui se trouvait sur le comptoir pour boire l'anisette, resultait il a attrapé une bronchite carabinée. Ah! c'etait bien le folklore de chez nous, à plus Jeanjean.... de Belcourt

éliane (de belcourt)

19/03/2007 07:59

Bonjour Lady X. Après une absence certaine, bienvenue dans notre petit déjeuner avec votre recette putôt spéciale (j'aurais préféré une bonne mouna avec ou sans oeuf au milieu).... attention à vous si les anti-foie gras (suite au gavage des oies) se trouvent dans nos lignes- c'est surement délicieux à l'arrivée, mais pauvres petites bêtes au départ... enfin bonne lecture à vous dans ce livre de cuisine... et bonne journée - éliane

Rando René (Alger 1941/Limoges2007)

19/03/2007 07:06

Bonjour à tous. Ma grand mère savait aussi enlever "le solei", mais pas avec l'assiette sur la tête! sa méthode a convaincu bien des sceptiques, à l'époque car c'était incontestable et çà marchait. Elle méttait de l'eau dans un récipient, de préférence en terre cuite qu'elle posait à côté, sur une table par exemple, et tenez vous bien, on pouvait voir l'eau chauffer jusqu'à bouillir! Quand l'ébullition était à son apogée, "le soleil était parti". Malheureusement elle est partie dans la tombe sans avoir dit son secret.

REPONSE : c'était une table chauffante ?

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

19/03/2007 01:46

re moi - mea culpa, mea culpa, je me suis trompée pour les insolations, merci Jean-Jean de ton message - tiens, j'en profite pour te remercier sur ES'MMA, Jean-Jean de l'aide morale et aussi de ses recherches pour Paul ; chaque message que tu lui envoies reflète ton grand coeur, merci pour lui - alors il faut que je vous essplique le système pour les insolations qu'utilisait la mémée de Paul - elle posait une assiette avec de l'eau sur sa tête et retournait un verre, l'eau montait dans le verre en bouillant et hop l'insolation était partie. allez bonne nuit - bises - laurence

GiL de COURBEVOIE (ALGER)

19/03/2007 01:46

Bonsoir ou bonjour vu l'heure car je viens de regarder un reportage télé " quand l'Algérie était Française"... Hum.. de quoi regarnir le vivier des souvenirs anciens à mettre sur ESMMA... Quant au pantalon d'homme à déposer sur la pâte aux mounas moi qui suis pourtant vieux et même ma grand mère née en 1881 nous en a jamais parlé !! A propos des grand mères quand nous étions jeunes (entre nous bien sùr) nous les appellions une la kabyle parce que née à Oued Amizour et l'autre l'espingo car née à Alicante ...Nous français car né dans le 91... Pour revenir aux pantalons une blague courait que certains hommes du sud venant travailler à Alger accrochaient un pantalon derriére la porte de leurs maisons pour retrouver parfois un enfant à leurs retours aux foyers !!! Alors c'était peut être pas une blague allez saouar ménant !! Jean-Jean t'ia dû en entendre parler au café des Halles non ... Bon je vais au schloff pour schlaffen A +++ GiLou...

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

19/03/2007 00:13

Lady- vine, est-ce une recette de boudin ou un acte de barbarie que tu nous donnes???????? Maintenant que je sais comment que c'est fait, si je vois ce boudin chez un charcutier, tu es sûre que j'en achèterais pas. En plus si l'oie il m'a rien fait, je ne vois pas pourquoi je le torturerai de la sorte, pooooooovre bete, j'espere que tu n'as pas de ferme au moins???, sinon les bestioles devront se tenir à carreaux. Jeanjean.... de Belcourt

sebastien 43 (levallois 92)

18/03/2007 23:19

Miss Lady, c'est degueu-gueu la recette.Bonne nuit. Cordialement. S

REPONSE : et encore... C'est rien, comparé à ce qu'elle aurait voulu faire à Buck Banny...

LadyXALG42

18/03/2007 23:02

Le coup du pantalon sur les mounas, alors là..., c'est bien la première fois que j'entends ça! Et pourtant mes "ancêtres" étaient "arrivés" en 1870! Quelle drôle d'idée! ..pas très hygiénique!! Vous parlez tous de recettes, vous allez prendre du poids!! Je vous en livre une qui va un peu calmer vos appêtits!!! J'ai trouvé ce manuscrit, d'une écriture appliquée, datant des années 40, dans un vieux livre familial. L'encre a terni, certes, mais encore très lisible.
Recette du boudin d'oie (copie exacte d'un manuscrit des années 40)
Pendre l'oie à une hauteur de 1m 50 par les pieds. (hum!)
La laisser pendre dix minutes. Avoir soin d'attacher les ailes.
Plumer le dessus de la tête de façon à trouver un creux. Avec un couteau pointu bien ouvrir ce creux.
Ou bien, plumer la gorge, retirer œsophage ou trachée artère. on trouvera entre les deux, une grosse artère, la couper et tenir le cou droit en ayant soin de prendre la tête entre les mains.
Le sang coule à pleins flots sur la moitié d'une cuillerée à café de vinaigre de vin et d'une bonne pincée de sel.
Avoir soin d'immobiliser le cou jusqu'à ce que la volatile soit saignée à blanc. Mettre le sang au frais et à l'abris des mouches. Se procurer 0,30m d'un gros boyau de mouton.
Hacher à part 1 oignon que l'on fait revenir dans un corps gras très très chaud.
Ajouter un morceau de pain trempé dans du lait et bien serré.
Ajouter 100 gr de lard. Prendre de la farce chez le charcutier, y émincer une truffe, saler, poivrer. Faire sauter le tout , mélanger au sang écrasé, et entonner de façon à avoir un gros saucisson.
L'accrocher dans un vase plein d'eau allant sur le feu, laisser frémir c'est à dire presque bouillir sur le feu. Retirer. Laisser refroidir. Au moment de servir faire griller et couper en tranches. Ne pas oublier de mettre le foie pilé, ajouté à la farce!!!
J'ai remarqué "entonner" avec un entonnoir...
Je ne ferai jamais cette recette, mais vous pouvez essayer!!

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

18/03/2007 16:02

re moi - JAJA, pour enlever le soleil, ma super belle maman m'avait expliqué que la grand mère de Paul lui mettait une assiette remplie d'eau sur la tête et que, lorsque celle ci bouillait, l'insolation était partie - alors dites moi toutes et tous si votre mémé en faisait autant et si vous en avez attrapé autant que lui, je crois que ça situe à environ seize ... allez bises

AVRIL GERMAINE (FRANCE)

18/03/2007 15:18

Voilà je m'appelle AVRIL GERMAINE, j'ai été abandonnée mais adoptée par une famille Algérienne, je suis née en 1959 A ALGER, je suis enregistrée par un Notaire et un Juge, mon plus grand bonheur est de retrouver ma MAMAN, ce manque à ma vie me manque énormément, je souhaiterais de tout coeur la serrer dans mes bras et être heureuse de voir son visage, je pense qu'à cette époque de la guerre ça n'a pas été facile pour elle de me laisser, elle doit encore souffrir de cette situation mais je ne lui en veux pas du tout, alors si tu te reconnais ou bien si vous aviez de ces nouvelles je vous en conjure écrivez moi (UNE MAMAN C EST COMME UN SOLEIL QUI BRILLE DANS NOS YEUX D ENFANTS) le proverbe qui dit vrai. JE VOUS REMERCIE D AVANCE DE M AIDER A BIENTOT

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

18/03/2007 14:05

coucou tout le monde, allez quelques rayons de soleil car je sais qu'à Paris il fait tout gris, ma grande Isabelle vient d'y arriver et pour trois jours, elle enrage, elle a perdu son soleil de Montpellier
MICHELE, j'ai trouvé les paroles de votre chanson, mais je n'ose les mettre ici, elle est classée dans les "chansons paillardes" (rire) je ne voudrais pas choquer les chastes zoreilles, qu'en pensez-vous Monsieur l'AVISS ? sur ce bon après midi et big bisous
laurence

jaja de Nice (nice -)

18/03/2007 13:01

Oui oui Michéle vous avez raison pour le pantalon d'homme sur la mouna. Ma grand'mére le faisait et il fallait absolument le pantalon d'un homme qui avait eu beaucoup d'enfants pour faire lever la pâte. Toutes ces croyances quand'même. Et quand on avait trop mangé (c'est ce qui va nous arriver à tous là) elle nous faisait "l'amphite". Des qu'on avait mal au coeur elle disait "Ca y est t'es amphitate toi"
Et celles qui "levaient le soleil ?" et la bassine du mauvais sort ? J'ai l'impression que nos souvenirs ne tirent pas encore à leur fin et c'est tant mieux. Un vrai régal! Bise à tous. Jaja de Nice

Rivieccio looten michele (gaye 5112)

18/03/2007 12:01

Pour la confection des mounas, vous avez oublié de parler du fameux pantalon que l'on dépose sur la pâte pour la faire monter lors de son repos, un pantalon d'homme de préférence....
Une année pour créer le folklore, mes enfants étaient jeunes encore j'avais mis un drap blanc dessous la bassine, le pantalon par dessus et le lendemain matin la pate s'était répandue tout autour, elle avait bien montée il est vrai....
Un souvenir encore, quand nous partions manger la mouna en famille , le lundi de Pâques, en chemin, Papa nous chantait une chanson "A les fraises et les framboises, le bon vin que nous avons bu" etc... Pourriez-vous me dire si cette chanson vous est connue et quel est son auteur? je la connais et bien sur, je la chante à nos enfants.
L'oeuf, trônait aussi dans nos mounas. La table aussi était décorée d'oeufs de toutes les couleurs "teinture alimentaire " bien sur. Amicalement Michele

Rivieccio michele Looten (gaye 51120)

18/03/2007 11:37

Mr LEVY, votre dernier message rejoint mon souhait. Avec tous ces souvenirs rassemblés, comme il serait merveilleux pour chacun de nous de tenir entre nos mains le manuscrit de nos souvenirs et d'en faire don à nos enfants. Nous qui avons dejà quitté notre Alger, jeunes, les histoires que nos parents nous racontées, nous ne les avons pas toujours gardées en mémoire, alors nos descendants oubliront les sentiments que nous portions à ces 130 ans de notre histoire. Avec la plume de nos narrateurs les poetes les dessinateurs, pourquoi pas immortaliser nos souvenirs de la vie quotidienne d'un brave homme en Algerie Coloniale? C'est un souhait qui me tient à coeur. Amicalement. Michele

REPONSE : Chère Michele, bonjour. Votre souhait s'appelle Es'mma, et un certain nombre d'autres sites qui font le même travail de mémoire que nous. Nous venons d'une génération pour qui le papier, livres et journaux, était le support indispensable des mémoires. Pour nos enfants, et ce sera encore plus radical pour les générations suivantes, le support est quasi immatériel. Aujourd'hui, c'est internet, et les supports électroniques. Nos sites nous survivront (nous faisons le nécessaire pour ça), et des CD protègent cette mémoire.
Mais rien ne vous empêche, pour vos enfants et petits enfants de tirer les écrans sur papier, mais certains ont essayé, et le volume est déjà impressionnant ! Et nous comptons bien continuer encore comme ça aussi longtemps que nous le pourrons. Bien amicalement, et bon dimanche. Gérald Dupeyrot.

jaja de Nice

18/03/2007 09:46

Alors les amis vous avez parler de toutes nos " boufs" mais je crois que vous avez oublié le marchand qui se trouvait a 4h30 devant la sortie des écoles et qui vendait des "Kilométres! achetez mes kilométres".C'était comme de l'élastique blanc ou rose qu'il tirait aprés s'étre mouillé le pouce et l'index. Ah que je trouvais çà bon!!!!!!!!!! tous les gamins étaient autour de lui attendant avec impatience son morceau de kilometre. Souvenirs, souvenirs......... Jaja de Nice

chartier née tallieu (1943) (perigny (la rochelle) France)

18/03/2007 00:03

Les deux messages que j'ai transmis ne sont pas apparus dommage mais j'habitais le Palais d'Eté à Alger j'étais à l'école du parc de Galland, puis après école du chemin yusuf cm1 - cm2 (certificat d'études) - au parc de Galland je me rappelle de ma maîtresse Mme Rate, Mme Zizine et Mme Cazallous. Malheureusement je n'ai aucune photo (Tallieu Danielle) si toutefois une camarade de classe se souviendrait de moi et qui aurait une photo je serais trés contente. Merci.

REPONSE / vos messages ont pas été censurés, promis. Alors ? Un mauvaise manoeuvre? Apparemment pas, puisqu'on vient d'en trouver et mettre en ligne 2. Mais c'est pas grave, bienvenue, et racontez nous avec Yves vos aventures au Palais d'Eté. Comme ça on deviendra de plus en plus complets sur notre quartier Galland-Palais d'Eté. Bon dimanche.

chartier née tallieu d. (1943) (perigny (la rochelle) France)

17/03/2007 23:48

merci merciiiiiiiiiii pour ce livre d'or qui me donne l'eau à la bouche qui parle beaucoup de pâtisseries, de bonbons, de bâtons de réglisse, des gateaux rose nous appellions nous : "les tétés de soeurs" et les glaces entre deux gaufrettes on appelait celles-ci , si ma mémoire est bonne "tranches napolitaines" mais tout de même avec ???... par contre je n'ai pas la souvenance qu'on est parlé du marchand rue messonnier qui nous faisait des beignets et zlabias délicieux. Pour Mr. Jalabert j'ai mon cousin Aimé Tallieu qui était à l'école Volta et qui maintenant habite Marseille. Voilà remerciements à tous ...

REPONSE : oh, si qu'on en a parlé, et drôlement souvent, du marchand de beignets de la rue Meissonnier ! Même que grâce aux Es'mmaiens, c'est maintenant le marchand de beignets de la rue Meissonnier le plus célèbre du MOOOOOOONDE entier ! Mais c'était gentil de nous en parler. On s'en lasse pas.

Fatiha (La Redoute -El-Mouradia-Paris)

17/03/2007 23:05

Ayant enfin réglé le problème d'ordi et d'opérateur, je reviens parmi vous amis Es'mmaiens, et , rien qu'en lisant la dernière page, le message de Claudette HUMBERT qui évoque la trés belle chanson de Gilbert Bécaud me replonge dans les années 70 où cette chanson était souvent en tête du hit -parade que nous autres lycéens suivions de très près à ALGER Radio chaîne 3 ! Claudette , en lisant votre message , je me suis automatiquement mise à fredonner cette merveilleuse chanson dont je n'ai pas oublié les paroles et, le plus touchant , c'est toute la sensibilité de notre génération de l'époque et à Alger ...que vous me rappelez ! Je vous souhaite un bon retour au pays natal!

ES'MMA JiBé

17/03/2007 18:34

Eh bien nous serons au moins trois, car moi aussi, j'ai été lambrettiste. C'était au milieu des années 50, entre le vélo Automoto à double plateau du Bac One et la 2 CV d'avant le service militaire. Les copains à Vespa trouvaient que le Lambretta faisait trop « papa ». Les lambrettistes colportaient la rumeur selon laquelle le moteur latéral de la Vespa déséquilibrait l'engin dans les virages. Les possesseurs de gros cubes Norton, Matchless ou Triumph mettaient tout le monde d'accord en nous toisant du haut de leurs pur-sangs comme John Wayne croisant un peone à dos de bourricot. Chez les cailles, il était convenu que le Lambretta était plus «chic» et la Vespa plus «sport». Ceci dit, savez-vous pourquoi, en général, leur préférence allait au premier?... Parce qu'il est plus convenable, pour une dame, de se dire lambrettiste que vespasienne...

Vite, un p'tit coup pétéradant jusqu'à...

Philippe Guey (Alger, Rue Altairac/Cagnes sur Mer)

17/03/2007 14:19

Bonjour de nouveau à vous, les Esmmaiens. Je pense raisonnablement être vraiment de retour cette fois ci, après une absence de près de deux ans… Mais j’ai tout lu, quand même ! Jean-Jean vient d’entamer un chapitre qui, j’en suis sûr, fera revivre des souvenirs pour certains, et pour d’autres, comme moi, fera naître des regrets… d’ignorance. Il y a quelque temps, j'ai vu, puis revu et revu encore, un petit film sans prétention, passé inaperçu dans la jungle des grandes productions. Cela se passait à La Goulette, en Tunisie. Ce bijou de tolérance se déroulait, comme dans le récit de Jean-Jean, dans un petit immeuble avec cour intérieure, abritant une communauté "mosaïque" de chrétiens, juifs et musulmans et nous racontait des vies simples, chargées de respect et d'amitié sans artifice. Il y avait là des adultes et bien sûr l'inévitable tribu d'enfants mélangés et radieux dans leur approche de la vie... Il y avait aussi trois grandes filles de 20 ans issues des trois cultures. Elles incarnaient à merveille cette "jeunesse générique" qui savait, naturellement, dépasser les clivages des dogmes religieux et ethniques. C’était un autre temps !
Il s’agit d’«Un été à La Goulette»…avec une petite, mais indispensable, participation de Michel Boujenah dans un rôle très troublant… Je suis resté depuis, sous le charme de cette merveilleuse ambiance et lorsque les nuages ont tendance à se regrouper dans mon esprit… Hop ! Un petit coup de «La Goulette» et ça repart.
Mystère des quartiers? Ambiguïté des cultures? Filtres des politisations? Prismes des enseignements religieux ou autres?… Mon Algérie, celle de mes 21 premières années, ne fut pas baignée de cette merveilleuse fraternité. Loin de là. Mais étrangement c’est ce genre d’images qui m’évoque le plus mon pays de naissance, même si je ne l’ai jamais connu sous cet angle…Alors, continuons à mettre côte à côte toutes «nos Algéries»… sur Esmma, pour en refaire notre Algérie.

Jean Brua (1934) (Nice)

17/03/2007 11:22

À Jean-Jean, qui s'interroge sur l'origine de «buanderie», je dirai qu'il ne s'agit pas d'une création pataouète, mais d'un mot de vieux français. Notre compatriote (et ancien président des étudiants d'Alger) Paul Robert nous apprend qu'au XVe sièce, laver le linge se disait : «buer». D'où «buandier», «buandière», «buanderie».
Pour plus de détails sur ce dernier lieu, cher à nos mémoires, relire l'écran très évocateur de Betty Reybaud : «Ma terrasse» (colonne de droite, 26/04/05).
Sur un autre sujet qui a éveillé la curiosité des Esmmaiens, il est vrai qu'Alger a été considérée comme la deuxième ville de France, avec plus d'un million d'habitants, entre 1958 et 62. Mais ce classement prenait en compte la notion de «Grand Alger», formule administrative qui incluait la grande banlieue (dont El Biar, Bouzareah, Birmandreis, Hussein Dey, Saint-Eugène, Baïnem, Kouba, Chéragas, pour ne citer que les principales communes de l'agglomération algéroise).

Claudette (ALGER/ANTIBES)

17/03/2007 09:15

Gilou (le canari des iles de Jeanjean) mais j'savais pas qu'en plus tu avais eu un Lambretta! Peut être qu'en ces temps lointaiaiaiaiains (faut quand même pas pousser hein !) on a fait des sorties ensemble, quand on était tous ensemble. C'était bien hein! J'ai adoré cet engin et j'en ai eu la nostalgie alors ici, sur la côte, j'ai un peu retrouvé les sensations en ayant acheté un DAX 90 de HONDA et puis c'était tellement plus pratique que la voiture surtout quand on habite Cannes et qu'on se tape des déplacements.
J'ai jamais vu les cyclamens à Baïnem! Dans cette fôrêt là chez je ne sais plus chez qui j'avais acheté une "pastéra" une vrai. J'étais avec ma soeur et 2 copains, j'avais une 4 CV, la pastéra était sur le toit de la voiture -qui n'avait pas de porte bagage- sur une couverture, fixée plutôt mal que bien, et ts les 4 ou plutôt les 3 autres la tenaient avec leurs petites mains qui sortaient des petites fenêtres de la 4 CV. Nous allions à Moretti et naturellement sur la route nationale, 2 ou 3 km avant d'arriver on c'est fait arrêter par des motards. Après les politesses d'usage, les papiers s'iou plait, les vérifications du chargement, ils ont décidé.......de nous escorter jusqu'au "cabanon" le notre pas le leur! C'était sympa, c'était les évènements, c'était l'Algérie, c'était "il vaut mieux s'entre-aider que s'entre-tuer" et en plus ça a fait un effet boeuf d'arriver précédés de deux motards ! Après il a fallu préparer la pastera: la noyer pendant des jours, avant de colmater les trous, la repeindre et.... tiens voilà encore quelque "chose" que j'ai laissé! Mais qu'est-ce qu'on s'est éclaté avec (dans tous les sens du terme) parce qu'une pastera dans les vagues... pas facile facile, à la rame ça ne se dirige pas trop bien, nous avons appris à surfer sur les vagues, mais c'était pas net!!! A un autre moment....la suite Bises. Claudette

RUBY Adrienne 1928 (ANTIBES France)

17/03/2007 08:00

PAUL et LAURENCE : Mon frère Jeannot a été aux Scouts de France de 1942 à début 1944; il est malheureusement décédé en Novembre 1944 (Mort pour la France) ; il avait été mobilisé en Mars 1944. Il avait 19 ans. Il avait bien sûr de nombreux camarades parmi les Scouts, dont un certain BEVILAQUA. J'ai fait figurer dans l'album photos la photocopie de la carte d'adhésion aux Scouts de France de Jeannot.

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

17/03/2007 00:27

Nous voila partis sur les terrasses, avec leur carreaux rouges et le goudron qui servait de joint, quand il faisait tres chaud il fondait et on s'amusait à en fairedes boulettes, mais ce que je trouve drôle c'est que vous parlez tous de la piece ou se trouvait les bassins, et le feu, pour faire chauffer la lessiveuse, avec son champignon, mais cette piece aveit un nom et vous l'avez oublié, c'etait la buanderie, va souar pourquoi on disait la Buanderie, et si toutes les buanderies des terrasses d'Alger pouvaient parler, eh, mes enfants vous en apprendriez des belles histoires!!!!!!!! mais je ne dirai rien promis, Pendant la guerre, mon pere et des voisins, montaient à la terrasse pour voir les avions et les tirs de la DCA, et des fois ils nous ramenaient des eclats d'obus, encore tout chauds. C'etait vraiment risqué, mais ils avaient tous des casques. Pour avoir la clef de la terrasse, on allait chez madame Amar la concierge et on reservait pour un jour de la semaine, mais des fois les voisines y allaient à deux le meme jour, pour arranger tout le monde car il y avait 24 locataires et on ne pouvait pas faire la lesssive une fois par mois, et dire qu'avec l'arrivée des machines à laver tout ça a disparu, et beaucoup de "mamas" se sont retrouvées privé de ressources, et même les plombiers qui n'avaient plus de baquets en zinc à reparer, et les planches à laver que nous achetions chez Caruel en face le monoprix de Belcourt, en bois et bien finies pour ne pas dechirer les affaires, Je me souviens que quand une fille etait un peu "mince" on disait " elle est épaisse comme une planche à laver", la poooooovre. !!!!!! bonne nuit à tous jeanjean.... de Belcourt

jaja de Nice

16/03/2007 21:17

je viens de lire le message de André Layani. J'ai l'impression que sa terrasse était la mienne tant il la décrit bien. Toutes les semaines, pour une journée, nous avions droit à la terrasse. Il y avait du carrelage rouge en effet. Nous avions la grosse cléf de la minuscule piéce. Je sent encore l'odeur....... Une grosse bassine pour faire bouillir le blanc avec le "bleu". La voisine du jour précédent avait laissé la cendre du feu. Nous attendions avec impatience que le soir arrive car lorsque tout était terminé ma mére nous faisait prendre un bain dans les 2 bassins à ma soeur et moi. Un vrai délice!!! Je revois encore les doigts blanchis et tous frippés d'avoir lavé de ma mére. Les draps sentait bon d'avoir séché et claqué dans l'air avec ce soleil. Il y avait un parapet et lorsque nous nous y penchions on voyait une autre cour où les occupants avaient fait sécher des tomates au soleil. Tout me revient comme si c'était hier. En partant nous ramassions tout le linge et même nos nounours avaient eu droit au lavage. Sur leurs oreilles il y avait encore le marque des épingles à linge car ma mére les pendait pour les sécher. Que de souvenirs me reviennent ce soir..... Bonsoir tout le monde Bonsoir Alger................ Jaja de Nice

TALLIEU (corbeil-essonnes france)

16/03/2007 20:40

Bonsoir YVES JALABERT,
Veuillez bien m'excuser ce matin j'ai bien eu votre message,mais je me suis trouvé dans l'impossibilité de vous répondre,car lors de la mise à jour de ma messagerie, j'ai du faire une mauvaise manip qui m'a valu de perdre toutes vos coordonnées!!! donc dès lecture de ce message vous me passerez de nouveau vos coordonnées. Merci et A+.Yvon

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

16/03/2007 19:16

coucou, un tit passage pour simplement vous souhaiter un bon viquende à tous
ADRIENNE, peut être que ton frère a été scout en même temps que Paul car il m'a dit que lui aussi avait comme dirigeant l'Abbé Gers - bisous - Laurence

Lydie DUCCESCHI/KAMERT -1944- (La Ciotat - Alger - Agha -)

16/03/2007 18:16

Chers amis. Un petit message de la part de Danièle Sterkers-Roussel qui me prie de vous donner de ses nouvelles qui ne sont pas encore au top et pour cela, elle s'excuse de ne pouvoir répondre à nous tous individuellement ou même sur le L.O mais, elle vous remercie de vos attentions à son égard durant cette pèriode qu'elle traverse et qui verra bientôt une amélioration, souhaitons-le tous. Pour le moment, elle ne peut supporter plus de quelques instants la station assise, d'où sa difficulté à rester sur internet. Elle remercie Claudette de sa carte et la contactera dés que possible. Es'mma lui manque, mais elle sait que nous sommes tous avec elle et nous lui renouvelons nos souhaits affectueux de prompt rétablissement avec nos gros bisous. Courage Danièle, le temps arrange tout. Lydie

GiL de COURBEVOIE (ALGER (30 années))

16/03/2007 18:11

Mon Jean-Jean c'est bien le NORMANDIE quelqu'un me l'a confirmé sur ma boîte em avec promptitude (MERCI à lui) ESMMA est beaucoup lu... et pour Baïnem c'était les cyclamens avec toi Alzeihmer il est ni... il a tout faux. On n'y allait pas que pour les cyclamens j'avais pas la Citroën mais le Lambretta mon coco embrasse la coca---LAYANI ; André merci pour la t'fina je croyais que c'était un gateau et pour le classement d'Alger les PN étaient encore plus au sud de Marseille va saouar où est la vérité.. quant aux terrasses de chez nous c'était le vrai kif pour faire les zouaves avec les bacs dans la petite buanderie et les tomettes rouges t'ia les bons souvenirs Et le fil de fer en zinc qui parfois cassaient avec la bafagne ou sous le poids des draps Merci CLAUDETTE des 2 amours que tu préféres à Mohamed et Kaddour et les Madame ma CLOCLO?? aucun probléme ya tellement longtemps qu'elles supportent leurs artistes elles ont fait leurs preuves Allez la bise à Tousss GiLou...

Layani andré46 (9-4 220 France)

16/03/2007 10:21

Suite au message de Gil que je salue au passage. Par le nombre d'habitants à l'époque,Alger aurait du être la deuxieme ville de france, c'est le souvenir des paroles de notre instit de l'epoque, ainsi que du tolal de la population en Algerie 10 000 000 d'habitants Officiellement, Alger n'etait pas classée dans cette ordre. Alors, au risque de passer pour un rabat joie, y a-t il eu discrimination dans cette classification?
Passons à la gastronomie. La t'fina est, grosso modo, composée d'épinards, de pois chiches, de viande, 1 os à moele,et accompagne quelquefois le couscous. Je n'en ai pas trouvé dans les restaurants parisiens, à part la tafina tunisienne, qui elle comprend des haricots et n'a pas la meme saveur. Quand à la celle de la chanson de gad elmaleh, que je ne connais pas encore, je pense qu'il doit s'agir de la daf marocaine composée de blé, de pomme de terre de viande, et de poix chiches et qui est très bourative.
Je n'ai pas beaucoup de souvenirs concernant les terrasses, et tout ce qui a été déja dit à ce sujet ont fait ressurgir ces quelques images . Tout d'abord ces carrelages rouges, La petite gérite où se trouvaient les deux bacs en pierre, qui à mon epoque n'etaient plus utilisés, la blancheur du linge, son ODEUR, le séchage de la laine avant le cardage de celle ci (au r-d-c), le bleu qui donnait cette blancheur, le savon de marseille que l'on râpait et la fameuse lessiveuse en zinc qui elle se trouvait chez nous dans la cuisine, qui devenait un veritable hamam les jours de lessive. Il m'est arrivé d'accompagner moi aussi ma Mère à la terrasse, mais je devais avoir 5 ou 6 ans. Il me reste surtout le souvenir que, lorsque je pouvais acceder à cette fameuse terrasse, avec mon voisin Alain, j'etais le maître de l'Univers. Amitiés.L.A

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

16/03/2007 09:31

Gilou" mon petit canari des iles", es-tu sur que c'etait Les Pins????? et le Normandie ou se trouvait-il??????? voilà que je me perds entre Sidi-Ferruch et Bainem. Ah! Bainem, où on allait avec Carmen, dans une Citroen, chercher des Cyclamens......... c'etait le bon vieux temps. Jeanjean.... de belcourt

RUBY Adrienne 1928 (ANTIBES France)

16/03/2007 08:38

Claudette : l'autre établissement dans la forêt de Sidi Ferruch, c'était le "Normandie" (hostellerie). Tu pourrais chanter, dès maintenant : "Je vais revoir mon Algérie, c'est le pays qui m'a donné le jour.
André Layani : en 1963 ou 1964, j'ai eu l'occasion de lire "ALGER, 2ème ville de France" (textes et photo) ; édition F. ESPEL - 1952.
Yves Jalabert : de 1939 à 1942, j'ai fait partie des Ames Vaillantes, qui était l'équivalent féminin des Coeurs Vaillants ; la devise des Coeurs Vaillants était : "A Coeur Vaillant, rien d'impossible" ; celle des Ames Vaillantes était : "Le sourire toujours".
Mon frère aîné Jeannot faisait partie des Scouts de France, Groupe Saint-Philippe (Cathédrale), sous l'égide de l'Abbé Gers. Il avait appris des chants scouts, et en possédait un recueil :
- L'appel de la route
- Les amis, la vie est belle
- Tout au fond d'l'océan les poissons sont assis
- Je suis née dans un'famille où y'avait déjà deux filles
- Lundi matin, l'empereur, sa femme et le p'tit prince
- Le chant des adieux
et tant d'autres.
La limonade Hamoud, avec la fermeture joint caoutchouc autour d'une bille me rappelle une anecdote comique ; on était partis en excursion avec des amis (la dame était une amie d'enfance de maman, pour nous, les enfants, c'était "Tata Fifine"). Il y avait les cabassets ; entre autres, tata Fifine avait apporté une bouteille de limonade ; à peine ouverte et distribuée dans nos timbales, et après avoir avalé la première gorgée, on s'est aperçu que c'était de l'eau ! Tata Fifine était horrifiée ; et a dit "Oh ! il va m'entendre, celui-là (parlant du moutchou chez qui elle avait acheté la limonade). Mais nous, nous avons attrapé un fou-rire, ce n'est rien de le dire !
L'explication est venue d'elle-même (on l'avait devinée) ; c'était simplement le petit commis du moutchou qui avait "sifflé" la limonade, avait rempli la bouteille avec de l'eau, et avait refermé la bouteille.

GiL de COURBEVOIE (1932) (ALGER)

16/03/2007 00:44

Merci à Rolande pour les "formadjades" mais j'suis pas prés d'en faire !! Qué boulot... Mais je suis prêt à y goûter la photo est aussi bien réussie que les "chaussons" à la viande (j'sais pas pourquoi j'arrive pas à voir le dessin de JiBé mon ordi doit avoir du mal à digérer toutes ces recettes) --- LAYANI Dédé du 9-4 j'ai lu sur un bouquin 4ème ville de FRANCE dépt 91 puis 9 A .. Je connais le berbouch mais pas la tafina j'ai vu une chanson de Gad Elmaleh sur cette tafina; Explique S.T.P. je suis prêt à consommer aussi comme je vis dans le 9-2 indique l'adresse du resto j'invite--- Quant à à Tonton JAJA bravo la communion je ne te savais pas ce talent d'écrivain. Je culpabilise à l'écriture et j'suis nul au computer alors faire une kémia!!! ---Pour finir une question : il y avait 2 établissements "dancings" dans la forêt de Sidi Ferruch ; Le Robinson et le..... Les PINS ???? Je scrute ma boîte em dans l'attente du réveil de DaniéLe et merci à Geneviéve de nous avoir tenu au courant--- Bonne nuit les Esmmaîsse et les autres aussi..GiL...

Lévy Georges (Alger (1938-1962).Israel (2007))

15/03/2007 21:11

Les messages de Jean-Jean LLorens, on devrait les rassembler précieusement, en coudre les feuillets un à un, les numéroter mais sans jamais y imprimer le mot de "Fin", les relier sous une belle couverture de cuir maroquin, passer la tranche à la dorure, et graver au repoussoir en entete: "Documents pour une étude de moeurs à travers la vie quotidienne d'un brave homme en Algérie Coloniale". Et ce livre, qui chaque jour
que Dieu nous donne, se voit s'ajouter une page de plus de bons sens et de bonté, sera un exemplaire unique où chacun y puisera des souvenirs généreux d'une vie en commun.

jaja de Nice

15/03/2007 21:07

Jeanjean en 4 phrases t as remonté une foule de souvenirs. Ma maman a travaillé des années de sa jeunesse chez fraissinet-néant comme repasseuse. Le marché de Belcourt, la p'tite Denise je connais aussi puisque la fille était Directrice d'école a Nice; Quant à l'église ste Rita je m'y suis mariée au bld auguste Comte. Tu vois Jean jean nous étions tous sur le même bateau avant de le quitter et d'en prendre un autre. Bonsoir a tous et à toi Jeanjean.

DONNART (47) (villejuif 94800)

15/03/2007 20:48

Bonsoir, je recherche des informations pour une autre personne. Je voudrais savoir si parmi vous, quelqu'un pourrait me renseigner s'il existait à l'époque le recensement de la population en Algérie. Merci par avance. Cordialement

éliane (de belcourt)

15/03/2007 20:43

Jean-Jean, tu y vas fort - cette fois-ci tu as touché mon petit coeur de petite fille. Je m'y crois dans ma rue d'Ornans-c'est tout pareil, les escaliers, les galeries donnant sur la cour, avec les appartements autour, les portes toujours ouvertes, et tout et tout ; même que la communion, on dirait que c'est la mienne... tu exagères tu as dupliqué ou fais un "copier-coller" comme on dit maintenant de ma maison avec la tienne. Ouf ! cela donne des émotions, car je m'y retrouve. Y avait-il une terrasse au-dessus de ta maison qui se louait pour la journée, les enfants se lavaient dans des grosses bassines en zinc (je crois, elles étaient grises) - l'eau avait été mise à chauffer au soleil dès le matin - et puis ensuite les draps blancs sur les cordages qui venaient d'être lavés dans la buanderie qui contenait des bassins "en dur". Tu m'as eue cette fois-ci Jean-Jean, car tu as touché au plus profond de ma petite enfance. Et puis sur la terrasse au moment du ramadan, c'était les voisins musulmans qui faisaient sécher sur de grands draps blancs la semoule de couscous. Oh ! cette cour centrale, combien a-t-elle emmagasiné de cris d'enfants, cette cour qui était légèrement en pente pour le ruissellement des eaux de pluie je pense. Et puis, dans ma maison, il y avait la porte arrière de l'épicier, ce qui nous permettait de faire nos courses sans sortir dans la rue - sauf si on voulait quelque chose de plus recherché (car c'était un tout petit épicier), alors là il fallait traverser le boulevard Auguste Comte pour aller chez TANGO -A propos de Tango, pourras-tu me confirmer que ce nom lui a été donné par rapport à la couleur de sa devanture, c'est ce qui se disait chez nous ? Et encore une image qui me revient, et qui n'a rien à voir avec le reste, si ce n'est ma vision du Bd Auguste Comte, te souviens-tu du Chemin de Croix (puisque nous approchons de Pâques) tout au long de ce Boulevard.. J'arrête, car je viens de me réveiller sur un passé perdu

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

15/03/2007 18:35

(suite) Et essuyait une larme, avant de continuer, dans cette "cour" il y avait des italiens, des espagnoles, des martiniquais des maltais, une famille algerienne, un marchand de beignets tunisiens, mais tout le monde s'entendait à merveille. Une année pour la communion d'Anna, une petite dont le pere est mort en italie pendant la guerre, il s'est passé une chose magnifique et toute naturelle pour nous. Voilà , Anna faisait sa communion, mais il lui fallait une robe, et les moyens de la maman n'etaient pas folichons. Donc, c'est Kika la boulangère qui lui prêterait la robe de sa fille, qu'elle avait conservé dans un beau carton. On l'a portée à nettoyer chez Fraissinet-neant, pour qu'elle soit bien prête et bien belle, mais il manquait l'aumonnière, qu'à cela ne tienne, c'est Mme Gomez qui irait en ville lui acheter, pour les chaussettes balnches c'est la pauvre Zineb qui irait au marché de Belcourt chez la Petite Denise lui acheter, les gants se sera Mme Fuster, et les chaussures Mme Garcia, moi je lui preterai mon Missel et mon chapelet. Et le Dimanche arriva , et toutes les femmes accompagnaient Anna à l'eglise ste Rita, comme si c'etait leur propre fille. Et dans l'eglise Zineb tenait le bras de Mme Cohen et de Mme Gomez, et pour la procession dans le bd Augste Comte, elles etaient toutes en pleurs en ayant d'yeux que pour Anna, qui etait aussi belle que les autres, sinon plus belle. Apres le "repas" eut lieu sur la terrasse avec deux immenses pizzas, et kiko avait fait une belle pièce montée, et ma mère et tata Carmen et Mme Gomez avaient fait le samedi une "tonne" d'oreillettes, comme toujours en pareil circonstances, mes oncles et mon père avaient fourni les boissons. Et voilà ce qu'était la vie chez-nous, quand il y en avait pour un il y en avait pour tous, sans arrières-pensées, et tout était naturel, pas de jaloux, et plus ils étaient pauvres et plus il s'entraidaient, avec leurs petits moyens, mais les enfants et les vieux c'était sacré. Bises

Jean Francois POVEDA -1947- (St Eugène- Hydra. 86)

15/03/2007 18:33

Maintenant qu'il fait beau, on passe moins de temps devant l'ordi; mais il y en a à lire... Ma parole, c'est la nuit que vous écrivez. Mais quel régal de vous lire, grace à vous, le cerveau est en action. Merci.
Oui, la gargoulette et el porro(d'origine Espagne), une carafe avec devant un cône et à l'arrière une ouverture de 5 cm de diamètre pour mettre la boisson, en général du vin, et on rajoutait de la limonade et pour boire, pas au goulot, à une certaine distance, fallait pas s'étouffer.
Pour l'oeuf sur la mona, c'était bien sûr un frais, ma mère le mettait dessus, faisait un creux de sa forme et avec des morceaux de la pate, faisait un croisillon, elle en faisait 2 une pour mon frère et l'autre pour moi, les autres monas qui étaient destinés aux neveux, uniquement du sucre concassé. Quel régal au petit dej. Si vous me le permettez, je voudrais vous faire une proposition; les intérressés nous donneront le feu vert. Voila, beaucoup d'entre vous écrivez des recettes qui remuent nos papilles, étant donné qu'il y a une passerelle entre ce site et celui de Jacques Abbonatto, pourquoi ne pas les mettre sur celui de Jacques? C'est déja prévu et comme cela on les retrouve. M@rie, tu m'as fait rire avec tes mounas strouffes. La prochaine tu mets de la badiane.
Pour changer de conversation qui se souvient des avions à confectionner en balsa avec hélice que l'on tournait avec un élastique. Et qui n'a pas de bétises à raconter, c'est prescrit maintenant. Promis on ne rapporte pas.

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

15/03/2007 17:13

Gilou "mon petit canari des iles" dans ton message tu dis qu'en fermant les yeux on s'y croirait, c'est vrai que souvent en revant tout éveillé on revoit des scenes de notre vie là-bas qui nous ramènent des souvenirs magnifiques. Mes grands parents maternels habitaient une "ancienne" maison au 120 rue sadi-carnot, on y accédait par une cour, puis un petit escalier qui donnait sur une terrasse, et deux escaliers, un à droite et l'autre à gauche qui donnaient sur une "galerie" qui était en fait un grand balcon qui faisait le tour intérieur de la maison. Les portes n'étaient jamais fermées, il y avait juste des "rideaux" devant, mais tu savais tout ce qui s'y passait. Et en été le soir à la fraiche apres souper, tout le monde etait devant sa porte à se raconter les dernières nouvelles, ou sa journée de boulot. Et toutes les femmes étaient assises sur des chaises basses avec un couffin d'un coté, une casserolle ou une passoire sur les genoux, et un cageot ou un vieux journal de l'autre coté, alors il y en avait une qui écossait des petits pois, un autre qui épluchait des fèves, une autre égrenait des haricots blancs, une autre tirait les fils des haricots verts, et tous les gestes se ressemblaient, il y avait Zineb, qui raccommodait les chaussettes des petits en introduisant une pomme de terre bien ronde jusqu'au talon. Et Kika la boulangère qui avec une chemise faisait une chemisette, en coupant les manches d'une chemise à Kiko qui etait usée aux coudes. Car à l'epoque la télé n'existait pas, et tout le monde n'avait pas la radio, alors il fallait bien s'occuper un peu, tout en faisant la digestion. Et nous les gosses on jouait dans un coin aux osselets, ou au carré arabe, et les plus grands "jouaient" à la cachette, et surtout il fallait se cacher des yeux des parents, car nous, tout en jouant on faisait la "mata", et on avait souvent des quintes de toux, quant un "vieux" se levait. il ne me reste plus qu'à ouvir les yeux, et essuyait un


LA SUITE, LA SUITE, LA SUITE !!!!!!!

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

15/03/2007 13:22

coucou tout le monde - Ben ça faisait quelque temps que je n'avais pas mis un tit mot ici. Je vous lis dès que j'ouvre le pc et depuis quelques jours après deux messages, je n'ai plus faim tellement j'emmagasine des calories. Mais aujourd'hui, je viens particulièrement pour remercier GEORGES de la part de Paul pour ses poèmes - à chaque lecture, je vois des larmes dans ses yeux et même s'il en parle peu, la nostalgie reste présente - YVES merci de ces souvenirs de scouts; il l'a été aussi à ST EUGENE ; je lui ai fait écouter les chants et surtout "le chant de la promesse" - bon après midi et une tonne de soleil qui brille ici sur Béziers - Laurence

Claudette Humbert (ALGER/ANTIBES)

15/03/2007 12:30

Voilà ce que je vais chanter en arrivant à ALGER. J'ai intérêt à l'apprendre par coeur:

Je reviens te chercher
Je savais que tu m'attendais
Je savais que l'on ne pourrait
Se passer l'un de l'autre longtemps
(ça fait quand même 43 ans!)
Je reviens te chercher
Ben tu vois, j'ai pas trop changé (hum hum)
Et je vois que de ton côté
Tu as bien traversé le temps.
(à voir avec les yeux de l'amour)

Tous les deux on s'est fait la guerre
Tous les deux on s'est pillés, volés, ruinés
Qui a gagné, qui a perdu,
On n'en sait rien, on ne sait plus
On se retrouve les mains nues
Mais après la guerre,
Il nous reste à faire
La paix.....

Je reviens te chercher
Tremblante comme une pauvre exilée
Mais plus riche qu'aux jours passés
De tendresse et de larmes et de temps
Je reviens te chercher
Ti la li ti la li la la........

Merci Monsieur Gilbert Bécaud, quand on ne sait plus rien dire, on chante.

Pierre Genre 46 forum (Annecy)

15/03/2007 11:48

Bonjour à tous. Pour la mouna ou (mona), concernant l'oeuf, j'ai une autre histoire qui vient d'Oran. Il paraît que pour Pâques, on autorisait aux familles qui avaient un prisonnier de leur porter pour cette fête, la mouna. Pour qu'il puisse manger un peu plus, une maman avait pensé de mettre un oeuf en plus sur la mouna. Est-ce que cette histoire est vrai...

Claudette Humbert (ALGER/ANTIBES)

15/03/2007 11:09

J'ai souvent chanté, pour amuser la galerie :

"J'ai deux amours
Mohamed et kaddour. (va saouar pourquoi?)
Mainant je vais chanter :

"J'ai deux amours
Mon Jeanjean et gilou"
Les madames de l'un et de l'autre pas fachées hein, ce sont mes Amis, que dis-je mes frères, c'est la famille qui s'agrandit à grands cris! mais bien sur que vous en faites partie... (bien rattrapée Cloclo)
La gargoulette avec un zizi, j'l'avais oubliée celle là! la carrosserie (pas du zizi de la gargoulette) était blanc cassé (le pôvre) ou plutôt...non j'dis pas, parceque crême c'est vachement blanc; les autres, celles avec un large goulot (toujours de la gargoulette hein, pas de l'autre) étaient couleur brique. Même dans les gargoulettes on mettait de la poésie et de la couleur.
Mais dit, ça fait très ségo ta limonade Royale! mais bon c'est qu'des bulles après tout.
A la fôret de sidi ferruch, y en avait pas un autre que le Robinson? (ne me répond pas Crusoé hein!), rien que d'y penser il me monte une odeur de PINS CHAUDS (c'est pas d'la bouffe, c'est d'la résine).
Baïnem! et Baïnem falaise! le bistrot en haut sur la route y s'appelait "le petit Palmarion"! et coïncidence à Antibes mes parents étaient voisins avec la propriétaire - Mme LOPENTO - Espagnole aussi.

Ma grand-Mère s'appelait Geneviève SAPENA, elle était de la province d'Alicante, de Villajoyosa à côté de Bénidorm. Expatriée de chez elle avec ces parents, via l'Algérie Française et rapatriée en France métropolitaine! sans qu'elle sâche pourquoi. Elle est arrivée à ALGER à l'âge de 17 ans et, j'allais dire, elle est repartie à l'âge de.....84 ans.
Je reprends : 17 ans en Espagne + 67 ans à ALGER + 3 ans en France! dites, c'est où le pays de ma grand-mère? J'avais jamais pensé à ça! Pardon Mémée, j'irai sur la tombe de tes parents, de mes arrières grands parents, je te le jure (Allez voilà que je suis en train de me faire de la peine!) A plus tard. Claudette

Lévy Georges (Alger (1938-1962).Israel(2007))

15/03/2007 09:15

Chers amis, cette chanson, chantée par Rina Ketty, date de 1938. Je l'écoute souvent. Alors elle m'a inspiré quelques lignes sur notre Alger.


J'attendrai,le jour et la nuit,
J'attendrai toujours,
Un lointain navire avec toi ,
Penché sous le pavois,
Au lever du soleil,
Qui embrase la cote vermeille,
Qui s'approche et grandit,
J'attendrai toujours ,
Te prendre par la main,
Un prochain matin,
A Alger,sur le quai,ou dans ta rue mon amour,
Pour aller n'importe où et courir tout le jour
Dans les allées,respirer les menthes,
Et nous piquer aux acanthes,
Sauter dans les escaliers,
Retrouver notre jeunesse ailée,
Glisser sur les rampes,
Ou le soir,sous la lampe
Flaner dans nos quartiers ,
Pour nous perdre dans les détours sur les hauteurs,
Insouciants du canon nous brulions nos heures
Sans penser au lendemain
A cueillir des fleurs de Jasmin,
Un prétexte de gamin,
Pour t'en faire un collier
Mon amour,
Et sentir de plus près
Ton sourire parfumé.
A Alger,ce n'était tout au long de l'année qu'un été,
La plage venait à nous, le soleil nous enflammait ,
Le vent nous caressait, l'écume nous bénissait,
Alors pourquoi es-tu parti mon amour,
Pour un mois pour un an peut-etre pour toujours,
Je t'aimais si fort que je ne peux plus penser,
Qu'à ton retour mon Alger,
Mon amour,pour toujours.

Layani André (94220 France)

15/03/2007 08:49

Suite au message de Gill. J'ai toujours cru q'Alger aurait dû etre la 2ème ville de France, par le nombre d'habitants à l'époque. Il y avait parait-il 500 000 ha à Alger. Marseille et Lyon etaient moins peuplés: 300 000h. 400 000? une erreur de mémoire? La population d'Alger etant cosmopolite et de divers Origines, bien que tout le monde connaissait et appreciait la mouna, pour ma part, sans oeuf, on pourrait aussi parler de la t'fina ou de berbouch pour ceusss qui connaissent. Bien Amicalement A.L

monique colléou clautrier (alger/chaville)

14/03/2007 22:44

Merci mille fois pour les chants scouts ..... QUE DE SOUVENIRS ! Il y a longtemps que je recherchais tous ces chants ..... vous êtes un champion de l'ordi .... les photos, la musique, les souvenirs tout y est pour nous faire pleurer ..... On en réclame encore et encore ... MERCI

REPONSE: WAOUW ! C'est trop gentil ! On est contents que nos cocktails "1/2 images, 1/2 texte avec quelques zestes d'humour, d'érudition (en fait, on apprend en même temps qu'on fait les écrans), et d'humour (merci Jean! Et merci Jeanjean !), vous plaisent à ce point, ça tombe bien, nous aussi, on adore ça ! Alors, OK, "à la démande yénérale" (surtout la vôtre, chère Monique) on continue.

ES'MMA JiBé

14/03/2007 22:05

Toutes ces bouffes épicées ou sucrées, ça donne soif.
Et en avant les gargoulettes !
On apprend que Claudette était une championne de la « régalade ».
Mais oui, on en a la preuve.
Voir Esmma-Jibé...

m@rie

14/03/2007 18:23

Je lis plus que je n'écris mais là ..... quand g vu que Jeanjean parlait des pastissets mon coeur il a fait boum comme dirait Charles Trenet. Les pas ti ssets :-) qué merveille ! Avec bien sûr les patates douces jaunes. Assez que ma mère elle me le dit! Bien sûr que je m'en souviens. Oh purée, je lève la main droite et je dis je le jure (non je crache pas..... je suis allée à l'école des Soeurs quand même) : en avril je les fais goûter à mon-mari-qui- connait-pas-le-pôvre. Tous les ans je fais les mounas bien ou mal (le plus souvent mal ) mais je les fais. TRADITION. J'ai la recette de mémé, la recette de papa, la recette de madame U......, la recette de tata Rachel, la recette de la voisine de la bicyclette à Jules ... Chaque année je change et je me donne une note :-/ J'aime me faire mal lol J'ai même inventé la mouna schtroumph !!!Ah ! Ah! Celle là ya que moi qui la connait. J'explique: gt en manque d'anisette MAIS j'avais un pastis (oui bon ça va ....) qui était bleu. Pour ceux qui connaissent c''est le "P'tit Bleu de Marseille". Et je vous le donne Emile mes mouna sont sorties ..... bleues. D'où mes mounas Schtroumph :-) :-) :-) Tout le monde il a ricané mais va, tout le monde il a mangé !!! Voilà. Encore merci JeanJean je t'assure que tu m'as fait un beau plaisir. Purée les pastissets .....

Rollande Scaramelli(1943) (Rue Burdeau/Ariège)

14/03/2007 18:11

Chez nous, on "allait casser la mouna" et pour la gargoulette c'était "il rit comme une une gargoulette qui s'vide"? on a gardé encore ces expressions. Et le moment va bientôt venir de casser la mouna sur l'herbe. Bises à tous, Rollande

GiL de COURBEVOIE (1932) ( A L G E R ( AFN ))

14/03/2007 17:11

Ma CLAUDETTE !! Rien que je te lis, rien que j'ai les larmes aux yeux et pourtant avec des mounas aux oeufs avec griffes ou petites croix pour faire jouli, de la glace cassée dans la main, un picnic à Sidi Ferruch près du Robinson, à Baïnem ou au bois de Boulogne plus prés de chez nous (alger centre) et de meilleure réputation que celui près de Courbevoie où j'habite ménant... Tu disais espagnoles ma maman son nom LLOPIS prénom CARMEN c'est tout dire .. Avec mon Jean-Jean vous avez dépassé ESMMA vous êtes de ma famille ... Quant à la gargoulette !! Elle transpirait seule pendue dans un passage de la courette où on pouvait boire sans même la décrocher et sans "tchouper" le bec en forme de petit zizi sur un côté (Tiens JiBé dessine moi une gargoulette pas un mouton mon prince... Merci pour le vendeur de coco avec sa sulfateuse sur le dos) La chaussette (une vraie ) était réservée à la bouteille de limonade celle qui avait un bouchon qui fermait hermétique avec son petit joint de caoutchouc autour d'une bille... Bon on se glaçait pas les dents nous n'avions pas encore le KELVINATOR ou le VRAI mais qué régal.. En feuilletant un livre de souvenirs de là bas j'ai vu la "réclame" pour la limonade LA ROYALE de chez qui ! devinez ? Parfois on faisait des lithinés du docteur Gustins avec du l'eau au jus de citron pour digérer !!! Qué ballonés aprés et on pouvez roter trés fort pour faire enrager ma mère la pôvre (te quiero mamita) Mon Jean-Jean on trouve ici (FRANCE) des gateaux ronds comme des "roliétes" dites "couronnes du roussillon à l'anis" avec le café et en fermant les yeux on s'y croirait ... Je me permets de vous citer à tous quelques lignes d'un livre-souvenir: "être Algérois c'est d'abord être né à ALGER. Ville magnifique, quatrième ville de FRANCE jusqu'en 1962, elle étendait son balcon sur prés de seize kilométres, de la Pointe Pescade à Maison-Carrée" Bon vous le saviez mais c'est bon de s'en souvenir..... A Gérald "les oignons" souvenir commun.

LLORENS Jean-Jean 1934j (ALGER Belcourt les halles)

14/03/2007 14:04

Claudette "ma fille" je me souviens tres bien des gargoulettes, auxquelles on mettait un morceau de sac ou un torchon mouillé tout au tour, pour la tenir bien fraiche. Et quand il y en avait un qui avait un drole de rire, on disait "cuila y rigole comme une gargoulette" c'etait pas flatteur. Ou alors s'il avait un rire vraiment special on disait " on dirait un sac de noix qui se vide" et il y avait aussi les "Bottas" pour boire à la regalade, j'en ai encore une qui a au moins cent ans, car elle vient de mon grand-pere. souvenirs souvenirs jeanjean.... de Belcourt

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

14/03/2007 12:07

Bon !!!!! et si on changeait un peu de conversation juste un petit moment pour laisser reposer nos poooovres estomacs. Qui se souvient des "Pastisos" ou des "Pastissets" comme vous voulez, ça ressemblait à une coca mais la pâte etait parfumé à l'anisette et dedans c'etait de la patate douce......avec un peu d'anisette (encore) ma mère sait tres bien les faire, mais le hic, ici, c'est de trouver des patates douces blanches, car avec les rouges ça n'a pas le même gout. On en trouve en Espagne, mais elles sont trop conservées dans des emballages et c'est pas aussi bon que celles que faisaient nos Tias et nos Ouellas, là-bas. Voilà ça vous a un peu changer les idées ????????? bon appetit à tous Jeanjean.... de Belcourt

REPONSE: merci Jeanjean, tu es un peu notre disc-Jockey, ou pour faire moins moderne, celui qui tapait du balai par terre dans nos bals familiaux, pour que les danseurs changent de cavalière (pas toujours les mêmes aux mêmes!). Allez, on passe à autre chose! Je me souviens que tout petit, il y avait eu un mariage dans la famille du côté de ma mère... J'avais ri comme un bossu, l'orchestre (ou un disque ?) jouait "les Oignons"). Ca devait être tout nouveau. Le morceau s'arrêtait... Et les couples se défaisaient, les cavaliers et cavalières s'éloignaient, et hop, voilà les Oignons qui repartaient ! Alors les danseurs essayaient de se retrouver entre partenaires précédents, mais pas toujours, alors ils se remettaient à danser avec celui ou elle qui était à portée. Après, quand ils ont eu compris, ils attendaient que l'orchestre remette ça. Jusqu'au moment où c'était vraiment fini ! Quel suspens! Et le flottement final ajoutait encore à ma joie. Première fréquentation dont je me souvienne du comique de répétition.
Pour les patates douces, sûr que les rouges ne donnent rien de bon en plats sucrés. Mes amis matiniquais m'en régalent, mais en accompagnement de viandes ou de poisson (il y a aussi ce petit restaurant à Ménilmontant à Paris, quand les "4 frères" sont fermés, une merveille!). "Pour les desserts, il faut de la jaune, de la Malaga", s'exclama maman, en 62. Arrivée en France de frais, elle s'était offusquée du résultat, après avoir essayé un gâteau de patates douces avec des rouges. Depuis, elle en a jamais refait. (soupir) Gérald.

Claudette (ALGER (Algérie oh pays de rêves))

14/03/2007 11:40

Héla! héla ! (non c'est pas la chanson) c'est pour les mounas avec l'oeuf. Si vous n'avez pas connu ça c'est que votre grand-Mère n'était pas Espagnole ou que vous étiez trop petit! C'était des petites mounas individuelles: (c'est que pour les enfants...) L'oeuf il tenait soit entre 4 griffes (commes ceusss qui passent et qui rapassent) soit pour faire jouli, par une petite croix en pâte (de mouna) dessur l'oeuf! mais bon c'était pour rigoler, pour les gosses....vous voyez une MOUNA pour 6/8 personnes avec un seul oeuf? après on se demande pourquoi y a des guerres et des jalousies! C'était pour Pâques, c'était le premier pic-nic, d'ailleur on disait "on va faire la Mouna" ça voulait dire on va pic niquer! (c'est pas beau) c'était le premier bain de mer, c'était la renaissance, la résurection quoi ! et en avant les cabassettes.
Les pains de glace étaient enveloppés dans du papier journal (tien y revient çuila) et le tout enveloppé dans le sac de toile de jute. Les glacières makache. La glace c'était aussi bien pour tenir au "frais" que pour boire le "rosé"! Y'a Sidi, à cette époque là j'en étais à l'antésite, au coco (pourquoi Marseillais) à la gazouze - à l'orange ou au citron - au sélecto. Mais avant le rosé et tout ça, il y avait l'anisette avec l'eau fraiche...même qu'y avait des glaçons! oh ils n'avaient pas tous la même forme, fallait les casser: mon Père (ce Héros) faisait ça dans sa main: un morceau de glace, un bon coup de pointe de couteau et hop 3 ou 4 morceaux! Y'avait plus de verres qui se tendaient que de morceaux de glace. Y 'avait aussi la gargoulette, Jeanjean tu te rappelles celle qui avait un bec recourbé, pour boire à la régalade! j'étais championne! je ne bavais pas trop encore!
Tiens va falloir que je reaissaye avec du rosé. Que voulez-vous, on est devenu, je suis devenue, tchispoune par la force des choses, c'est la guerre! et que le meilleur gagne.
Bon app' Claudette

Gator 43 de South Beach (Miami)

14/03/2007 00:17

Mais non, y en a qui ont tout faux! On mettait l'oeuf, cru, oui, M@rie, mais c'est Gege qui a raison. On mettait donc l'oeuf au centre de la pâte (comment il y restait, voir le problème précédent des Olgas, meme combat), on mettait le tout au four, et on nous disait a nous les gosses de bien surveiller, que quand l'oeuf y serait dur, la Mouna elle serait prête et cuite a point! On n'a compris que plus tard qu'on nous avait mené en bateau, comme la chasse au TCHIBEC!
Je suis content que certaines aient appris grace a Esmma l'existence de la fromadjade. Ca manquait drôlement a leur culture! Surtout qu'il y en a qui écrivent des livres sur le sujet, alors mieux vaut être précis. Et Jean Jean nous apporte des precisions du plus haut niveau, merci Jean Jean!
Tiens, personne ne parle du gaspacho de Sidi Bel Abbes? Allo (c'est le telephone arabe), y a des Belabesiens chez Gérald?
JAJA RP 94 (c'est ta date de naissance? je vais t'expliquer sur ton e-mail toute l'histoire, c'est assez bizarre et amusant, on aurait ete cousins, mais demande déjà à ta cousine ce qu'elle en pense: je suis un neveu de Georges Stallano... "ok ca ne nous regarde pas", on reste copains quand meme, ce sont de vieilles histoires. Heureux de savoir que Charlette est toujours des nôtres. Passe-lui le bonjour!!!

Ferra Danielle (Alger/Paris)

13/03/2007 23:00

Bonsoir à toutes et tous. Qu'est ce que c'est agréable de vous retrouver (beaucoup beaucoup de travaille) mais alors au moment où j'essaie de me remettre au régime qu'est je "ois"? Et des recettes par ci et des recettes par là, et on parle de la MOUNA!!! aie aie aie, comme dit notre GGDLLDB rien qu'à regarder ces bonnes choses, on prend deux kilos!!!
Un message pour notre amie, la fille de notre boulangerie de la place Hoche Mlle SAMPERE, j'ai bien reçu votre courrier en retard pour le salon de février, mais suite au problème d'ordinateur, j'ai perdu vos coordonnées personnelles, et votre email, je ne me souviens plus de votre nom actuel. Merci de me recontacter, afin que l'on puisse se voir lors de votre prochain séjour à Paris qui approche. Je vous embrasse toutes et tous, vous êtes dans mon coeur, et vous me manquez.

yjalabert dit tonton JAJA (RP94)

13/03/2007 21:59

Hello, les amerloc de la tribu des Pieds Noirs, cousins des Ali Gator...pour Alec first... je suis effectivement le cousin germain de Charlette, née Charnoz, elle vit en Normandie, raconte moi ton histoire... si c'est pas indiscret... aller Good night... Yves.

Zavoli Lucienne épse Ripoll (St Laurent de la salanque (PO))

13/03/2007 21:29

Pour répondre à Marion de Bastia, mon mari a connu René Capomacio qui suppose être le papa de votre compagnon. Sa famille était assez liée avec la sienne. Et ils avaient une maison à St Eugene rue joseph Papillon, la même rue où mon mari habitait. Quant aux photos je vais demander à ma belle soeur mais, je crois bien qu'elles ont dû rester à Alger. Départ un peu précipité.

m@rie

13/03/2007 19:32

La figure elle me tombe : j'ai comme l'impression que je me suis trompée. Entre le cru de l'un et le crû de l'autre .....je sais plus où donner de la tête.

m@rie

13/03/2007 19:26

Je pense que notre amie Rollande voulait dire: on préparait la mouna, on mettait l'oeuf cru dessur et vinga, on mettait le tout au four. Que l'oeuf i cuisait AVEC la mouna. Maintenant si ct un oeuf menteur et qu'il était pas crû on le faisait cuire avant ! Purée quel humour que j'ai ! J'devrais écrire des sketches. Elle est pas belle la langue française : tu mets un accent et tout i change !!!! Allez bonne soirée à tous.

Rollande Scaramelli(1943) (Rue Burdeau/Ariège)

13/03/2007 19:19

Dis Gérald, l'oeuf il était bien dans sa coquille, sinon comment il cuisait sans fuir? Moi je me souviens bien d'un oeuf dur. Pour le kepchup boeurk, non il n'y en avait pas j'aurais plutôt mis des pralines roses, mais ça c'est un autre gâteau, dans le lyonnais, non? Bibises, Rollande.

REPONSE : oui oui, dans sa coquille, l'oeuf. Et après, au sortir du four, il était dur. Culinairement ça apportait rien du tout (je trouve), mais c'était pour la Pâques, alors c'était un symbole, comme l'étoile en haut du sapin.

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

13/03/2007 19:02

Sur es'mma une chose est sûre, nous ne "crèverons" jamais de faim, nous voilà arrivés à la Mouna, la bonne la suculente Mouna de chez nous, et comme ce n'est pas trop bourratif, on y met un oeuf dur par dessus. Plus les fromadjades, ça aussi c'est tres leger????? Nous avons eu les paellas , les couscous, les poilus à n'en plus finir, et la prochaine fournée, je me demande ce que vous allez bien trouver. Pour les fromadjades, nous les achetions le dimanche matin tres tôt, chez Piris à Fort-de-l'Eau, c'etait une specialité Mahonnaise, tous les charcutiers en vendaient, mais quand les gens de la "ville" arrivait vers dix heures c'etait la razzia, alors celui qui s'endormait, eh bien il faisait tintin car à dix heures il n'y avait plus de fromadjades ni de petits pâtés, car ce n'etait pas les morfalous qui manquaient "chez nous", et en plus c'était tellement bon. Quand j'ai habité à Toulouse en 65, j'ai revu monsieur Piris, et il nous en faisait souvent, et avec le même goût que là-bas, sauf qu'il n'y avait pas la mer en bas, ni notre bon sable chaud. Les Toulousains appelaient ça des "chaussons à la viande", comme les cocas, "les chaussons à la ratatouille" ou aux blettes. Tu parles ils doivent etre fragiles des pieds, ils ne pensent qu'aux chaussons, pourquoi pas des espadrilles ???????? et en tchankless en plus. Bon maintenant attendons le prochain menu ,voire ce que nous allons deguster, vous avez interet à lire Es'mma avec une bouteille de Perrier à coté sinon vous allez faire une indigestion. à plus et bon appetit, jeanjean.... de Belcourt

REPONSE : s'ils mettaient des chaussons partout, peut-être que c'est juste qu'ils croyaient nous faire plaisir, aux pauvres pieds-noirs frigorifiés, rapport qu'au début on avait du mal à se faire à leurs températures pas humaines. On s'y est toujours pas faits, d'ailleurs...

Claudette Humbert (ALGER/ANTIBES)

13/03/2007 18:42

Rollande, Comment se fait il que les fromadjades reviennent sur la table? On les a faites, tu les a photographiées, on les a même mangées (toi chez toi moi chez moi) il n'y a pas si longtemps que ça! c'est vrai qu'il vaut mieux donner la recette que la faire, nous avions trouvé que c'était un peu long, mais que c'est bon!!!
C'est comme les oiseaux, ceusss avec des grandes ailes, un bec crochu, des yeux perçants et des serres tellement fortes que quand elles t'attrapent elles te lâchent plus: ça s'appelle des rapaces parce que dans le ciel rien qu'ils passent et qu'ils rrrrapassent!
Bonsoir à tous,
Et oui j'ai fait le L.O buissonnier depuis quelques temps, mais je lisais quand même faut pas croire. Ce n'était qu'une panne de clavier. A s'propos, vous savez comment nos cousins Canadiens disent quand ils "causent" sur le net? au lieu de dire qu'ils "bavardent" ils disent qu'ils "clavardent"! C'est plus imagé et plus rigolo que le tchat (mais ils ne connaissent peut être pas la tchatche).
A part ça j'ai toujours le même problème de vocabulaire: je ne sais pas si je Vais à ALGER ou si je Retourne à ALGER, je ne sais pas si je Rentre chez moi ou si je Vais chez moi, ce que je sais, c'est que j'ai été contactée par une Amie Algérienne, qui habite toujours Alger. Nous nous étions perdues de vue depuis une petite quinzaine d'années. Quand elle a su que je rentrais, que je retournais, que j'allais à Alger, elle m'a téléphonée et m'a dit: "c'est super tu reviens à ALGER! tu reviens dans TON pays!" ouf, ça m'a fait frissonner le coeur tellement fort que je suis sûre que de l'autre côté de la Méditerrannée elle a ressenti mes frissons. C'est d'autant plus fort qu'il y a très longtemps elle m'avait dit: "tu savais que je faisais partie du - - -de l'Algérie Algérienne?" je lui avais répondu: "et toi tu savais que je faisais parti de l' - - - de l'Algérie Française"? Bonne soirée à tous. Claudette

Alec 45 (Miami USA)

13/03/2007 16:21

Un peu coupe du site ces jours ci a cause d'un voyage d'affaires au Perou. Marchand de vin: je me rappelle d'un marchand de vin, un Noir, dans la rue Hoche, à droite en montant entre Denfert Rochereau et Meissonier. Un peu plus haut, je me rappelle un epicier Mozabite.
Fromadjade: connais pas. C'etait pas dans notre folklore, ou je ne m'en rappelle pas. Dommage, car d'après la recette , ça a l'air rudement bon!!

REPONSE : et encore, t'y as pas vu la photo que Rollande vient de m'envoyer! Je vais en faire profiter tout le monde ! Rollande, merci !

Geneviève BORDIER 1942 (Vergèze (30)...............Millau 12100)

13/03/2007 14:40

Je salue bien fort notre Danièle qui est reviendu ce matin de la clinique, et qui ne va pas tarder à ouvrir son ordi, si elle n'est pas trop fatiguée de cet effort. Courage ma belle !...
La Fromadjade !... Je ne mourrai pas idiote! c'est la première fois que j'en entend parler. L'acheter au marché Meissonier? Ben ça alors! à se demander si on habitait le même quartier! Je note... je note... lorsque je serai à la retraite je vais m'y exercer. Promis.
"Le bon vin": il y avait un magasin de ce nom rue Meissonier. Il y était vendu surtout le vin au détail. Le magasin était assez sombre, et ça sentait fort. Je crois qu'il y avait un autre marchand de vin, soit rue Hoche ou rue Denfert-Rochereau, près de la rue Hoche. Et c'est là que nous achetions les vins cachetés. Purée ce Mascara 15° de derrière les fagots!
A Lucien Gator de Floride si je ne m'abuse, l'oeuf de la Mouna, je ne l'ai connu qu'en Espagne. Avec un plumet de couleur vive. Dans les années 75, nous allions avec les enfants chaque année pour les vacances de Pâques en Espagne, près de Cambrils, au sud de Tarragona. J'achetais avec délectation la Mouna de mon enfance: même saveur, même odeur que là-bas, et..... cet oeuf sur le dessus. Il tenait par les entailles que l'on fait aux ciseaux, afin de faire comme quatre pics. Ceci dit, j'ai pris la recette de ma tante (sans l'oeuf dessus), fin cordon bleu. Le four à chaleur tournante m'a joué des tours, mais je m'en sors. Maintenant c'est l'arthrose des épaules qui me joue des tours! Parce que lorsqu'il faut pétrir la pâte, et la soulever en hauteur afin de l'aérer, bonjour l'ambiance!

Rollande Scaramelli(1943) (Rue Burdeau/Ariège)

13/03/2007 12:05

L'oeuf dans la mouna, on le mettait cru avec la coquille. A+ Rollande

REPONSE: Rollande, ma payse, bonjour. Dit comme tu l'écris, ne crains-tu pas que certains croient qu'on servait des mounas-tartare? On mettait aussi le ketchup? Eh bien, non, c'était pas le cas. Avant d'habiter au 15 de la rue Burdeau, j'ai habité au 10 boulevard Saint-Saëns, et là, une habitante du rez-de-chaussée (façon de parler, la porte d'entrée de l'imeuble était au 1er au moins, il fallait monter les escaliers du passage Daguerre), à chaque Pâques, elle nous offrait une mouna avec son oeuf dessus, lègérement enfoncé (l'oeuf) dans le sommet de la mouna. Et il étaient auparavant passés au four (l'oeuf et la mouna). J'essaie d'expliquer clairement. Oilà. gérald

Marion Galland (Bastia)

13/03/2007 11:56

Bonjour, je suis un peu "etrangère" à votre site, n'ayant moi-même jamais vécu en Algérie. Cependant, mon compagnon s'appelle Capomaccio, il est le petit-fils (ou arrière-petit-fils) des Capomaccio qui tenaient le parc à huîtres de sidi Ferruch. Malheureusement il n'a aucune photo de cette époque ni de ses (arrières) grands-parents. Je n'ai trouvé que peu d'éléments sur internet, aussi je me dis que peut-être certaines personnes sur votre site pourraient m'aider dans mes recherches. Si vous avez des photos ou des informations merci de me contacter.

Lucien Gator 1er (Pres du Magic Kingdom)

13/03/2007 04:02

A YVES JALABERT : Quelle coincidence! Es-tu le cousin de Charlette? Si oui, on a failli etre nous aussi cousins... tu veux savoir pourquoi?
Comme JULIETTE j'attends la recette de la fromadjade... on etait du meme quartier! ma mere devait surement l'acheter aussi au marche Messonnier. Dommage que le dernier debat sur le "cacadcha" soit termine. Cette fromadjade tombe a point. On m'a deja fourni une premiere recette assez bizarre mais la bienseance m'interdit de la publier (ou alors demandez-la moi hors antenne). Lady X, merci pour la recette du couscousso qui redonne ses lettres de noblesse aux mahonais. Mais, renseignements pris, et dans mes souvenirs, cette friandise ne se mangeait pas a la cuillere mais se croquait plutot (ce que m'ont precise les alligators consultes). S'il y a des Oranais: le GASPACHO de la-bas n'a rien a voir avec l'andalou, non? Vous vous souvenez de ce "plat du pauvre" qui avec "tout le bon" qu'on y mettait etait un somptueux repas de famille? Enfin, a Sidi Bel Abbes, mes oncles mettaient toujours un oeuf au centre de la mouna, comment y restait-il, mystere!

Yves SENDRA (Alger / Nice)

12/03/2007 22:52

Bravo à Tou(te)s, c'était bien un magasin de vins et spiritueux qui portait ce nom, il était à Fort de l'eau. Un bravo particulier à Marie-José. Tout comme elle, peut-être depuis le même établissement, j'avais été fasciné par cette suite de chiffres. La rumeur, sinon la vérité historique, disait que si son propriétaire (Janot) avait fait foi de cette enseigne c'est qu'il "avait servi dans le chiffre". je suppose qu'en réalité il avait du être dans les transmissions à belfort (quartier de Maison-carrée). Mais laissons le doute entourer l'origine de cette enseigne, à moins qu'un Esmmaïen n'en connaisse l'origine réelle. Comme vous le voyez, avant "les chiffres et les lettres" pour les aqua-fortains, c'étaient "des chiffres et des brochettes" !!
Il me revient quelques chiffres lus sur le Web ( je n'ai pas retouvé l'url)
La vente moyenne d'un dimanche étaient de près de 25 000 brochettes et d'environ la moitié de merguez soit 12 000 !! Comme c'était bon, avec du pain mahonais, le tout accompagné d'un petit rosé de la cave coopérative de Rivet pour les parents et d'une limonade voire d'un diabolo menthe pour nous les gamins. Allez, refermons la fenêtre sur ces odeurs de brochettes, la fumée va incommoder nos voisins d'immeubles !!! Yves S

Rollande Scaramelli(1943) (Alger/ Ariège)

12/03/2007 22:30

Voici la recette pour Juliette et tous les autres. C'est un Esmmaien qui me l'a donnée et merci à lui:
RECETTE DES FROMADJADES
POUR 12 PATES
500 grammes de farine
200 grammes de margarine
½ paquet de levure
Un peu d’eau , sel , safran , jus de citron
Garniture
1 kg de gigot d’agneau
200 grammes de poitrine de porc
2 soubressades piquantes .
Avec la farine, la margarine, la levure, l’eau et le sel, confectionner une pâte brisée souple. Laisser reposer une heure.

Couper les tranches de gigot en petits cubes , le porc et la soubressade (sans la peau) en tranches.
Dans un saladier, mettre les viandes coupées, saler, poivrer, ajouter un safran et le jus d’un citron. BIEN REMUER LE TOUT .
Prendre des petites boules de pâte, les creuser en forme de cassolettes que l’on remplit avec les viandes macérées.

Pour chaque fromadjade :
4 morceaux d’agneau . 2 morceaux de porc . 2 tranches de soubressade .
Bien tasser et refermer le couvercle de la cassolette avec un couvercle en pâte. Bien assembler les bords en collerettes.
Dorer au jaune d’œuf.
Cuisson au four 30 à 35 minutes: 220 °
Bonne réussite et bonne nuit, Rollande

marie-claire Colinet (alger/ecquevilly)

12/03/2007 19:28

Pour les Parisiens :
Projection Paris
19 Mars 19 h 30
Cinéma Max Linder
24 Bd Poissonnière(métro Grands Boulevards)
Animation musicale de Bario Chino, les auteurs de la musique du film.
Pour s'inscrire, téléphoner au 04 91 09 14 23 ou envoyer un mail anne.alexandre@13ausud.com
"Les Pieds-Noirs Histoire d'une déchirure"

VENTRE Jacques - Agha - 1943 (Alger - Grenoble)

12/03/2007 18:39

Bonjour à tous, Pour répondre à la question d’Hélène du 09 mars, il ne s’agit pas de St Charles, la chaire était à droite. Il ne s’agit pas non plus de Notre Dame d’Afrique, je viens de comparer les vues. Je pencherais comme Geneviève pour Oran à cause de la vierge noire, mais sans aucune certitude. Le Curé m’est inconnu ! L’abbé Chaumel que cite Lydie était bien plus jeune et sans barbe. Souvenirs, souvenirs ! Cordialement - Jacques

Hélène DESLIONS PONTI (1949) (Alger / Ollioules)

12/03/2007 18:18

Le "mystère" de la photo est levé, il s'agit de l'église St Bonaventure et du chanoine Olland. Je remercie du fond du coeur tous ceux qui m'ont aidée, ici ou par email. Même ceux qui se sont trompés, ce n'est pas grave parce que leurs réponses m'ont quand même fait avancer. Je ne sais pas si la vierge était noire mais d'après d'autres photos de ce mariage, il semble que toutes les statues de l'église étaient voilées ce qui se faisait pendant le temps de la Passion. Amitiés à tous.

Juliette Bailly-Lapierre (Laval(Mayenne))

12/03/2007 17:41

Qui pourait me communiquer la recette de la "fromadjade", tourte mahannaise à base de soubressade, de porc, de lard et de marc d'alcool je crois? Ma belle Mère d'El-Biar la faisait très bien mais j'ai oublié de lui demander la recette! maintenant c'est trop tard. On en achetait d'excellentes chez Fracès rue Meissonnier à Alger. Merci et à bientôt

BEULAYGUE (HENDAYE)

12/03/2007 17:29

Ne cherchez plus l'église est St Bonaventure. L'enfant de choeur revêtu d'une aube blanche indique qu'il s'agissait d'un mariage de première classe. Eh oui à cette époque les gens se mariaient suivant leur fortune. Simple chaise pour les une ou grands fauteuils rouges pour les autres. Le prêtre est le chanoine Holland. Ne m'en demandez pas plus, je ne sais pas s'il a eu un fils etc!!!!!!

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

12/03/2007 17:02

Eliane, tu as raison le "Poussin Bleu" est bien la patisserie de Monsieur et Madame FERRA qui se trouvait à coté du cinéma Musset et de la papeterie, à l'arret du "tram" du Musset à coté du Roxy c'était Ibanez. Après c'est devenu le magasin Laura. salout !!!!! jeanjean.... de Belcourt

Geneviève BORDIER 1942 (Vergèze (30)................Millau 12100)

12/03/2007 14:00

A Hélène Deslion Ponti, cette église n'est surtout pas St Charles. Regarde au-dessus de l'autel, il semble qu'il y ait une vierge noire. Ce peut être N-D. d'Afrique. A St Charles la chaire (en bois ?) était à droite, mais à N-D. d'Afrique il me semble que c'était à gauche. Des vierges noires il me semble qu'il n'y en avait que deux, une à Alger, et une à Oran me dit notre Danièle au tel. ( elle sort demain de clinique).
Quand à la photo du prêtre, s'il est de l'époque de la photo du mariage que tu montres : les années 50 il me semble, au vu des chapeaux de ces dames, il n'est pas de St-Charles non plus. Celui de N-D. d'Afrique portait par contre une grande barbe. En tout cas c'était le cas pour celui de l'époque de ma communion 1953/54.

GiL de COURBEVOIE (ALGER)

12/03/2007 13:47

Bonjour ! Je viens méler mon grain de sel à la rubrique coco/antésite ; Pour le coco il y avait 2 marques le coco marseillais et le coco boer. Rouges tous les 2 et Rolande a raison nous mettions les petites boîtes (un peu plus grande qu'un euro quand même) directement dans la bouche ce qui nous permettait (nous les garçons!) de cracher noir comme les mâcheurs de tabac ( la chemaa ) -- L'antésite vendue en pharmacie n'avait pas la large gamme de parfums que l'on trouve aujourd'hui dans les supermarchés. Je crois qu'on se contentait de menthe ou anis... Souvenir d'ici: Les ventes d'antésite en FRANCE on brutalement augmenté suite à la sécheresse de 1976 (on a eu droit à un impôt) c'était la boisson la plus économique et désaltérante pour les écoles, cantines et privé... alors les grandes surfaces ont saisi cette manne... Pour LOPEZ j'ai connu une famille RONDA de Boufarik qui avait un petit cabanon à Sidi Ferruch tout à côté du vivier !!! TOUBOL je m'engage peut être là mais personne ne te demande de quitter le site mais d'en saisir l'esprit et de nous faire profiter de tes meilleurs souvenirs de musicien... GiLou

REPONSE: Gil, tu parles d'Or...

éliane (de belcourt)

12/03/2007 13:44

Ma mémoire est lointaine, certes, mais le "Poussin Bleu" je pensais que c'était la patisserie, Rue de Lyon, pas loin du Roxy... bof j'étais petite, et tous les poussins devaient m'attirer... éliane

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

12/03/2007 12:54

Eh oui le poussin il etait rose, quant au magasin de vin , j'en ai eu la confirmation par Yves, il était bien à Fort de l'Eau, mais moi je l'avais confondu avec un autre magasin de vin du marché de Belcourt "le Bon Vin" autre enigme de notre enfance devant certaines villas il y avait une portée de notes qui signifiait Do Mi Si La Do Ré. à plus jeanjean.... de Belcourt PS Dans ma rue Sadi-Carnot j'ai oublié La Biere La Gaulloise presqu'au Ruisseau

Geneviève BORDIER 1942 (Vergèze (30)..............Millau 12100)

12/03/2007 12:38

Bravo Georges, mon très cher Georges, enfin te voilà revenu !...
A Hélène Mahiques : j'ai tenté de vous répondre, mais mon mail est revenu.

LadyXALG42

12/03/2007 11:57

Pour Saurien Gator, qui saura au moins ça, c'est mieux que de chanter comme le Coq Gaulois, les deux pieds dedans...! Le couscousso est une recette minorquine qui n'a rien à voir avec le couscous. C'est un vieux dessert que la population d'origine mahonnaise, importante composante de la communauté française d'Algérie continuait à préparer au moment de Noël. Ingrédients : Pour 8 à 10 personnes: 125 gr de noisettes, 125 gr d'amandes émondées, 125 gr de cerneaux de noix, 125 gr de pain rassis coupé en fines lamelles, 150 gr de sucre en poudre, 125 gr de raisins secs, 125 gr de saindoux ( aujourd'hui margarine ) 1 zeste de citron râpé, 1 sachet de sucre vanillé,
Préparation : Faire griller au four, séparément, noisettes, amandes, noix et pain rassis, en faisant très attention de ne pas laisser noircir. Faire tomber en les frottant, la peau des noisettes. Passer ensuite ces ingrédients à la moulinette, robot grille fine. Mélanger le tout. Ajouter le sucre, le zeste de citron, le sucre vanillé et un peu de cannelle. Dans une cocotte, faire fondre la matière grasse, ajouter les raisins secs à feu doux pour les laisser gonfler un peu. Verser délicatement le mélange grillé et bien remuer pour éviter les grumeaux et imprégner la mouture de matière grasse, durant 5 minutes environ. Verser dans un récipient de service et laisser refroidir. Ce dessert très énergétique se sert à la cuillère.
Suggestion : Avec quelques OLGAS, ce doit être plus léger!!! Quel appétit ces Gastro, pardon ces Gators!

ANDREU (Nimes (gard))

12/03/2007 09:45

Rue Adolphe Blasselle à Belcourt le Halva c'etait le "Caca Moussa" comme le dit Eliane. àbientot Martial Andreu

Marie-José Rachou (née Lopez)46 (gard)

12/03/2007 09:36

Pour Yves Sendra, le 02010201000 ou "au vin divin sans eau", la première fois que j'ai vu cette formule, c'était à FORT DE L'EAU, comme enseigne d'un magasin de vin ou peut-être d'un café... J'étais alors pitchounette et j'avais trouvé la formule amusante. J'étais attablée, en face de l'enseigne, avec mes parents en train de déguster des merguez et brochettes... Jean-Jean saura certainement nous préciser le lieu.

yves jalabert (RP 94)

12/03/2007 09:24

Hello, la caca, de tous les animaux.. c'est le halva turc que l'on trouve un peu partout en grande surface. Pour le magasin de jouet de la rue Sadi carnot, c'est bien "le poussin bleu", c'est bien Mme Charnoz, qui était ma tante la soeur de mon père.. Voila... bonne journée. Yves

REPONSE: vous m'épatez, tous les 2, avec votre poussin bleu ! Je n'avais pas osé faire mention du nom de ce magasin sur l'écran consacré aux Meccanos, mais moi j'ai un "Poussin Rose", au 41 rue Sadi-Carnot. Mais comme j'étais pas sûr que c'était bien le même magasin de jouets dont parlait Jeanjean, j'en ai pas fait mention. Alors, ce poussin, rose ou bleu qu'il était ? Gérald

jean claude

12/03/2007 07:26

Si mes souvenirs sont bons, il y avait un Bar à Alger qui s'appellait 0 20 10 20 100 0...

REPONSE: Bonjour Jean-Claude. Oui, c'est ce que rapportent les historiens, je ne vais pas vérifier, il me semble que ça se trouvait rue de Constantine, future rue Sadi-carnot. Gérald

Saurien Gator 43 (Floride)

12/03/2007 03:28

Pour Yves et Jean Jean: le magasin de jouets dont vous parlez, rue Sadi Carnot, ce serait pas "Le Poussin Bleu" par hasard? Les propriétaires en etaient M. et Mme Charnoz.
Pour en revenir aux plaisirs des papilles des gators (non, pas des papi gateux), il parait qu'on faisait dans les campagnes des environs de Birkadeim un dessert - ca va plaire a LADY X Alger 42 - qui ressemblait a du nougat, mais plus dur et marron, le "couscousso" j'insiste sur le O pour qu'on croie pas que le Gator y s'est gavé d'Olga avec un verre de Cristal bien tassé. Il semble que c'etait bien particulier a cette region parce que moi, à Alger meme-meme centre beaux quartiers, je connaissais pas (sait rien ce saurien...). Ah et ne me dites pas que c'est inventé comme les crèches de Alec de Clauzel, j'ai des témoins de bonne foi qui viendront a la barre (ekalaoufik).
GINETTE de Vancouver: tu m'as remis en gueule - pardon, en bouche - le gout de ce pudding que je croyais une invention de ma mere! alors on etait au moins deux a aimer ca?
Merci Jibe, on est deux amateurs d'Olgas a présent. Tes croquis sont toujours tres representatifs de la situation et criants de verite. Je ne te savais pas a ce point expert en reptiles américains!

Rollande Scaramelli(1943) (Alger/ Ariège)

11/03/2007 23:27

Bonsoir, pour ce qui était des petites boites de coco, je pense qu'elles avaient la taille d'un euro (peut être un peu moins) et le couvercle bombé en général coloré. On les mettait entières dans la bouche et on attendait que la salive fasse son oeuvre (quand on y pense, c'était pas très ragoutant) et la poudre fondait tout doucement. Attention il ne fallait pas avaler la boite. Quant au pudding, on le faisait avec du pain rassis qu'on trempait dans du lait et ensuite on ajoutait des oeufs, du sucre, des raisins secs (trempés dans le rhum) ma mère y ajoutait aussi selon les richesses du garde manger, des fonds de pot de confiture, des fruits coupés en morceaux fruits confits ou fruits secs (amandes ou noisettes) mais ça c'était un pudding des jours de fête. Le pain perdu lui nous était servi au dessert après un repas un peu léger. Je me souviens aussi que ma mère nous faisait aussi de temps en temps au dessert, des omelettes sucrées flambées au rhum. Allez c'est bientôt la mi carême!! Bises à vous tous, Rollande

éliane (de belcourt)

11/03/2007 23:25

chez nous, rue d'ornans, c'était Caca Moussa - les puddings étaient en effet des goûters de choix et pour le pain perdu bien entendu fait maison et peut-être pas dans les écoles (comme l'a vécu notre compatriote), bien cuit au dehors grâce à l'oeuf et moelleux à l'intérieur grâce au lait, couvert de sucre vanillé, hum ! il me fait encore saliver mais maintenant le cholestérol, la glycémie, les tryglicérides, les transaminases, les gammas (si on arrose tout cela) et j'en passe....!!! Mais au moins "on avait le pétrole" et des idées pour ne pas gaspiller la nourriture - je me souviens lorsque je devais jeter un tout petit bout de pain, avant de le mettre à la poubelle je l'embrassais - et oui on nous apprenait que d'autres n'en avaient pas du pain... - merci à notre amie de me rappeler que rien ne se jetait - et les tartines de pain frottées à la tomate avec un filet d'huile d'olive et un peu de sel au goûter, cela ne vous fait pas revivre vos papilles - et bien moi oui - merci encore - éliane

ginette castellano nee grimalt 1945 (vancouver bc Canada)

11/03/2007 21:57

hello souvenez vous aussi du gateau au pain le pouding avec raisins sec trempe dans le rhum ma mere le faisait succulent mais celui que je n'oubierai jamais et que je n'aimais pas le pain perdu comme dessert - on en mange souvent a l'ecole St Bonaventure ou j'etais pensionnaire - meme apres 45 ans j'y pense encoure '""""""

riera anne-marie (MARIGNANE /ALGER)

11/03/2007 21:33

Bonsoir a tous .Je crois avoir trouve la reponse a L' enigme d'YVES
apres le decodage cela donne
au vin divin sans eau
0 20 10 20 100 0
Voila!! bises a tous et continuez a nous regaler avec tous vos souvenirs

La10xALG42

11/03/2007 21:27

Pour l'énigme je pense qu'il s'agit peut-être d'un fin connaisseur de vin:
Oh! Vin divin sans eau! 02010201000....!! Alors ? Réponse ?
Gator Ali se coincant un makrout entre les dents? C'est pas énorme ça pour une espèce aussi imposante, et habituée à nager en eau trouble!!!! En tous cas (cas) on a le nez dedans en ce moment, ce qui change du temps où nous les avions dans le nez... les Gators enragés après les cailles déchaînées! Toutes vos gourmandises en période de carême!!! Quelle honte! Peut-être que les Gators ont une bouée autour du ventre, ou un pneu qui sait? Et dire que ce sont les cailles qui ont la réputation d'être gourmandes!Bonne soirée à tous, Lady!

lopez (la londe les maures)

11/03/2007 21:19

Bonjour ici ANDRE LOPEZ fils de Vincent Lopez carrossier à Boufarik aimerais prendre contact avec des amis d enfance . Merci de me joindre par mail à cette adresse: bibouille83@orange .fr
A tres bientot j 'espere.

Christian Ripoll 1936 (Alger La Redoute)

11/03/2007 19:07

Pour alimenter "polémique Victor", comme dit USAligator, je dirai que chez moi, c'était aussi du caca d'chat! mais j'ai aussi entendu caca de cheval. Et pas encore caca de pigeon. Mais pourquoi caca ? J'aimais beaucoup ça, pas écoeurant du tout ! Notre épicier le présentait sous forme d'une grosse motte dont il découpait une tranche, emballée dans du papier gris. Quelle qualité ce papier? je suis sûr qu'il serait interdit aujourd'hui, pas alimentaire, pas ecologique, pas ci, pas ça... bref, un vrai poison ! Pourtant, il était bio dégradable.
On en trouve maintenant sous le vocable de Halva turc, dans une boite ronde, bleue, mais la vente étant sans doute limitée, c'est souvent une pate bien séche qu'on trouve.

ES'MMA JiBé

11/03/2007 18:10

Non, les gators ne sont pas gâteux ! Quitte à passer pour tel, je confirme que l'olga était bien un gros beignet étouffe-chrétien fourré à la confiture et qu'on trouvait dans toutes les fêtes foraines de là-bas, sur les mêmes étalages que les beignets dits italiens, les pommes rouges caramélisées, les berlingots, les pralines et toutes sortes de nougats. Évidemment, cette pâtisserie doit être introuvableau bord des bayous des Everglades... quoique...
Voir EsmmaJibé...

Richard Chéron (1943 - Télemly-Belcourt-Nantes)

11/03/2007 17:00

La halva, que ma mère appelait caca d'chat (au Télemly) est un mélange de pâte de sésame et de sucre. Avec des inclusions d'amandes ou de pistaches. Donc pas d'arachide à ma connaissance. Celle que je trouve (à Nantes) vient de Grèce et est importée par les établissements Haudecoeur 93120 La Courneuve (pub gratuite). Alors si vous trouvez ça écoeurant, y'a une raison... Quant aux boîtes de coco, elles étaient plus petites que les boîtes de tabac à priser, il me semble.

genre pierre (annecy/alger)

11/03/2007 16:40

J'adresse mon message à René Drevot : voilà plusieurs fois que je vous écris concernant la journée du 13 mai mais à chaque fois mon message me revient. L'adresse email est-elle exacte? Pourriez-vous svp me contacter. Remerciements et amitiés. Pierre

Alec (45) L'autre Ali Gator (Miami, USA)

11/03/2007 15:22

Solution du rebus:
Rien de rien un rien de rien dit deux fois rien.....
?????????

Christian TRUCHI-1935 (ABBO/ALGER) (EVRY (91000))

11/03/2007 14:00

A propos de l'antésite, l'évocation de sa vente en pharmacie me permet d'apporter les précisions suivantes qui figurent sur la boîte collector dont j'ai délà parlé.
Lorsqu'en 1898, Noël Perrot-Berton, pharmacien, met au point la formule qu'il industrialise en 1899, il n'imagine certainement pas que 100 ans plus tard, le concentré antésite sera encore l'un des référents du paysage alimentaire français de l'an 2000. Et pourtant... La marque antésite, ancrée par l'authentique savoir-faire de son fondateur, a traversé le XX° siècle en véhiculant ses propriétés uniques de goût, de fraîcheur vraiment désaltérante, de praticité et d'économie.
Reconnu par 8 français sur 10, le produit est toujours fabriqué au pied des Alpes, à Voiron dans l'Isère, et nous perpétuons pour vous les recettes et les gestes qui nous permettent de vous offrir le meilleur des racines de réglisse d'Orient, des extraits naturels de gentiane, d'anis et de fruits.
Il n'y a que les produits rares qui durent.
Note personnelle: Et si l'on considérait que les Pieds-Noirs sont des produits rares... Vous suivez mon regard?...

Martinez Danièle (en Provence)

11/03/2007 13:29

Bonjour à tous, Quel plaisir de venir vous lire. Je voudrais ajouter des photos de l'Ecole de Bimandreïs du temps de ma folle jeunesse !!!! mais ... mais je recherche toujours mes 2 copines du Lotissement Mont Riant à Birmandeïs : Anne Marie PICOT et sa soeur Anne Marie-Thérèse DE LAROSA. Personne vraiment personne n'a entendu ces noms là ??????
Pitié ... aidez moi. Je vous embrasse tous

Yves Sendra 1942 ( ( Alger / Nice))

11/03/2007 09:19

Mes cher(e)s (Z)ami(e)s Esmmanien(e)s, je reviens vers vous, ayant du délaisser, pour raisons professionnelles, la lecture de ces beaux échanges qui nous remémorent ou nous font découvrir des pans entiers de la vie quotienne de "Là-bas sur la terre qui nous vit naître, grandir ....". Je vois que nous sommes tous toujours aussi prêts à nous enflammer sur tel ou tel sujet, c'est la preuve que nous avons chevillé en nous la fougue légendaire de notre jeunesse. Il a donc fallu l'intervention (one more time) du Sage JiBé pour qu'à nouveau "saturne rond" à moins que ce soit "ça tur(ne)ron", euh je crois qu'il vaut mieux dire que ça tourne rond.
A propos de nougat, depuis la fermeture de Canasta et de Sirvent, il est difficile de trouver du bon Turron dans la capitale maralpine, quelqu'un a-t-il des adresses (merci de répondre directement sur mon adresse mail, inutile de polluer par des messages à caractères commerciaux ou publicitaires notre beau forum d'échanges).
En ce Dimanche, je voudrais vous soumettre la petite énigme suivante :
02010201000
1) que représente cette suite de chiffres ?
2) qu'est-ce que cela évoque pour vous?
3) où avez-vous déjà vu cette suite de chiffres ?
4) en connaissez-vous l'histoire ou la légende ?

Indications :
1) il ne s'agit pas du montant de l'I.S.F payé par un Esmmanien
2) il n'y a la aucun rapport avec la politique, la religion, des évènements douloureux passés, présents, futurs...

Une piste : les jeunes des années 2000 pensent avoir inventé les SMS, laissons les le croire, alors qu'ils n'ont fait que " re-décou-vrir" une technique bien plus ancienne!!!
Allez bon dimanche à tou(te)s. Y.S

linda 1943 rue de paris alger

11/03/2007 09:14

Véritable drogue, Es'mma, mais très bon travail de mémoire. Ces boites de coco dont vous parlez, sont-ce des boites qui ressemblaient en taille à celles que certains prisaient et qui, à nous, les filles, nous servaient ensuite pour jouer à la marelle en traçant sur la rue de grande croix ?
A René Drevot, j'ai habité de 1955 au départ en juin 1962 au 21 rue de Paris. A peu près à égale distance de la rue de Lyon et du bd ou avenue Auguste Comte. Au bas de l'immeuble, un salon de coiffure tenu par 2 soeurs qui vivaient au 2ème étage avec leurs parents. A côté un vulcanisateur "grâce" à qui mes parents avaient fait installer des fenêtres en plexiglas. Sur le même trottoir impair, peut-être au 13 ou 15 une boulangerie tenue par des espagnols. Souvenirs, souvenirs, c'étaient les débuts de la Télé en Algérie, nous ne l'avions pas encore, et les voisins se retrouvaient chez le boulanger avec tabourets, petits bancs de bois ou chaises de plage. Quel convivialité, en ce temps là !!!! Sur le trottoir de droite, à l'angle de la rue de Lyon et de la rue de Paris, un "moutchou",
Je le revois encore avec son sarouel, sa chéchia et sa barbe. Mais, surtout, cela, c'est inoubliable, la vue des balcons..... Les bateaux qui entraient ou sortaient du port, Diar es Saada d'un côté et Fort l'Empereur de l'autre ; de là, les soirs de ramadam, on pouvait voir la fumée du coup de canon, et, si je me penchais un peu, du balcon de ma chambre, j'apercevais le bassin du Champ de Manoeuvres. Bd ou Avenue A. Comte, qui était // à la rue de Lyon, il y avait un couvent de religieuses et, d'un balcon, on voyait très bien ... les arbres du jardin. Basta, pour aujourd'hui, la larme ne va pas tarder sinon. A Bientôt

Gator 43 a de vrai (Keys de Floride)

11/03/2007 04:17

He!!! Sience radio? la voix du Bled, voix de verite, s'est enrouee? Alors personne parmi les Esmmaiens-iennes y se souvient des Olgas? Ca va faire comme les crèches d'Alec, on va dire qu'on a pété les plombs avec trop de broumitche? Pasque ici on trouve des boulangeries-patisseries pathos exiles, mais pas PN. Et les patissseries orientales d'ici sont turques, bonnes certes, mais c'est quand meme pas pareil.
Et la nostalgie des zalabias qu'on se paie! Vous imaginez un alligator eta-zunien se prendre une indigestion de gateaux arabes? Ou se coincant un makrout emtre les dents?

jaja de Nice (nice -)

10/03/2007 21:33

Hé ben moi je dis que c'est CACA tout court NA!

paule pont 47 (ALGER/RP)

10/03/2007 20:56

halva! les deux se disaient, pour moi c'était le caca de cheval ! Peut être que
caca de pigeon était réservé au moins gourmand! Allez saouar (question de volume entre les deux!) il y a peu j'ai fait découvrir cette petite merveille a une amie et sa fille, celle-ci a trouvé que celà ressemblait a du béton cellulaire le monde évolue! ma source d'approvisionnement! la patisserie TUNISIENNE de St MICHEL. Impossible pour moi d'aller dans ce quartier sans faire une razia dans cette patisserie, où tout est bon. Pour le coco je me souviens de la petite boite de métal rouge qui faisait nos délices l'été, et moi toujours aussi gourmande je mettais la poudre (beaucoup trop) directement dans la bouche ce qui avait don de me faire tousser a en perdre le souffle. Ensuite le verre d'eau était le bien venu ça ne me vaccinait pas pour autant, peu de temps après je remettais çà! c'est peut être pour ça que maintenant je suis accro à l'antésite que l'on trouve plus facilement qu'avant où c'était le parcours du combatant pour en trouver, car toutes les pharmacies n'en avaient pas, et bien souvant il fallait commander la petite bouteille de Voiron. Et depuis quelque temps j'ai une addiction au LO d'ES'MMA je savoure les souvenirs de tous qui pour certain sont aussi les miens une vraie machine à remonter le temps que du bonheur! merci a vous @+

Alligator premier (en direct de la mangrove)

10/03/2007 20:03

Je viens dire mon mot aussi pour le caca en question, qui est en passe de soulever une polémique (victor) plus grave que le tromblon de triste mémoire. On appelait ça le Caca de chat a Alger-centre!!! Merci a Jean Brua qui fait bien de réconcilier tout le monde avant qu'on ne déclare une nouvelle guerre de la HLA (qu'on appelait aussi des "sentinelles" sur les chemins de campagne)!!! Le pauvre Gator 2 n'est pas si gateux qu'on voudrait le faire croire! Serait-ce une vieille rancune de caille??? ( je suis bien place pour le savoir...) :-0

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

10/03/2007 19:40

Si je me souviens bien, la rue Sadi-Carnot etait la rue la plus longue d'Alger. Mais à partir de la place Sarrail au champ de Manoeuvre jusqu'à la rue Polignac il y avait énormement d'ateliers, à commencer par le dépot des CFRA qui commençait Rampe Poirel et finissait apres le "Tivoli", il y avait les HLM avec tous leurs commerçants et leurs ateliers et meme l'ecole Chauzy. Puis le bas de l'arsenal, et là débutait le quartier des Halles, jusqu'à l'école Hamma-Marine, il y avait le "Ventre d'Alger" au I26, puis les gds Ets Poumailloux, et le Garage Vinson, succursale des Automobiles Peugeot. Après commençait le Hamma, avec les Ateliers des CFA et le dépôt des trains, puis le Jardin d'essai, et "La Lebon" comme on disait, puis Hamoud Boualem, et les automobiles Renault, et la "maison" Ricard, tout ceci pour ne citer que les plus importantes sociétés qui s'y trouvaient. à coté de la rampe Poirel du côté de l'Arsenal il y avait la Ste Granvik, et les ets Chausson, les ETs Thiar, la coutellerie Garcia au n°120, les Ets Vulcaout. les ets Lang ou Lanz, ils vendaient des tracteurs. de la rue A. de Musset aux halles il y avait I3 Cafés, dont trois à notre famille (mes deux oncles et mon pere) sans compter tous les "petits" commerçants qui avaient leurs boutiques ou leurs grands magasins du coté des HBM , Spengler, les balances Berkel, Pirelli, Brandt, Geor, Foconnier, les motos Royal Enfield, la Cellophane, et bien d'autres qui ne me viennent pas à l'esprit, et du coté de l'Agha aussi il y avait de grands etablissements, tels que Terrot , Peugeot, et j'en oublie pas mal. Se sera pour une autre fois, bon dimanche à tous; Jeanjean.... de Belcourt

Danièle COEURET IOTTI 1946 ALGER ( Télem (Nice)

10/03/2007 18:45

Caca de pigeon , caca de Cheval , un peu écoeurant à mon goût (le turron est bien meilleur) mais pour ma mère c'était une douceur d'enfance , et mon père lui en avait acheté une boîte, bleu et or: Halva turc SICPA rue Larrey Alger... boîte qu'elle n'avait certainement jamais finie , et que mon père avait récupérée pour abriter ses vieux clous et vis dans sa caisse à outils ! ...elle est toujours chez nous et j'en ferai une photo.

Alec (45) L'autre Ali Gator (Miami, USA)

10/03/2007 16:14

PAS D'ACCORD!! c'est bien caca de pigeon!! et c'etait blanc comme le nougat.....
Verifié sur internet en plus... Qui c'est qui est gateux... hein???

Jean Brua (1934) (Nice)

10/03/2007 16:06

Pour Marie de Beo et Ali Gator. Tout le monde il a raison : caca de pigeon, caca de cheval, caca de chat, etc... Mais le vrai nom c'est « halva turc » : espèce de nougat très gras, très mou, très écœurant, à base d'amandes et surtout d'arachides, conditionné en boîtes de fer cylindriques. Pour alligator affamé... Je lui préfère de beaucoup les turrons espagnols (alicante et jijon) ou, à la rigueur, le nougat de Montélimar. Jean-Jean, grand connaisseur en turron, m'en a fait déguster d'excellents...

RUBY Adrienne 1928 (ANTIBES France)

10/03/2007 15:00

Alec : comme dit Marie, il s'agit de la "caca d'cheval" ; c'est le nougat turc; fabriqué avec des arachides broyées, de l'huile et du miel : c'était très bon, et moins dur que le nougat européen. Il était vendu dans les épiceries et chez les moutchous, au poids ; enveloppé dans ce papier sulfurisé gris, qui était de mise, à l'époque, pour envelopper les denrées vendues au poids (beurre, fromages, olives, etc...). A présent, il est possible qu'il soit vendu dans des boîtes, dans les grands magasins.

m@rie

10/03/2007 10:13

pour Ali Gâteux : c'est pas "caca de pigeon" c'est "caca de cheval" babao que tchié ! tcha vu de la caca de pigeon jaune toa ? Allez sans rancune. J'ai dis "gâteux" ? Ah bon, c'est une faute de frappe. See you soon.

LLORENS Jean-Jean 1934j (ALGER Belcourt les halles)

10/03/2007 09:58

Voilà un samedi qui commence bien, je viens de lire le grand reportage des chantiers de la rue sadi-carnot, c'est super, un Grand Merci Gerald, cela fait remonter tellement de souvenirs d'enfance, c'est bête mais ça fait drôle au coeur. Et là on s'aperçoit que les années passent trop vite, et qu'il ne faut pas laisser passer la moindre occasion de parler de ce que nous avons vecu là-bas, de notre naissance à notre adolescence, puis notre vie d'homme. Il faut en faire profiter les jeunes qui n'ont pas ou peu vécu ça. Peut-être que dans notre malheur, nous avons eu cette chance incroyable d'avoir eu des parents magnifiques, qui avec leurs petits moyens nous on donné un maximum de bonheur, qu'eux mêmes avaient herité de leurs parents arrivés sans rien, et qui à la foce de leur bras s'en sont sortis sans rien demander à personne. Je crois que nous avons eu cet heritage de volonté et de perséverance qui nous tient toujours à coeur. Peut-être que si nous n'avions pas eu ces exemples, en arrivant ici, nous aurions pu mal tourner, mais le éesir de nous en sortir etait trop fort, et de toute façon il n'y avait pas d'autre alternative. C'était , se mette au boulot sans s'occuper du reste et ne pas se lamentait sur cette grande injustice qui venant de nous frapper. Si il y a bien un mot que j'ai banni de mon vocabulaire , c'est bien le mot justice, qui pour moi a perdu tout son sens. De plus, ceux qui nous ont puni, n'ont jamais été inquiétés. alors que dire???????? à plus jeanjean.... de Belcourt

yves jalabert (RP 94)

10/03/2007 09:26

Hello, Cher rené Aulio, le marchand de beignets de la rue Meissonier que je fréquenté avec mes copains nous, l'avions baptisé le "gabelouz Club", c'était notre repaire notre lieu de R.V.. Il existe toujours je ne manque pas de me taper beignets, makrout, zlabia et autre Gabelouz quand je vais à Alger. Mais il n'y à pas qu'à Nice que l'on peut retrouver toutes ces bonnes choses à Paris aussi nous avons la calentita, les soubressades, boudins, coca, paté et tout et tout. Voila mon cher René au plaisir de nous revoir. Yves

Rando René (Alger 1941/Limoges2007)

10/03/2007 08:11

Bravo à georges Lévy
qui a repris sa superbe plume
afin d'exprimer notre nostalgie
pour ce pays superbe,au loin.

La grande bleue nous sépare,
mais,là bas sont nos racines,
et jusqu'au jour du grand départ,
nos souvenirs auront bonne mine.

Les souvenirs de nos beaux jours
ancrés au fond de notre coeur,
feront fuir les rancoeurs,
et nous accompagneront toujours


Excuse moi cher George , je n'ai pas une si belle plume que toi, mais avec mon p'tit crayon, ji fais c'que ji peux et j'ti jure que c'est sincère. Amitiés à toi et tous ceux de là bas

Ladyx-42-ALG-

09/03/2007 23:12

BRAVO Gérald! Et merci pour toutes les familles, quelle que soit leur confession, ou leurs convictions, qui ont à subir de ne plus pouvoir se rendre sur les tombes... qui de leurs parents, grands-parents, ou même de leurs enfants, et se contentent d'y penser très souvent. Tout le monde n'a pas les moyens de faire le voyage annuel pour le souvenir, l'entretien........et pourquoi pas le rapatriement, quand on est aussi mécontent d'une situation aussi triste??
Merci! Car nous sommes tous égaux au bout du chemin! Et pour les revendications il y a la voie administrative, et bien d'accord sur le fait que ce site n'est pas approprié à ce genre de manifestations de mécontentement,ou ressentiment! Ah quel régal quand Gérald fait son roumégaïre!!
Merci Georges pour ce beau rêve et ce retour fort à propos....., après la poudre de coco tirée de la réglisse, que les Gators Alec et Ali ont l'air de bien connaître, de même que l'antésite , elle aussi à base de réglisse, souvent aromatisé avec de l'huile essentielle d'anis, souhaitons que la poudre d'escampette, ne vienne pas frapper à nouveau, et que cette ambiance chaleureuse et amicale , reste encore longtemps de rigueur en ce lieu de rencontre favori qu'est Es'Mma! Bises! Lady.

Lydie DUCCESCHI/KAMERT -1944- (La Ciotat-Alger Agha-)

09/03/2007 22:26

Merci Hélène, mais nos souvenirs sont encore trop présents pour que l'on hésite une seconde à vous donner la réponse que vous attendez. Bien entendu, il s'agit pour l'un d'entre eux de l'Abbé Chaumel qui a, non seulement honnoré de sa présence nos cérémonies aprés la communion à Notre Dame d'Afrique, mais également fermé les yeux de mon père le 13 septembre 1954. Il nous faisait aussi le catéchisme avec Melle Vella au présbytère de St Charles. Pour l'accompagner, l'Abbé Capommaccio qui m'a marié le 16 juillet 1966, toujours à St Charles (j'étais restée en Algèrie) et enfin et surtout l'Abbé Le Coq que tous ceux de St Charles ont connu et dont la réfèrence en était les coiffes bretonnes de sa maman et sa soeur. Lui est resté longtemps à Nice et nous a quittés il n'y a pas si longtemps que cela. Toute une belle histoire vécue durant notre jeunesse. Bien d'autres anecdotes suivront sur St Charles, mais beaucoup ont déjà été évoquées dans ce précieux L.O. Bonne soirée. A bientôt, Lydie

mas Marie-rose (Alger-Belcourt--- Montpellier)

09/03/2007 20:43

Bonjour a tous, Pour ceux qui sont interessés et qui n'ont pu voir cette emission
Les Pieds noirs, Histoire d'une blessure 24 Mars--31 mars et 7 avril après le journal soir 3 sur la chaine Nationale. A plus. Marie rose

Gator 1er (sous la tente seminole)

09/03/2007 20:38

Il me semble que c'est dans la rue Meissonier qu'il y avait une boulangerie patisserie ou ma mere nous achetait des beignets ronds, quand je dis ronds c'est "sphériques" que je veux dire (excusez le cote technique de la description), recouverts de sucre en poudre blanc et au centre desquels on trouvait soit un peu de confiture soit un fruit confit. Ils appelaient ça une OLGA. J'aimerais que les esmmaiens d'Alger me le confirment. J'adorais celles qui avaient une cerise confite (les olgas, pas les es'mmaiennes, allez, tout de suite les idées a la Rene Cousinier...)
Merci à Rene 43 Fontvieille pour les musiciens de JC Michel! Le trombone Soirat et la pianiste Mylene - tu es sûr du prenom? - qui dans mes souvenirs etait une "petite" caille. Peut être que mon penchant pour le piano jazz m'est venu d'elle?
Décidément Alec, t'as la shcoumoune avec tes crèches! Alors y a pas une soeur d'un ancien de Clauzel qui s'en souvient?

Levy Georges (Alger.(1938-1962)-Israel (2007).)

09/03/2007 19:08

Est-ce vrai ?
Alger est-il devenu laid ?
Sur son nez du béton a poussé :
Une balafre de ciment sur un coté,
Un poulpe de pierre sur une hauteur de la cité.
La Méditerranée frisonne et cherche du sable à caresser.
Mais de loin,à cinquante ans de distance,la baie reste enchantée.
Les collines sont là, le port s'étire à ses pieds, le Djurdjura veille enneigé.
J'entends encore le sifflet des remorqueurs, le rugissement de l'usine à gaz près du Jardin d'Essai qui ramone ses cheminées, et la sirène des Ateliers qui sonne la fin de journée. Maintenant le soleil rouge va se cacher, chaque mois derrière un autre quartier. Les Martinets s'emparent du ciel, en tenue de soirée, tracent des cercles, se laissent choir et se relèvent comme des jongleurs ailés. Les premières étoiles s'allument dans le ciel et les foyers. Les derniers passants se hatent dans les rues calmées. Les saltimbanques malgré eux,cherchent un recoin, une épave pour s'abriter. Les chiens perdus, pour une nuit sont les maitres des lieux. La tête en l'air, ils cherchent à la trace des fumées bleues qui montent des maisons des plus heureux. Dans la brume légère, les contours s'arrondissent. La ville ressemble à une odalisque sur son oreiller accoudée. Sa tête touche la Casbah, les arbres du Hamma cachent sa nudité, ses pieds caressent la mer à Hussein-Dey. Lorsque au petit matin la gaze se déchire, et que le brouillard s'étiole, le charme est rompu et renaissent les perpectives et les maisons aux arrêtes aigues. Alger s'étire, respire à grands coups, les poussiéres montent, les rues s'ébruitent et moi le coeur battant sors de mon rêve, amoureux d'une nuit de ma ville endormie.

Hélène DESLIONS PONTI (1949) (Alger / Ollioules)

09/03/2007 18:16

Amis d'Esmma bonsoir, j'ai besoin de vos souvenirs : Quelle était cette église (St Charles?) et qui était ce curé ? En Mai 1954. Je suis sûre que vous allez trouver. bises à tous.

jaja de Nice (Nice -)

09/03/2007 18:01

Pour René Aulio de Toulouse. C'est vrai qu'ils étaient bons ces beignets René. Si tu veux en trouver d'aussi bons tu viens a Nice et là... tu te régale mon frére. Les mêmes que j'te dis, les mêmes. Allez viens et en même temps tu repars avec la soubressade kif kif la même. Le boutifar, la longanisse et tout et tout. C'est bon comme la-bas dis. et puis tu passes au marché et là tu as de la calentita que ici izapellent çà " la socca " Amitiés
Jaja de Nice

Alec (45) L'autre Ali Gator (Miami, USA)

09/03/2007 18:00

Me revoilou ( !) avec encore des gourmandises:
Le “caca de pigeon”… un régal!! C'était une sorte de nougat dans de grandes boites en fer blanc... Gâteries turques ? Plus ou moins semblable au halva ? bourrées de sucre et d’amandes...

ES'MMA JiBé

09/03/2007 16:38

Antantion les yeux ! Abaissez le chèche ! Venu de Floride, le simoun du coco souffle de partout sur le L.O. Mini-éprouvettes, boîtes à sucer, tubes de carton : on saura tout, tout, tout, sur le coco. Enfin, presque. Parce que, les amis, comment pouvez-vous oublier le vendeur ambulant de coco prêt-à-boire, son conteneur à robinet sur le dos, ses petites tasses en zinc ou en émail ? Par les grosses chaleurs, on le voyait sur les lieux de promenade où n'existait aucun débit de boisson.
Et, la langue pendante, « comme les chiens kabyles qu'on rencontre à deux heures de l'après-midi, au mois d'août, à Tizi Ouzou » (Albert Camus), on l'assiégeait, une piècette à la main, pour se régénérer à cette fontaine providentielle, même quand le quart de barre de glace que le marchand avait mis dans son conteneur était fondu depuis longtemps et que la température de la boisson était plus proche de la chorba que d'un «citron press» du café du Forum ...

Voir en Esma-Jibé...

Alec (45) L'autre Ali Gator (Miami, USA)

09/03/2007 14:49

Les beignets!! Je me rappelle très bien du marchand de beignets de la rue Meissonnier, prés de la rue Hoche... J'ai retrouvé la même boutique et les mêmes beignets à Tolède, en Espagne, dans les années 60 . Malheureusement cela n'existe plus à présent!!
Dans le même quartier: le marchand de glace (italien?) ou l'été on achetait les glaces: "créponées" (orthographe ?) glaces au citron... dont je n'ai jamais retrouvé la saveur exceptionnelle.

Alec (45) L'autre Ali Gator (Miami, USA)

09/03/2007 14:43

Assez! Assez! Comme dit mon fils, "le vieux va pêter les plombs".... :-)
Apres avoir retrouvé (Alain Thomas) une amitié d'enfance du même immeuble du 29 Rue Denfert Rochereau, et qui m'a si gentiment rappelé de si bons souvenirs, et m'a même envoyé des photos de NOTRE immeuble, et tout ca grâce a ce site, maintenant voila le "coco" (on a les madeleines qu'on peut nouzautres)... En une semaine c'est beaucoup... après un trou noir de un demi-siècle (et oui!!)
Questions:
-Vraiment personne ne se souvient des crèches de la concierge de Clauzel (pas de la maternelle, du primaire)? Quel dommage !
-Recherche: photos de Fromentin des années 33-37 ou figurerait ma mère Rose.
-Eliane de Bellecourt: Pourquoi ce doute sur l’authenticité des Ali Gator?? :-(
Mes enfants m’ont proposé un voyage à Alger (où ils ne sont jamais allés) tous ensemble dans 3 ans pour fêter mes 65 ans
Et tout ca c'est votre faute!!

Gator 1er (au piano dans les Everglades (ca attire les cailles)

09/03/2007 14:38

Ola que tal (c'est en dialecte gator local), Jacques 41 de Rennes? Faudrait pas confondre notre défunte poudre de coco bien de chez les nouzot's avec l'Antesite, que adorable Helene 49 elle veut nous faire croire que c'est kif-kif!!! Tu as raison Adrienne, et toi aussi Eliane (merci de me reconnaitre parmi les notres), vos descriptions de ses divers contenants chasse Aloys et secoue mes souvenirs: je crois que nous, on en achetait sur le petit etal du vendeur local (petite boite ronde en fer) qui etablissait son commerce juste a la sortie de Gautier, sur le trottoir, avant qu'on remonte en courant la rue Hoche a la rencontre des lyceennes de Delacroix, rue Michelet (la petite poudre miracle nous donnait meilleure haleine, mais pas la diarrhee pourtant!!!). Renee 44: rassure-toi, pour nous, Respect et Courtoisie (c'est des copains a moi) nous font venerer la Femme toute l'annee, alors gros bisou a toi, et a toutes mes copines esmmaiennes! Derniere precision: on vendait l'Antesite en pharmacie comme un medicament (Pharmacie Anglaise, rue Bab-Azoun, Alger, entre autres) bien avant que cela ne passe en vente libre en grande surface. Aucune reaction pour la Source Leblanc?? C'est un PN, Dr en Pharmacie, qui a presente la these d'analyse qui a permis la mise sur le marche...un certain Martinez... mon pere. Il est cite sur un article sur cette source, que j'avais retrouve par Google, il y a quelques annees.
Christian 35 Evry: j'attends avec impatience des photos de la bouteille originale d'Antesite.

René Drevot (1943) (Fontvieille(13))

09/03/2007 13:21

Pour "l'ali gator" Martinez, sans prétendre me souvenir de tous ceux qui ont fait partie de l'orchestre de J.C. Michel, j'ai en mémoire, à l'époque où Jean-Pierre Toubol y était batteur(1961/62), qu' il y avait au trombone le célèbre (toujours en activité en Provence) Roger Soirat et au piano Mylène Bartholomo (je ne suis pas sur de l'orthographe de son nom). Voila c'est tout ce que ma mémoire a fait remonter à la surface. Je laisse à ceux qui ont d'autres souvenirs le soin de compléter la liste.
Linda vous indiquez en en-tête de votre message Rue de Paris à Alger, j'en déduis (élémentaire mon cher Watson!!) que vous habitiez donc à Belcourt . J'ai habité au 10 Rue de Paris de 1943 à 1954. Où se trouvait votre logement dans cette Rue? Amitiés à tous René

marie-claire colinet (alger/ecquevilly)

09/03/2007 11:57

Souvenez vous, les petites boîtes de coco. On les achetaient effectivement à la sortie de l'école. C'étaient de toutes petites boîtes métalliques. Le fond argenté et le bouchon rouge, bleu ou vert métallisé. On faisait des trous dans le couvercle avec un clou et un marteau et ensuite hop dans la bouche ! On laissait fondre le coco pendant un certain temps !!!!Je m'en souviens très bien. On ne trouve plus ces petites boîtes maintenant. Peut être heureusement pour notre tension. Mais à cette époque, la tension ...Bises

toubol (Jérusalem, ISRAELC)

09/03/2007 11:55

C'est entendu, je quitte votre site, mais n'oubliez pas que j'ai été démenti sur une vérité avérée. Je ne pense pas que vous auriez le courage de poursuivre plus loin cette polimique, qui de toute façon, n'aurait jamais dù existée si vous avez prété attention au démenti dont j'ai été l'objet.

REPONSE : pas de réponse

AULIO René ((31) Près de Toulouse)

09/03/2007 11:48

bonjour. Un truc avec lequel je me régalais, c'était ce beignet, rond, un peu aplati, qui présentait des cloques après friture, bien gras, que le vendeur vous donnait avec un carré de papier pour ne pas se graisser les doigts! j'en achetais au bout de la rue Meissonnier côté rue Hoche je crois? Ah, si je pouvais en trouver !

Christian TRUCHI-1935 (ABBO/ALGER) (EVRY (91000))

09/03/2007 10:50

Cette poudre marron à l'aspect peu ragoûtant, c'était je pense le célèbre "Coco marseillais" qui devait être présenté sous différentes formes dont une boîte cylindrique de 5 cm de haut je crois me souvenir. Il me semble aussi que l'on achetait des petites boîtes plates de 1 cm de diamètre que l'on mettait dans la bouche et qui diffusaient ce parfum de réglisse.
L'Antésite existe toujours. J'ai eu l'occasion de voir l'usine qui la fabrique à Voiron (38), mais nous n'avons pu visiter ce jour-là. J'en trouve toujours à Carrefour avec les parfums menthe (bouchon vert), anis (bouchon rouge) et citron (bouchon jaune). Récemment a été lancé un parfum cola que je n'ai guère apprécié. Je possède deux exemplaires numérotés d'une réédition, il y a quelques années, de la bouteille originale et pourrais éventuellement en transmettre la photo aux nostalgiques...

REPONSE : la réponse est OUI, Christian, et MERCI. Gérald.

Hélène DESLIONS PONTI (1949) (Alger / Ollioules)

09/03/2007 10:47

Pour l'autre Gator, le Gator en Chef et Jacques : la poudre de coco ou l'antésite c'est pareil. C'est à base de réglisse, c'est pour cela que c'est à consommer avec modération, sinon gare à l'hypertension !

m@rie

09/03/2007 09:33

Chère Renée : perso je pense que nous n'avons nul besoin d'avoir une "journée". C'est Nous qui faisons tourner le Monde entchié et ce depuis fort longtemps ! Mais bon, laissons croire aux hommes que nous sommes de petites choses...... ça les rassure tellement ! Biz

Layani Andé46 (94220 france)

09/03/2007 09:31

Je voulais répondre à la question d'Alec,mais, le gator (pas gateux) il a été plus rapide que moi. Effectivement,on appelait cette poudre du coco, même qu'elle se trouvait dans de petites boites en fer blanc. Ensuite nous sommes passés à l'anthésite, en petite bouteille en verre, était-ce un concentré de réglisse?
Maintenant que la question a été soulevée concernant la crêche de la maternelle, je me souviens d'un immense sapin à l'interieur et il y avait effectivement une créche, mais alooors là, je l'avais complètement zappé. Amitiés.A.L

éliane (de belcourt)

09/03/2007 09:22

Pour les "gators" qu'ils soient ali ou autres, vos derniers messages m'ont bien confirmé que vous étiez des nôtres (j'en doutais au départ), alors bien venus dans LO. Oui c'est du "coco" et à mon époque (moi qui n'était pas encore une "petite caille" mais une ado), cela se présentait en poudre dans des tubes en platique transparent ; soit on les dégustait ainsi, soit on les versait dans un verre d'eau (comme l'antésite, produit laxatif si la consommation était trop importante) mais il me semble que ce produit existait également dans de petites boîtes en fer rondes (à vérifier auprès de mes aînés) - à un autre moment - éliane

RUBY Adrienne 1928 (ANTIBES France)

09/03/2007 09:17

Alec : la poudre jaune, c'était le "coco" ; il était vendu dans les épiceries, ou chez le moutchous, dans des boîtes rouges en fer, cylindriques, d'une hauteur de 10 cms environ; dedans, il y avait aussi une petite louchette, pour mesurer ; on mettait cette poudre dans un verre, ou dans une bouteille, remplis d'eau ; cela faisait une boisson désaltérante.Ce coco était vendu aussi, en toutes petites boîtes rondes de 1 cm1/2 à 2 cms. de diamètre, chez Mme Pons, rue Franklin, en face de l'école, ou dans d'autres boutiques du même genre, qui vendaient cahiers, crayons, fournitures scolaires, et friandises diverses. Nous, enfants, raffolions de ces petites boîtes, nous avalions le coco "nature", en une ou plusieurs lampées. Cela, quand nous disposions d'un ou deux sous, qui nous permettaient de faire ces folies. Heureux temps, où on "s'éclatait" avec le coco, la coca (aux poivrons-tomates), le kilomètre et les oublies !

toubol (Jérusalem, ISRAEL)

09/03/2007 08:19

Je m'appelle TOUBOL et non TOUBOUL, et pour ceux qui ont contesté ce que j'ai dit sur le cimetière Israélite de Saint-Eugène, sachez que la déontologie en vigueur (pour moi) sur internet m'interdit d'employer les mots qui conviennent pour leur dire que leurs déclarations sont complètement fausses. Je tiens à leur dispositions les photos qui prouvent, d'une manière irréfutable, ce que j'ai déclaré. Je peux les leur envoyer sur un simple clik. C'est mon frère de Nice, qui voyage tous les ans en Alger pour entrenir la tombe de notre Père, qui les a prises. Et entre nous deux nous ne mentons jamais. Nous avons entre 35 et 40 ans d'assermentation auprés de l'Etat Français. A bon entendeur SALUT ! TOUBOL Sylvain

REPONSE : cher Monsieur, je crois que vous ne m'avez pas bien lu. Es'mma n'est pas le lieu de ce genre d'échanges. Et si je m'y oppose, c'est que je sais bien le genre d'égarements où mène ce genre de discussion. Sauf erreur, c'est la 1ère fois que nous lisons ici une formule comme "A bon entendeur SALUT !". Es'mma est un site amical, et si je ne me résouds pas à en faire un site "privé", c'est uniquement pour permettre à de nouveaux visiteurs, des voisins que nous ne connaissons pas encore, d'anciens camarades, d'anciens voisins, de se manifester. Mais pas pour ce genre d'échanges, ça, non ! Mon temps est précieux (oh, simplement, modestement, parce que c'est le mien, vu que c'est moi qui m'y colle, et pas vous !), et je n'entends pas le perdre à modérer des messages hors de l'esprit du site. G.Dupeyrot.

Jacques Abbonato(41) (Rennes)

09/03/2007 07:48

Ali Gator bis : le machin à l'aspect peu ragoûtant, c'était pas de l'antésite? On en trouve dans le midi, à la réglisse ou à l'anis, mais je n'en ai jamais vu en poudre : c'est un liquide contenu dans une petite bouteille plate d'une quinzaine de cm de haut. Quelques gouttes dans une bouteille d'eau et hop! au frigo pour déguster glacé. C'était aussi un sacré diurétique...

Renée Pistoresi-Amizet 1944 Alger (Aleria (haute corse))

09/03/2007 07:32

Hier j'ai bien feuilleté le LO mais je ne crois pas y avoir vu beaucoup de lignes nous concernant en cette journée internationale de la Femme! Allez, sans rancune quand même les machos!! Pour ma part j'ai reçu un seul message: il venait d'un Algérien et m'a vraiment touchée ! Amitiés de l'île sous un beau soleil ce matin!

Gator en chef (chez les seminoles)

09/03/2007 01:50

He Alec tu as raison, on appelait ca du coco, mais ca n'en etait pas. Et je ne me souviens pas des crèches de Clauzel! Tu n'as pas revé, on va surement avoir des réponses a tes inquiétudes! Mais comme c'était une école de garcons il ne faut rien attendre du côté de nos gentilles cailles malheureusement, elles qui savent pourtant tout...

Alec (45) L'autre Ali Gator (Miami, USA)

08/03/2007 21:19

Bon et bien je suis le seul qui se souvient des crèches de la concierge de l'Ecole Clauzel ? J’ai du rêver alors.
:-)
Autre question: on faisait une boisson réglissée avec de la poudre (couleur pas très ragoutante dans les marrons) que l'on mélangeait avec de l’eau. Très rafraichissant, au goût de zan... Je ne me souviens plus comment cela s'appelait et je n'en ai plus jamais eu. On en trouve quelque part en France ?

linda1943 rue de paris (alger)

08/03/2007 19:15

Je ne peux résister au plaisir de vous dire que j'ai éclaté de rire tout à l'heure en lisant l'hisoire de parties de carte de René Drevot. J'ai connu à peu près la même histoire dans les années 1955 à Douéra où nous allions chez des cousins, nous, les pauvres habitants d'une Alger que l'on disait déjà polluée ...Là, les 2 "rivaux" étaient des frères aussi mauvais perdants l'un que l'autre. Les parties de carte avaient souvent lieu le soir, sur la véranda, et elles continuaient grâce à l'éclairage d'une lampe à pétrole. Que de souvenirs heureux: pas d'électricité; l'eau: celle du puits. Il fallait la chauffer pour se laver. Mais, l'été, on puisait l'eau au bidon au bout d'une chaine en métal, et valait mieux ne pas se faire prendre "en train de gaspiller l'eau", parce que, parfois, il fallait faire venir la citerne de Douéra qui devait, si je n'ai pas oublié, être à 5 km. Quel récompense quand on nous y emmenait, nous les enfants installés sur le charaban ou plutôt char à banc (?)
Message personnel à Gil : depuis 1962, je ne me suis plus jamais trouvé avec l'"espèce en voie de disparition" que nous sommes. Famille mise à part, et encore, nous sommes tous éloignés les uns des autres, je n'ai pratiquement jamais eu l'occasion de retrouver les miens. Alors, le jour de la courlette, je me suis fait toute petite... Et, en plus, je le suis... Merci internet, et Vive ES'MMA qui me permettent de retrouver la mémoire. A bientôt

Jacques Abbonato(41) (Rennes)

08/03/2007 17:49

Alain (Poveda) : manadje!!!!!!! Y m'avaient encore fait sauter une table sans que je ne m'en aperçusse!!! Merci qui? Merci les branques qui sévissent chez mon hébergeur... Incroyable, ils démolissent tout et viennent ensuite la gueule enfarinée me demander de corriger, ce que je viens de faire pour les recettes qui étaient proprement passées à la trappe! Mais bon, il paraît qu'il n'y que ceux qui font rien qui se trompent pas : alors eux, qu'est-ce qu'ils doivent bosser, dis-donc!
Ce sidi, ce serait bien que les inscrits qui ne l'ont pas encore fait ajoutent une photo dans leurs données: ça aide bougrement à se rafraîchir la cervelle, savez-vous, une fois? Et pis, y'a métenant la rubrique des avis de recherche que ce serait bien qu'elle soit pas aussi maigrichonne qu'un mannequin actuel, surtout qu'elle donne déjà de jolis résultats.
Pour le reste, je continue de lire ce qui se raconte ici et, bien que je ne sois pas vraiment concerné (tout le monde n'est pas allé à Molbert ou à Ste Marcienne...), ça m'intéresse quand même: ça vient de "pays" et c'est ça qui compte, finalement. Et quand c'est Jeanjean qui nous régale de sa truculence (eh, oh! c'est pas une ansulte, hein?), alors là... Je ne boude pas pour autant les autres qui ont aussi du talent, comme le dit si bien Gérald.

L'Ali Gator Martinez 43 (dans les marais a guetter les cailles...)

08/03/2007 17:15

Bon, on a retrouvé JC Michel, les frères Toubol, bons copains d'Alger. Quelqu'un se souvient-il (surement s'il a garde les disques) des autres membres de l'orchestre? Quelles folles soirees estudiantines au St George! Mais des étudiants tres bien, d'apres mes souvenirs, nous étions toujours en costard cravate et les petites et grandes cailles etaient bien attirantes, vêtues de leurs plus beaux atours, pour nous vamper un peu (a cet âge, nous on n'en "touchait pas une").
Toujours dans le domaine musical, l'un ou l'une d'entre vous suivait-il (elle) les cours de piano de la gentille dame professeur de la rue Clauzel (Mme Vicari je crois?). Elle m'a communique l'amour de la musique et j'ai repris depuis quelque temps le piano pour meubler mes loisirs. Elle nous faisait passer des "auditions" d'autant plus intimidantes qu'elles étaient mixtes, à nous qui étions "sectarisés" en écoles de garcons. Il y avait une jolie petite pianiste (Florence Lavallée)...
Vous souvenez-vous que l'eau minérale bien de chez nous, c'etait l'Eau de la Source Leblanc? Allez sur Google... J'ai cherche aussi les Lithinés du Dr Gustin, introuvables maintenant. Les Lithinees Vee n'ont pas la même saveur, mais ils s'en rapprochent.

POVEDA Jean-Francois -1947- (St Eugene - Hydra-)

08/03/2007 15:17

Bonjour, La tchache ne manque pas. J'ai laissé passer une petite semaine, puré! il y a de la lecture. Plusieurs réponses. Au sujet des cimetieres. Allez voir le site de l'ambassade de France en Algerie ( c'est à Hydra)
à gauche vous allez dans rubrique consulats generaux et vous cliquez sur cimetieres chretiens et juifs : photos et explications, important le nom des cimetieres, se sont les noms actuels : Bologhine pour St Eugene par exemple.
Bourro = ane . Lorsque l'on jouait aux cartes on se traitait d'ane , probablement on s'était trompé. L'espagnol c'est comme toute les langues...Ce sont les premiers mots que l'on apprend. En ce qui concerne la préparation des sepias voir sepionettes (plus petit). Il faut un tabouret parce que c'est long, tout depend de la quantité. Tres facile, il faut écarté les tentacules et avec les ongles des pouces appuyait au milieu de façon à enlever le bec, cela ressemble à un bec de perruche, enlever avec précaution, l'os transparent et surtout ne pas creuver la poche d'encre, il faut l'enlever et la reserver. C'est la facon que je connais. Vous connaissez le ragout de sepia? allez sur le site de c.certain, un régal ! Et surtout moins de travail... En ce qui concerne les legumes de couscous : tomates, courgettes, carottes et à part des pois chiches et raisins de corinthe avec oignons.
Le couscous comme la paella, il en existe une diversité incoyable et c'est en fonction des régions. A l'attention de Jacques Abbonatto : ou sont passées toutes tes recettes sur le site? Toujours au plaisir de vous lire.

Geneviève BORDIER 1942 (Vergèze (30)................Millau 12100)

08/03/2007 13:11

A notre ami Toubol de Jérusalem : oui Sidi-Ferruch est devenu un complexe touristique, où, soit dit en passant, trop de PN qui reviennent sont logés. Merci à Jaja de nous loger devant la Gde Poste. Ceci dit, je répondrai à notre autre ami Lyes, qu'il faut comprendre ceux qui comme moi, ont passé leurs vacances à Sidi-Ferruch, près du Vivier, les pieds dans l'eau. Revoir cette plage totalement défigurée fut un choc. A mon avis, l'on pouvait faire une telle construction made in Pouillon ailleurs! Mais que les touristes étrangers s'y plaisent, ce n'est pas impossible. Les levers de soleil y sont sublimes. Enfin à René Aulio, le sujet de Melle Goujon a été largement évoqué il y a plusieurs mois voire un ou deux ans. Pour retrouver ce qui a été écrit, voyez en haut des messages, le rectangle vide qui vous attend. Vous pourrez en indiquant là, le mot recherché, ou la personne d'ailleurs, savoir tout ce qui a été dit. Bonne lecture. PS : Notre amie va de mieux en mieux, gambade déjà. J'ai transmis vos messages, le tien en premier mon cher Gérald. Elle sera la semaine prochaine dans le L.O. !. Soyez en sûr!

REPONSE : je n'ai plus rien à dire ou à ne pas dire de ce qui a été fait de Sidi-Ferruch. Les souvenirs qui nous en restent sont en nous, et c'est l'essentiel. Les bétonneurs ont sévi partout, et aussi en Algérie. Mais ils n'auront pas bétonné nos souvenirs. Essayons de faire en sorte qu'ils ne défigurent pas les littoraux d'ici (et d'ailleurs), que depuis 50 ans nous avons appris à aimer. Pour tout dire, ces énièmes considérations sur les cimetières et les plages d'aujourd'hui me gonflent (pardon, mais c'est ça). J'attends avec impatience de lire à nouveau les évocations de nos jours anciens, pleines de talent et de vraie émotion, par nos Esmmaïens que j'apprécie, les Schneider, les Jeanjean, les Gil, et c'est pas limitatif, of course. Les Es'mmaiens ont du talent.
La bonne nouvelle, et l'important, c'est que notre chère convalescente convalescente au mieux. G.

Jacqueline Simon (1948) (Alger/Rome)

08/03/2007 10:24

Je voudrais ajouter qu'à l'entrée principale du cimetière de Saint Eugène on retrouve, intacts, les registres des tombes chrétiennes et israélites, conservés avec dignité et sérieux. J'y ai moi même retrouvé le nom de mon arrière grand père, inhumé en... 1934. Un livre réservé aux visiteurs du cimetière recueille leurs impressions et leurs remerciements qui ne font pas défaut.

yjalabert dit tonton Jaja (R.P. 94)

08/03/2007 10:20

Avé... concernant les derniers messages, celui de M. Touboul et celui de Lyes du Ruisseau, je ne peux que confirmer les dires de Lyes. Je vais 3 à 4 fois par an à Alger Sidi Ferruch ou sidi Frdj c'est kifkif, est devenu une belle station balnéaire, et la Madrague un petit port avec son monument "chez Sauveur", pour les cimetières de St. Eugene, Juif ou Chretien ils sont entretenus et d'un accés libre. Tchao. Yves

Jacqueline Simon (1948) (Alger/Rome)

08/03/2007 10:18

Permettez moi de répondre à Sylvain Toubol «live». Je me suis rendue, en octobre 2006, sur la tombe de mon arrière grand père dans le cimetière juif de Saint Eugène. J’ai parcouru toutes les allées à la recherche du carré. J’ai fait des photos de quelques tombes pour en faire profiter ceux qui ne peuvent se rendre à Alger. J’ai vu le mausolée des Grands Rabbins, j’ai également fait un cliché du monument aux morts juifs pour la France pour un ami. Tout est à la disposition de Sylvain si il le désire, en m’écrivant. Je regrette de le contredire, la situation n’est pas aussi ordurière qu’il l’écrit. Le temps par contre détruit beaucoup. Les tombes plus «solides» ont résisté, les tombes des «moins riches» ne l’ont pas fait. Quant à la Madrague, le petit port existe toujours . Ils ont seulement transformé une plage en parking. Quant à Sidi Ferruch ils ont transformé le site en méga Hôtel pour les «nantis» et pour la «nomenklatura». Voilà , je voulais seulement rassurer nos amis israélites. Bonne journée.

REPONSE: rappelons que la municipalité algéroise a la charge de l'entretien des allées, ce dont elle s'acquitte fort bien. Que les tombes, dont l'entretien incombe aux familles, ne soient pas entretenues, c'est une constatation triste que j'avais faite dès mon premier retour en 1984. GD.

Jean Pierre LANG (VAUCLUSE)

08/03/2007 10:15

Aux anciens de Molbert. Vous avez aussi oublié M SALVIGNOL, notre prof de gym. Il a toujours bon pied bon oeil.

Lyes-Ruisseau (Dely-Ibrahim Alger)

08/03/2007 09:38

A M. Toubol: - La Madrague existe toujours même si elle s'appelle maintenant EL Djamila, meme "Chez Sauveur" existe encore. Le port a été aménagé et étendu.
- Sidi Ferruch (Sidi Fredj est un complexe touristique depuis le début des années 70. Vous dites cela comme si en France ou en Israel aucune ville n'a connu de changement en 50 ans....
- Cimetières: je suppose que vous parlez de ceux de St Eugène. J'ai eu l'occasion de les visiter (chretien et israelite) avec une amie pied-noir en septembre. Je pourrai vous donner son email et elle vous le confirmera. Les deux sont en excellent etat . L'israélite a la grille fermée mais on nous a ouvert sans aucun problème. Le chrétien a un bureau d'accueil et en quelques minutes mon amie a retrouvé, grace a des registres, la concession de la tombe de ses grands parents.
Alors, assez de dénigrements. J'ai eu le bonheur d'accueillir de nombreux anciens d'Alger et je n'ai pas l'impression qu'ils partagent vos points de vue.

REPONSE: merci de ces précisions; pour être allé par deux fois, en 1984, et en 2006, au cimetière chrétien de Saint-Eugène, je peux confirmer qu'il est en excellent état, et que les employés qui y accueillent les visiteurs sont compétents et serviables, au-delà de ce qui serait simplement requis. Pareil pour le cimetère du Bd Bru. Pour le cimetière juif de Saint-Eugène, à ceux qui y sont allés récemment de nous dire ce qu'il en est. Quant aux changements, parfaitement d'accord avec Lyes, 50 ans c'est beaucoup pour une ville. Je m'étais même étonné que le centre ait pu si peu changer en un demi-siècle ... mais dans mon compte-rendu de septembre 2007, je constyatais que le temps avait pour lui aussi recommencé à couler, et que pas mal de choses avaient disparu ou changé. GD.

toubol (Jérusalem, ISRAEL)

08/03/2007 07:19

INFORMATIONS pour tous les Pieds-Noirs Algérois :
- 1) LA MADRAGUE n'existe plus, ça été transformé en Port.
- 2) SIDI-FERRUCH n'existe plus, ça été transformé en Port.
- 3) le cimetière CHRETIEN est trés bien entrenu.
- 4) le cimetière ISRAELITE (contigü) est devenu une véritable ordure,
les portes d'entrées sont cadenassée avec des chaines.
TOUS LES SOUVENIRS S'EN VONT AVEC NOUS !!!!!
TOUBOL Sylvain

REPONSE : cher Sylvain, que les souvenirs s'en aillent avec nous, on s'en doutait un peu, c'est pour ça qu'Es'mma existe, ainsi qu'un certain nombre d'autres sites, c'est pour qu'il en reste quelque chose après nous, non ?

toubol (Jérusalem, ISRAEL)

08/03/2007 06:03

Réponse à René DREVOT, pour votre information, lisez donc Lydie DUCCESCHI/KAMERT de LA CIOTAT, Jean Pierre TOUBOL est le frère de Jacques TOUBOL, tous les deux sont jumeaux, ce sont mes neveux. Je rentre dans ma 80ème année.....bien à vous. Amicalement Sylvain TOUBOL

nono Alger/H.P.

07/03/2007 21:33

a Gil pour les photos... Tant mieux, tant mieux.....

AULIO René (près de Toulouse)

07/03/2007 19:40

Oui, quelqu'un a évoqué Mlle Goujeon, la prof de musique, je ne voulais rien entendre de la musique à cette époque et ne faisais que le clown durant ses cours; et je n'étais pas le seul! La 'pôvre", si elle savait que, à 60 ans, je prends des cours de solfège et d'instrument depuis 5 ans! Il est vrai que si j'avais eu de bonnes bases, celles de Mlle Goujon, je n'aurais pas déjà redoublé ! Tant pis pour moi !

GiL de COURBEVOIE (1932) (josepadir)

07/03/2007 19:16

GENEVIEVE pourquoi ne pas raconter ce qui est dit avec beaucoup d'affection ? Merci des bonnes nouvelles de DanièLe embrasse la phoniquement (c'est pas un gros mot ) pour nous 2 -- Sur la terrasse nous aussi on voyait les hélicos et on leur faisait un petit salut de chez nous en tapant la pliure d'un coude avec l'autre main; parfois juste avec un doigt c'est plus discret (le majeur de préférence) -- ADRIENNE il y a eu à CLAUZEL une Melle GOUJON qui rectifiait chaque fois qu'on disait Madame !! Sur le livre de chants il y avait écrit sur la 1ère page { Crier n'est pas chanter } et certain faisait des efforts pour hurler-- NONO je n'arrive pas à envoyer à ESMMA les 2 photos de Clauzel ou tu es si beau... Jean-Jean j'ai pas le temps je pars quelques jours MERCI de ton analyse: réponse au retour!!! ATOUSS salam GiL...

jaja de Nice (Nice -)

07/03/2007 18:56

J'ai oublié Jean jean en belgique avec cet os de sépia c'était pas un canari qu'il y avait dans la cage c'était un ..............ali gator. Tu m'as fais rire avec ta tia Kika je crois qu'on en avait une dans chaque famille tout comme une "tata FIFINE". Rebonsoir et a plus. Jaja

Alec Cadi 1945 (Miami USA)

07/03/2007 18:47

Depuis que j’ai trouvé ce site, je navigue en pleine nostalgie. Des tas de souvenirs que l’on croyait perdu et qui remonte à la surface. J’ai même trouvé une photo de classe de l’année 48-49 à l’école maternelle de la rue Laplace… A propos d’école, une question pour les anciens de Clauzel: Je me rappelle que, bien que notre école ait été laïque et républicaine, au moment de Noel, la concierge (son nom ?) dans les années 50 faisait de très belles crèches et que nous passions en rang pour admirer la crèche… Souvenir confus Comme je suis collectionneur de crèches et que j’ai en de toutes les tailles, matières, provenance, je me demande si ce goût pour les crèches me viendrait de là...
Est-ce que d’autres anciens ont le même souvenir? Sur une photo de CM1 de 54-55 j’ai retrouvé quelques figures et quelques noms… je ne suis pas très sûr de ne pas mélanger les souvenirs mais je crois avoir reconnu : Amar, Moiti, Gabriel Girouin, un certain Garcia, un Gonzalez… et d’autres dont le nom m’échappent encore.

Lydie DUCCESCHI/KAMERT (La Ciotat - Alger - Agha)

07/03/2007 18:18

Un petit message de remerciements à Sylvain TOUBOL de Jérusalem. En effet, j'ai pu retrouver Jacques Toubol dont je parlais ce matin et je suis ravie d'avoir pu lui souhaiter son anniversaire, puisqu'il fête aujourd'hui ses 65 ans. Nous avons évoqué quelques souvenirs, lointains et flous dans son esprit. C'est donc bien lui qui se trouve à l'Hopital Pasteur de Nice et le Jean Pierre ami de J.C Michel n'est autre que son frère. Voilà un miracle supplémentaire grâce au LO d'Es'mma et je réitère tous mes compliments à nos chers érudits Gérald et les autres. Une petite anecdote qui vaut la peine d'être évoquée. La dernière fois que j'ai vu Jacques, c'était pour mon anniversaire (mes 16 ans à la Madrague) Je le retrouve pour ses 65 ans !!!! Ah! ces PN - Bisous à tous - Lydie

jaja de Nice (Nice -)

07/03/2007 18:15

MERCI JEAN JEAN POUR LES RECETTES DE LA SEPIA MOI JE LES FAIT AU RIZ OU SIMPLEMENT A LA POELE AVEC AIL ET PERSIL. POUR LA NETTOYER C'EST CE QUE JE FAIS MAIS JE VOULAIS SURTOUT SAVOIR S'IL Y AVAIT UN TRUC PLUS SIMPLE CAR POUR ENLEVER LA PEAU HÉ BEN TCHAO! TU ES SYMPA DE ME DONNER LE NO DE TA MAMAN. TU SAIS MOI JE SUIS PRENEUSE POUR TOUTES LES RECETTES. MERCI ENCORE ET BISES.

christian HUGON (La Seyne sur Mer)

07/03/2007 17:13

Pour Yves Jalabert et Aulio, vous avez oublié à Molbert, Mr SOLERA et sa blouse noire, prof de sciences.

LLORENS Jean-Jean 1934j (ALGER Belcourt les halles)

07/03/2007 16:50

Claudette, le BOURRO est bien un jeu de carte qui se joue avec des cartes espagoles, et j'ignore pourquoi, mais je le saurai, c'est un jeu de femmes, à Callosa, le village de mes grands parents, tous les dimanches apres-midi il y avait reunion chez notre tante la "Tia Kika" et d'autres "vieilles", mamies et taties, arrivaient chacune avec "una borsetta" pleine de vieux sous, et si je me souviens bien il fallait aussi une clef, qu'elles se refilaient entre elles, j'ignore ce que venanit faire la clef dans ce jeu, mais ne vous inquitez pas je vais le savoir, et je vous le dirai. Qant à Jaja, la spécialiste des sepias, il faut les nettoyer à l'eau froide, enlever l'os qui se trouve à l'interieur (à Alger on le mettait dans la cage des canaris ou des chardonnerets) ensuite il faut enlever le noir (de sepia) et couper la tete, avec les tantacules. Ce n'est pas si sorcier que ça, mais le top c'est la sepia au noir, on crève une poche dans la sauce, et on melange, c'est un regal. Sais-tu qu'en Belgique ils on trouvé un "os" de sepia immense, il faisait plus d'un metre cinquante de long et 5O cm de large et au moin dix cm d'epaisseur, ils l'ont exposé à Bruxelles pendant six mois, et il y avait foule pour l'admirer, jusqu'au jour ou ils se sont aperçus que c'etait une planche à voile. Bon appetit , si tu veux une recette je te donnerais le n° de telephone de ma mére, c'est une championne pour faire la sepia. à plus, jeanjean.... de Belcourt

REPONSE : t'imagines la taille des canaris à l'époque ?

HELENE MAHIQUES (Alger/Mulhouse)

07/03/2007 16:08

Geneviève, je vous ai adressé un mail ce matin pour vous signaler que j'habite en Alsace.

Geneviève BORDIER 1942 (Vergèze.................Millau 12100)

07/03/2007 14:50

Notre Danièle est très touchée que l'on s'inquiète pour elle. Vous allez la voir réapparaître la semaine prochaine, telle Venus sortant de l'eau !... refaite à neuf....forme olympique. Je te l'ai dit mon GDLLDB, elle vous embrasse bien tous. Et toi en particulier té pardine !... Je réitère mon annonce : Y'a-t-il des Es'mmaïens en Alsace ?....y'en a pas même l'ombre d'un qui s'est perdu là-bas ?...pas possible !...

NONO Alger /HP

07/03/2007 14:02

Ecrire en script : Baccardats qe JB a aussi évoqué, prof de Français latin à Gautier, faisait lui aussi écrire les themes latins et les versions latines en script. Lorsqu'il posait une question, il se haussait sur la pointe des pieds car il était de petite taille et levait sa main ouverte verticalement, avec le majeur replié en attendant une réponse, nous faisant sans même s'en rendre comte un superbe ...doigt d'honneur

marie

07/03/2007 13:50

Je t'embraSe dis-tu ? GéGé un peu de retenue que diable ........

RE¨PONSE : ça y est, c'est corrigé ma fille, yayayayaie, tout de suite c'est les paparazzi !

Lydie DUCCESCHI/KAMERT (La Ciotat-Alger Agha (1944))

07/03/2007 13:37

Bonjour les amis, et merci à Geneviève pour son message concernant Danièle que je viens d'avoir au télèphone également et qui vous embrasse tous, sachant que vous êtes de tout coeur avec elle. Je lui ai fait part du message de Gérald à qui elle fait un gros bisou (et moi aussi, surtout s'il veut bien me donner mon mot de passe pour l'annuaire PN, car niente .. et la photo avec Raphaël... et merci d'avance) et bisous à Françoise.... A bientôt. Lydie

Nono Alger /H.P.

07/03/2007 13:33

A claudette Imbert. Chère amie, il y a un bon moyen pour savoir si "BOURRO" est une annonce ou une insulte : la prochaine fois que vous passez en Espagne, vous criez "BOURRO" (en roulant bien les RR) au premier Garde Civil que vous verrez entrain de régler la circulation à un carrefour. Amicalement


REPONSE : c'était la rubrique "Les bons conseils de Nono". Ou "comment savourer pour un bout de temps les oranges d'Espagne" !

Geneviève BORDIER 1942 (Vergèze.......................Millau 12100)

07/03/2007 13:18

A Gil de l'Empire et de Courbevoie réunis !...La Madam de Môssieu est trop bonne !... Môssieu ne devrait pas me raconter tout ça !...Je vois avec plaisir que Môssieu avait les mêmes jeux que nous sur la terrasse. On se cachait derrière les grands draps blancs. En 60/61, le droit de s'y rendre a été supprimé. Les hélico militaires patrouillaient faisant des cercles au-dessus de nos maisons. Pourtant en faisant vite, on allait vite étendre au moins les draps. Pour le reste de la lessive, l'on avait tendu des fils sur le balcon, côté cour. Une après-midi de mai je crois, un beau printemps déjà chaud, ma caille préférée (Marie-Thé, à voir dans mon récit) et moi, nous avons pensé que nous pourrions transgresser le règlement militaire, faute de pouvoir aller au RUA. Munies de nos serviettes de plage, nous nous sommes installées en plein milieu de la terrasse, en tenue de plage offeu courssss. Le soleil aidant, nous nous sommes endormies. Lorsqu'un bruit infernal nous a réveillées en sursaut: un hélico militaire faisait un plan fixe juste au-dessus de nous, très très près de nous. Nous distinguions très nettement les occupants de l'appareil. Je ne vous dis pas ce que nous avons entendu !.... Fissa...fissa, nous avons trouvé refuge dans la buanderie, et en 4è vitesse, nous sommes descendues à l'appartement, certaines que des militaires allaient investir l'immeuble et nous rechercher. Ayant retrouvé une tenue idoine, nous nous sommes absorbées dans un exercice de piano très compliqué. Personne n'est venu nous rechercher bien sûr. En fait je pense que les militaires voulaient seulement, en nous faisant peur, trouver aussi un agrément suplémentaire à leur mission. Nous n'avons plus recommencé un tel exploit.

Geneviève Bordier 1942 (Vergèze....au 01/04 à Millau 12100)

07/03/2007 10:45

Bonnes nouvelles de notre Danièle : hier soir elle avait la voix vive et dynamique comme on la lui connait. Elle avait déjà été levée, et ce jour, elle fait ses premiers pas. Certes elle a encore besoin de calmants, mais elle a déjà retrouvé son rire communicatif.
En fin de semaine elle rentre à la maison, et dans un mois, promis juré, elle fait le tour de la Concorde en petite foulée !. Na !.... Elle vous embrasse toutes et tous... O diable les varices !...

REPONSE: bonjour Geneviève. Puis-je te demander de transmettre mes mitiés à Danièle, et lui dire que je lui souhaite un prompt rétablissement ? Je t'embrasse. Gérald.

toubol (Jérusalem, ISRAEL)

07/03/2007 10:31

Pour Michelle BENTOLILA de New York, je voudrais savoir si vous ètes parente avec MARC et ROBERT BENTOLILA d'Alger. Si oui je pourrais vous fournir des souvenirs inoubliables. TOUBOL Sylvain

yves jalabert dit tonton jaja (R.P. 94)

07/03/2007 09:23

Hello, toutes et tous, cher René Poirel, bonjour, pour le prof de math, Hirrisson, exact on devait écrire en script, et je rajoute un détail, les résultats de nos calculs devaient être encadrés avec ombre portée...! concernant la prof. de musique, nous l'avions tellement chariée qu'elle à refusée pendant plusieurs mois et jusqu'à la fin des classes de nous faire cours. Pour ma part je n'ai connu qu'une seule année de scolarité avec prof. Je suis passé du cours de fin d'études en 5éme après avoir obtenu mon certif. Seul diplome que j'affiche fièrement, j'ai commencé à travailler à 15 ans 1/2. Je vais effectivement me mettre en rapport avec Yvon Tailleu, pour rassembler nos souvenirs sur le Palais d'été. A +++ Yves

Claudette Humbert (ALGER/ANTIBES)

07/03/2007 09:20

Coucou, bonjour tout l'monde, Je prends le train des jeux de cartes en route. Ma grand- Mère (qui était Espagnole) allait jouer de temps en temps (mais régulièrement) aux cartes, avec ces copines Espagnoles, à la Redoute. Ca s'appelait la RONDA - me semble t'il - et ça se jouait avec des cartes de tarots. Ces braves dames étaient plutôt "de la campagne" tandis que ma grand-Mère était de la ville! Elle était habillée toute en noir, elle avait un chapeau et toujours un foulard blanc en soie. En arrivant elle enlevait son manteau et son chapeau et se mettait à jouer. Moi je jouais dans cour ou la campagne avec les petites filles de ces mamies Espagnoles et les parties de cartes étaient très animées. C'était entrecoupé de "BOURRRO" je ne sais pas si c'était une annonce ou une insulte. Ca "gueulait" et ca se disputait en espagnol. Ca nous amusait, mes copines et moi, car nous ne comprenions pas trop l'espagnol. ça devait se disputer sec car ces "drôles de Dames" jouaient à... l'argent. Ma grand-Mère qui n'aimait pas perdre, soupçonnait toujours une joueuse de tricher (peut-être que c'était vrai ?) alors au plus fort de sa colère elle se levait et elle leur criait : Je prends mon chapeau et je m'en vais! Si cette phrase n'était pas suivi d'un tonitruant "Claudeeette" ça pouvait aller, elle se rasseyait, autrement fissa, même pas j'avais le temps de faire la bise au 3 autres mamies! Mon grand Père qui était un brave homme, gardait toute la petite monaie pour ma grand Mère (il devait préférer qu'elle hurle en espagnol chez ses copines). Il y avait encore des sous troués, j'en ai encore moi-même dans une boîte. Je ne me souviens plus du nom de la dame chez qui ça se passait, c'était, c'était... non je n'me souviens plus! Si ça me revient, je reviens vous le dire. Bises à tous. Claudette

RUBY Adrienne 1928 (ANTIBES France)

07/03/2007 09:00

En 1943, à l'école de la rue Franklin, nous avons eu comme professeur de solfège Melle GOUJON: pas tendre, la dame ! Comme je n'assimilais pas ses leçons, elle m'avait traitée de "tête de boche". Comme professeur d'arabe, nous avons eu Mme ALAMATOUDA. Suite de la saga "CAREME, PAELLA et FANTAISIE" : Maman faisait aussi le couscous, bien sûr ; dans le grand couscoussier, il cuisait à la vapeur ; et dans une cocotte, mijotaient lentement les divers légumes, qui variaient selon la saison et les goûts ; tomates, cèleri, navets, carottes, petits pois frais, courgettes, coeurs d'artichaut, ... sans oublier, bien sûr, le fameux collier d'agneau.

toubol (Jérusalem, ISRAEL)

07/03/2007 07:28

Pour Lydie UCCESCHI/KAMERT de LA CIOTAT, voilà, je viens de me souvenir d'un de mes neveux, il s'appelle TOUBOL Jean Jacques, je ne sais pas s'il a fréquenté LA MADRAGUE, mais je vous donne ses coordonnées, il est Urologue, il avait son cabinet à l'Hopital PASTEUR à Nice (je crois) et il habite ASPREMONT. Amicalement à vous TOUBOL Sylvain

toubol (Jérusalem, ISRAEL)

07/03/2007 07:14

Pour Lydie DUCCESCHI/KAMBERT de LA CIOTAT, je vous ferai la mème réponse qu'a René DEVROT, nous sommes assez nombreux, mais je connais tout le monde, je fais des recherches et je vous fixerai aussitot que je le pourrais d'ici un jour ou deux. Merci à vous et a vos souvenirs AMICALEMENT Sylvain TOUBOL

toubol (Jérusalem, ISRAEL)

07/03/2007 07:07

Pour répondre à Monsieur René DREVOT, je vous signale que nous sommes bien évidemment qu'une seule famille qui portons le nom de TOUBOL, mais nous sommes evidemment assez nombreux et je ne vois pas de TOUBOL Jean Pierre, mais cela étant possible et je vous répondrai aprés mes recherches d'ici 24 ou 48 heures. Merci à vous. TOUBOL Sylvain

jaja de Nice (Nice -)

06/03/2007 20:13

esmaiens,esmaaiennes bonsoir, aprés toutes ces bonnes reçettes que vous avez données qu'on en avait l'eau à la bouche, je vais vous demander si vous avez un "truc" mais vraiment un truc qui marche hein pas a peu prés. Voilà, chez nous ôtres on adore la SEPIAS pas la seiche comme ils disent ici non, a sépias bien fraiches que quand on la mange avec un p'tit riz dans une PAELLA à Jean jean par exemple avec des poivrons et des petits pois que "le c..i te tombe" comme i dit mon bof. donc voilà; j'en viens au but. Qui a un truc pour nettoyer ces bestioles ? Je suis sûre que Jean jean a une idée ou Claudette ou Daniele mais elle, la pôvre, elle émerge a peine alors la sépias...............elle n'en a rien à faire pour le moment. Vite,une idée. Merci. Bisous à tous et bonne nuit. jaja de Nice

GiL de..puis COURBEVOIE (1932) (Prés de l'EMPIRE "you know")

06/03/2007 19:41

Encore un bravo à JiBé (i doit en avoir un plein couffin de bravo à la maison) pour sa "sota de oros" j'mi croyais à de bon de jouer à ronda Geneviéve et la rue Edgar Quinet non plus pas d'étendoir !! On avait la terrasse Qué suerté cette terrasse on pouvait faire les zouaves sous le pretexte d'aller ramasser le linge séché J'ai eu ici une secrétaire qui s'appelait BORDIER une vraie caille aussi mais de métropole... Ta réputation a dépassé le cadre de notre Esmma et ma parisienne de femme qui entre parfois sur le site quand elle lit quelque chose de bizarroïde me dit aie si Geneviéve voit ça !!! Sans nous connaître super ce lien d'Esmma... J'ai recu de bonnes nouvelles de TOUBIANA qui n'ont pas trop souffert de la tornade en Alabama c'est pas passé loin mais y a pas trop de dégats il n'ose pas trop passer de message car des petits malins surtout d'Afrique. Nigéria entre autres se font passer pour des amis et peuvent te bouziller ton computer(sic)!!! Est ce possible ??? L'année passée il a rencontré mon ami à Washington qui lui filé la recette de la soubressade et cette recette il l'a envoyé à un PN qui vit en Australie et tout ça grace à ESMMA (y sont partout)--- LINDA tu étais à la "Courlette" des rois et je suis pas venu t'embêter ? T'ia dû te cacher ma fille... mais faut venir sur Esmma le LO pour justement piquer les souvenirs des vieux comme moi.. et des plus jeunes comme Jean-Jean... à bientot !!! J'ai le coeur gros de ne pas aller à ARLES mais je compte sur vous tous pour raconter au retour et surtout avec beaucoup de détails j'suis une vraie concierge SOUVENIRS à tous GiL...

René POIREL (1943) (ALGER la Robertsau/ banlieu de LYON)

06/03/2007 19:30

Merci René AULIO d'évoquer les professeurs du collège Molbert, j'ai toujours mes cahiers de Physique et Chimie de la classe de 4ème en 59/60. Il me semble que le prof était Mr Herisson ou Irisson comme tu l'indiques, et qu'il faisait également les maths, forte particularité ce prof exigeait que nous écrivions en script, eh bien le vaccin ( sans rappel ) a bien pris, car depuis je n'écris que comme cela. Peu de souvenirs des autres profs en dehors de Mlle Goujon pour musique et chant. Confirmes-tu René ou toi Yves pour le script? en tout cas un prof exigeant mais très compétent et intéressant, qui m'a permis de relever la tête aprés toutes mes années de galère à cause de l'ortographe, après ce fichu examen d'entrée en 6ème avec 20 en arithmétique, mais 20 fautes en dictée donc éliminatoire. Comme dit la tendance j'ai rebondi grace à lui, aussi où qu'il soit, je lui témoigne mon profond respect et lui dis qu'il peut être fier de sa pédagogie.
Parenthèse à tonton JaJa, essaie de rencontrer Yvon TALLIEU et à tous les deux dévoilez nous tous les secrets du palais d'été, si papa TALLIEU a conduit les gouverneurs il doit y avoir du grain à moudre, - le départ de Jacques SOUSTELLE, les tomates sur Guy MOLLET en Février 56, sur celui qui...nous a confié Mathieu... Paul DELOUVRIER.
Cher Gérald ton récit sur le passage est émouvant, surtout du fait des conséquences... façon Claudette je te dis - tu es un frère toi aussi tu as connu Béni Messous -, moi plus tard que toi, j'écrirai un jour en détail cette épopée bien présente à mon esprit.

Lydie DUCCESCHI/KAMERT (La Ciotat -Alger- AGHA)

06/03/2007 19:06

J'ajoute une autre précision à celle de René Drévot, concernant la famille Toubol. Est-ce-que Jacques, de la Madrague en été, est ou non de votre famille ? Si oui, je serais tellement heureuse de le revoir.
René merci pour tes précisions pour le 13 Mai, je n'avais pas effectivement consulté le LO depuis longtemps. Le moment venu, tu me diras de combien de places tu disposes.
Bonne soirée à tous et à demain pour des nouvelles de notre chère Danielle. Bisou. Lydie

René Drevot (1943) (Fontvieille (13))

06/03/2007 14:10

A Toubol de Jerusalem. J'ai connu au Lycée Gautier en 1961, en terminale Math Elem, un Toubol, prénommé Jean- Pierre, qui était , à cette époque, batteur dans l'orchestre de Jean-Christain Michel. Etait-ce un parent à vous? Amicalement. René

René Drevot ( 1943) (Fontvieille (13))

06/03/2007 14:03

Cher Jean-Jean, en lisant ta réponse, les souvenirs reviennent peu à peu. Le nom que je cherchais était " Cinquenta!" qui, comme tu le rappelles se "criait" lorsque le nombre était atteint. Je me souviens qu'un de mes oncles, Marcel Carbonnel (qui habitait rue Barnave), s'écriait, régulièrement "Caramba" au lieu du rituel cinquenta. J'avais, moi aussi, le bonheur de partager ces parties de cartes pour le moins "animées". Je garde encore le souvenir de mémorables parties de pétanque, chez nous à Kouba, avec mon père, des voisins amis et des membres de la famille, qui avaient lieu presque tous les jours (j'étais, en toute modestie, Oui!! OUi!! , un bon joeur à lâge de 16/17 ans). Effectivement c'était épique! et ça n'avait rien à envier à la famille Hernandez.. Mon cousin avait à l'époque,un magnétophone et il enregistrait parfois les discussions et commentaires .... Savoureux!!! C'est vrai la chose se corsait lorsqu'il y avait de mauvais perdants. Je me rappelle un soir où n'ayant pas pu y participer (because l'année du 1er Bac) j'assistais à un fin de partie qui mettait en présence deux doublettes, l'une avec mon père (qui était le "tireur") et l'autre avec notre voisin et ami Raphael Mesquida. Ce dernier menait 11 à 3! Mon père lui dit alors " Raphaël , j'te jure, tu ne fais plus un point et vous allez perdre 13 à 11!". Croyant la chose impossible celui-ci ricana et n'eut aucun doute sur sa victoire. Les évènements lui donnèrent tort si bien qu'il perdît 13 à 11! J'ai assistai alors à une explosion de la part de Raphaël disant à mon père, en jetant ses boules, " Hubert ( e prénom de mon père) tu nous emm... et tu m'as porté la chkoumoune, je ne jouerai plus avec toi !" Sur ce il rentra chez lui. Bien sur le lendemain il était de nouveau à la maison pour la revanche. Tu as bien raison, je n'ai jamais depuis retrouvé de tels moments!! Amitiés à tous. René

yjalabert dit tonton Jaja (R.P. 94)

06/03/2007 11:20

Salut à vous toutes et tous, concernant le passage derrière la brasserie Victor Hugo, et le dernier message de Geneviève, merci à toi d'évoquer ceussent qui avaient la fenêtre qui donnait sur ce passage. Je n'habitais pas là, mais j'ai travaillé à la compagnie d'assurance Zurich qui avait ses bureaux rue Michelet, au dessus de la brasserie sus-nommée... J'étais archiviste, et la minuscule pièce où je travaillais donnait sur ce passage toujours sombre et encombré.... ça ne m'a pas laissé un souvenir extraordinaire, j'avais 16 ans. Ouala, à plus, Yves

Geneviève Bordier 1942 (au 01/04 à.... Millau 12100)

06/03/2007 09:51

Sniffff... je suis émue. Mon cher GDLLDB, Gérald à la prose incomparable, je viens de lire ta dernière sortie sur le passage de la Brasserie Victor-Hugo. J'ai haleté comme toi et ton compagnon d'infortune, j'ai rentré le ventre pour que rien ne dépasse.... J'ai revécu ces pétards, ces cavalcades, ce retour en courant avec Maman, rue Denfert-Rochereau... Quel moment extraordinaire tu viens de me faire revivre cher Gérald. On n'oublie pas de tels moments. Par contre, comme beaucoup je pense, je l'avais oublié ce fameux passage. Mais très vite, dès que j'ai vu le titre, j'ai pensé :" Mais oui...mais c'est bien sûr ...". Et là, j'ai même pensé que côté rue Hoche il y avait une grille. Je l'empruntais parfois pour me rendre plus vite rue Michelet, et rejoindre les Cailles à l'angle de la rue Richelieu, le samedi après-midi. Contrairement à Gil, je n'ai pas connu de baiser volé avant de se séparer, là, dans cette pénombre, car il n'était pas très ensoleillé ce passage. Disons même lugubre. Je pensais souvent aux personnes qui avaient une fenêtre sur ce passage. Bonjour les vis à vis !. Il n'aurait plus manqué que l'on tende des fils d'étendage, et on se serait cru en Italie, à Marseille ou dans le vieux Nice. Mais n'oublions que nous étions dans le centre d'Alger. Lorsque l'on habitait rue Hoche, ou Bd. V. Hugo, on ne mettait pas son linge aux fenêtres !.
Claudette récemment reparlait du RUA. Je relance mon appel : cherche photos de la soirée costumée du 14 juillet 60 ou 61 autour de la piscine.
Petit appel qui va vous paraître singulier je le sais : y'a-t-il des es'mmaïens en Alsace ?. Vous expliquerai plus tard pourquoi. Amitiés.G.

NONO Alger/H.P

06/03/2007 09:27

A Linda: j'ai moi aussi joué à cette petite roulette ... avec les grandes personnes.
Et il y avait une facette de cette roulette qui m'a pas mal guidé dans les choses de la vie comme dirait LELLOUCHE... C'était celle qui disait "Mettez un peu chacun ""...,C'est ce qu'on fait ici... si sympathiquement

toubol (Jérusalem, ISRAEL)

06/03/2007 07:40

Je désirerais entrer en communication avec Monsieur Lucien CANDELA, Président Fondatteur de l'AAEC, Président d'Honneur de ESMMA! Je m'appelle TOUBOL et nous étions trois Frères a avoir fréquenté l'école de la rue Clauzel dans la mème période que lui. Et il n'y a qu'une seule famille TOUBOL c'est la notre. Nos prénoms sont les suivants : ANDRE qui habite NICE, SYLVAIN (moi-mème) qui habite Jérusalem et EMILE-DANIEL décédé en AUSTRALIE depuis environ six mois. Merci à toi LUCIEN

ES'MMA JiBé

06/03/2007 07:33

On voit beaucoup de cartes espagnoles sur le tapis du Livre d'Or, depuis quelques jours.
Jibé entre dans le jeu à son tour pour ajouter son grain de sel
et un atout de derrière la manche.
Rendez-vous en Es'mma JiBé

GiL de COURBEVOIE (1932) (ALGER)

05/03/2007 19:07

Gérald : MERCI pour ce rappel du passage derrière la brasserie quand on raccompagnait une caille on essayait toujours de passer par ce "raccourci" pour parfois obtenir un petit rapprochement buccal fugitif.. Ce mois de décembre 60 je peux dire j'y étais,mais demeurant rue Edgar Quinet nous avons pu rentrer chez nous en courant inutile de le préciser. Je suis acheteur si tu publie les lettres à ton père!! quelqu'un a déjà fait la même demande je crois?? J'ai tellement aimé mon père (Freud ne peut rien dire) un alsacien le sérieux et la rigueur tolérante marié à une espagnole la générosité et la gentillesse ... Que suis je moi? ...... Tiens en relisant des anciens messages j'ai vu que LDK avait un grand pére qui s'appelait TUAILLON ; il y en avait un à Clauzel prénom Yves il habitait la rue ou on allait payer les impôts --Marceau ?? __Pensons à l'Esmmaien d'Alabama en souhaitant qu'il n'a pas souffert du dernier cyclone Atchao mon frére!!! Saloutatouss - GiL...

laadjel adjel yasmina dite mina (alger / algerie)

05/03/2007 18:25

bonsoir à vous toutes et tous amies et amis d'ALGER - je suis à la recherche de la famille BORAS (c'est des espagnols) qui habitait au chemin du parc gatliff l'immeuble dulon - dans la conciergerie il y avait CARMEN la grande fille, et une autre, CHRISTINE, mais je ne me rapelle pas de la troisième soeur, car elles étaient trois, et nous avons passé des moments inoubliables - si l'une d'entre elles entre dans ce site merveilleux ES'MMA, cela serait formidable de se retrouver, et surtout la fameuse soirée du mois de MAI 1965 (le trésor que nous avons trouvé dans la cour), je n'en dis pas plus et j'attends une réponse -
pour rappel j'habitais le même immeuble au fond de la cour ....... je serais trés heureuse de les retrouver et avoir de leurs nouvelles - gros bisous à tous

Linda 1943 de la rue de Paris (alger)

05/03/2007 17:45

Pour une fois, je ne vais pas me contenter de vous lire mais je vais apporter ma petite contribution aux jeux de carte: on m'a appris à jouer non pas au schkob mais à l'escoba (le balai) où le jeu consiste à avoir à la fin de la partie le plus de cartes, d'oros, de 7, et surtout en finalité le 7 de oro, qui à lui tout seul vaut 1 point. Ce jeu m'a aidé à calculer de tête puisque on ne ramasse des cartes que si l'on a pu cumuler un total de 15 en comptant la valeur de chaque carte. Suis-je suffisamment claire ????
Tous ces jeux nécessitaient des cartes espagnoles. Bien sur, il y avait aussi la "brisque", le tuti ou tute qui a des variantes si'il se joue à 2, 3, 4. ou avec des enchères (en spanish et même valencien subastat). Je me souviens aussi de sacrées soirées où enfants et parents jouaient autour d'une table avec une petite roulette- toupie et l'on misait des pois chiches, des haricots ou des sous. Le banquier avait bien cette roulette qu'il faisait tourner. Miser 1, Prener 1, Prener tout, Passer... Que de souvenirs. J'étais présente lors de la galette parisienne, mais sans mon appareil de photos. Qui pourrait m'en procurer ???? Merci à Jean Jean pour sa réponse. Je suis ses conseils, je passe par le livre d'or mais, comment avez-vous fait tous pour garder une telle mémoire ????

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

05/03/2007 16:30

Mon cher René, pour les jeux de cartes surtout "chez nous", il y en avait pas mal, et en plus selon l'origine des joueurs, les noms changeaient et les regles etaient les mêmes. Je me souviens tres bien de certaines parties de cartes ou un des joueurs annonçait en cours de partie Quarenta, puis selon le pli, il annonçait Cinquenta, Mon grand-Pere, ainsi que mon pere et mes oncles y jouaient souvent. En plus avec les patois italiens , espagnols, mahonnais, calabrais, siciliens, tous ces jeux etaient cités d'une façon differente. A force de voir les Grands jouer, j'avais appris presque tout les jeux et malgre mon jeune âge, quand un Grand manquait, je faisais le quatrieme en attendant l'arrivée d'un remplaçant plus âgé. et les dimanches il y avait souvent des concours. Là, il fallait un "arbitre" vraiment patient et surtout chose principale, il fallait qu'il crie plus fort que les joueurs pour se faire respecter; tu parles d'un cirque, quand une finale opposait des "espingoins et des macaronis" c'etait la famille Hernandez multipliée par cent. Mais heureusement tout se finissait autour d'une bonne anisette bien fraiche, et les prix des vainqueurs n'avaient aucune importance, le tout etait l'honneur d'avoir gagné. J'ai assisté à des concours de cartes à Fort-de l'Eau, entre mahonnais, là ça valait tout ce que l'on peut imaginer, on se serait cru en pleine guerre, et pareil tout se reglait au comptoir et les vainqueurs en parlaient toute la semaine. Le pire etait quand il y avait un mauvais perdant qui était automatiquement un mauvais joueur, et bien des fois ils se mettaient à trois contre lui, et oui car son "partenaire" faisait des bêtises "grosses comme une maison de cinq etages" pour aider les adversaires à gagner, rien que pour le plaisir de le voir râler. c'etait ça la vie "chez nous", et ça me manque beaucoup, car à mon age je ne verrai plus jamais ces choses là, qui avaient une valeur sentimentale inestimable!!!!!!!!! à plus

yves jalabert (RP 94)

05/03/2007 15:10

Hello, ici le bedouin, il est reviendu de Tamanrasset hier, formidable périple que je vous raconterai, mais laissez moi le temps de revenir à "la civilisation". René Aulio, salut, tu as oublié M. Malleus, prof de Français redouté de tous... Yvon Tallieu salut... oui je me souviens de vous tous, toi, Cervera Annie et J. Luc, Leo LLorca.. Mon père était bien ce que tu décris. Je prépare 2 textes, l'un sur le Palais d'été qui est presque achevé et qui raconte nos "aventures" dans ce magnifique jardin, et un autre "le Dodge de Papa", qui évoque les fabuleuses virées éffectuées dans ce camion. Nous sommes proches, j'habite le 94 et mon frère et ma mère proche de Corbeil, nous aurons je pense le plaisir de nous rencontrer bientot. Voila, sitôt rentré je finis de préprer les prochains séjours sur Alger en avril, ainsi que le circuit des oasis et Alger mai en avion et bateau.. A ++++ Yves

René Drevot (1943) (Fontvieille (13))

05/03/2007 14:05

Cher Jean-jean tes interventions, tant celles évoquant Belcourt et ses Rues, que la dernière sur les jeux ce cartes, me replongent régulièrement, dans mon enfance et me font (encore plus) repenser à mon père (décédé à montpellier à la Noël 1976). C'était, en effet, un amateur de tous les jeux :cartes, boules, jacquet ..... Si bien que, très jeune, j'ai joué, non seulement à tout ce qui a été évoqué sur esmma (noyaux, osselets, carioles,Toupie, sfrolet, etc..) mais j'ai été initié aux boules et aux jeux de cartes, notamment espagnoles. N'ayant pas ta mémoire, je ne me souviens que très vaguement d'un jeu qui s'appelait, peut-être, " Cinquentesa?" que j'écris phonétiquement, n'ayant aucune idée de sa véritable orthographe. Ce nom t'évoque-t-il quelque chose? Tu rapelles aussi l'expression utilisée pour évoquer quelqu'un mal habillé" il est foutu comme la sota de Oros"? Là aussi, j'avais en mémoire "comme la sota de Bastos!" , mais tu dois sûrement avoir raison vu la fiabilité de tes souvenirs. N'y avait-il pas aussi un jeu où le vainqueur, une fois le but atteint criait "Cama!" ( le lit en espagnol, il me semble) Tu m'as rappelé aussi la "Schkob" jeu auquel j'ai bien souvent joué, notamment avec mon père. Merci de m'avoir permis de retrouver ces souvenirs de moments de bonheur simple et d'insouciance que j'ai pu partager avec lui. Amitiés à tous. René

AULIO René ((31) Près de Toulouse)

05/03/2007 10:07

Que sont devenus les professeurs qui enseignaient au collège Molbert ? Je me souviens de Mr Irisson, le prof de maths, Mr Gallet , celui de français, histoire, géographie, Mr Montmaury, pour l'anglais; Ils doivent être âgés s'ils sont encore de ce monde !je pense beaucoup à eux car, si je parle comme je parle, si j'écris comme j'écris et si j'ai pu garder en mémoire une infime partie de ce qu'ils nous ont enseigné, c'est grâce à eux; d'ailleurs, en 1962, en rentrant d'Alger où j'avais tant mal que bien terminé ma 3eme, mon anglais n'était pas au top et je n'avais jamais été parmi les meilleurs ! Et bien, lors de la rentrée, à Toulon, en seconde, je suis devenu le meilleur dans cette langue ! et, le professeur me dit, en plaisantant, lors de la remise des epreuves de controle "je pensais que tu aurais été meilleur en arabe !" ce qui fit s'exclaffer la classe ! moi aussi, je souriais, avec mon 16/20 je crois , que je n'aurais jamais espéré avec Mr Montmaury, à Alger!

Claudette Humbert (ALGER/ANTIBES)

05/03/2007 09:47

Bonjour tous, Eliane, mais tu m'faits de la peine avec ta larme! (accroche une larme aux nuages) c'était pas triste mon message, peut-être un peu mélancolique et encore.
Ce ne sont que des pages tournées, mais mainant avec le progrès on peut les retrouver quand on veut.
En tous les cas, merci mon Dieu que le RUA i n'existe plus! vous m'voyez au milieu des alligators ? j'savais même pas que ça existait ces petites bêtes là! Jean on bo bluss ji bois la tasse qu'elle était salée au RUA! Même s'ils n'ont plus de dents (c'est pas comme les p'tites cailles qu'elles sont pas de Pigalle mais d'Alger) ça doit quand même pincer et puis, sans être ni méchante, ni grossière (enfin pas trop) ça a une sale gueule !!! Bonne journée à tous. - Merci encore à Gérard Toub...pour son gentil message, au moins lui il n'a pas d'alligators dans sa besace! Allez, la bise à tous. Claudette

Alec (1945) (Miami)

05/03/2007 04:01

Et bien … que de nouvelles en quelques jours. Un autre Ali Gator… avec qui je vais sans tarder prendre contact, et puis un ancien de mon immeuble Alain Thomas qui m’envoie un email avec des détails longtemps oublié…. Et mon épouse, une francaoui, qui rigole bien depuis quelques jours en m’entendant pousser des cris devant mon ordinateur qui me signale que Mr Choski du Lycée Gautier est en fait le même Choski que celui de son village du Libournais, Galgon, mort voici à peu près 15 ans et avec lequel elle a pris des cours de philo quand il était à la retraite et de retour dans son pays….. Lequel Choski j’ai aperçu maintes fois à Galgon sans me douter que c’était le même que celui de Gautier…

PIVON Jean-Robert (38) (Rhône)

05/03/2007 00:45

Pour les jeux: j'ajoute les tchaps et canette-vinga.

Layani André 46 (94220 france)

04/03/2007 21:54

Jean jean, permet moi de compléter la liste. Dans les jeux de cartes, y avait aussi la ronda,et à part les cartes, le loto qui se jouait avé des pois chiches ou des haricots,et pour ceux de ma génération en plus le jeux de dada, de l'oie, sans oublier le monopoly. Les osselets , les noyaux d'abricots et les roseaux ayant déjà été évoqués précédement.
Amitiés A.L

Vieux Gator que jamais (Miami Floride USA)

04/03/2007 21:09

Merci a JiBé pour nous avoir si bien "croqués"!!! Je suppose que celui qui dit qu'elles mordent, c'est moi? (il est vrai que certaines ne m'ont pas épargné à une époque...)
Et je souhaite la bienvenue a Alec mon nouveau copain des Everglades (je viens justement de faire la semaine derniere la fameuse "Alligator Alley" qui traverse la Floride de part en part, de Fort Lauderdale à Naples (pas en Italie celle-la). Alors Alec, n'hesite pas a m'écrire. On n'était pas dans la meme classe (je suis ton ainé), mais peut-etre dans les mêmes écoles (Clauzel, Gautier?). Et dis-moi où on trouve de la vraie soubressade a Miami!!! Pour ma copine-coquine Jeanine: désolé, je n'ai pas rapporté de photos des gators, l'Alligator Alley est cloturée tout le long des 180 km, heureusement. Les Florida Troopers (unites de surveillance) envisagent également de poster, sur mon conseil, une caille pied noire tous les 5 miles, ...pour la sécurité!!!

Es'mma JiBé

04/03/2007 20:28

Bienvenue à Alec Cadi, notre deuxième alligator de Floride ! À partir de trois, vous avez droit au tarif association pour les bouteilles de Selecto

éliane (de belcourt)

04/03/2007 19:46

Claudette, d'habitude, tu me donnes le sourire, là tu m'as donné la larme.....bon voyage à vous et au 13 mai à Arles - amitiés - éliane

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

04/03/2007 17:48

re moi - merci vénérable monsieur l'Aviss (mdr) ; je sais que le fric est roi et que cette fête créée n'est pas de notre génération mais peut être est elle utile dans les temps actuels où la plupart des petits enfants sont dispersés ; un petit rappel pour qu'ils se souviennent qu'une grand mère est souvent exceptionnelle (moi qui n'ai pas eu ce plaisir) - alorsssssssse j'en profite pour dire qu'il faut venir à Arles, dans notre Sud, vous vous réchaufferez d'abord sous notre soleil et le plus important vous retrouverez une superbe amitié. - Paul se fait une joie de retrouver les anciens rencontrés à Paris et de découvrir de nouveaux visages et souvenirs - allez bonne fin d'après midi - big bisous - laurence

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

04/03/2007 16:38

à Mamie Adrienne, la "Bataille" se jouait avec des cartes "Espagnoles", les 4 "couleurs" etaient Oros, Spaza, Bastos, et Copa. qui étaient en Pied Noir, Or, Epée, Baton, et Coupe. Mais il y avait aussi d'autres jeux, tels que la "Schkob" et c'etaient les Sept les cartes maitresses, et le 7 d'oros la majeur. et la Brisc, qui se jouait en faisant des signes au partenaire, et qui se rappele l'expression bien de "chez nous" çuila ou cellà est habillé comme la sota d'oros. la sota etait le valet et portait une barboteuse, et dans les autres jeux avec les cartes française, il y avait la manille, là, c'etaient les Dix les cartes majeurs. et les Algeriens jouaient à un jeu avec les cartes espagnoles ou il ne fallait pas dépasser 31 et en arriver le plus proche pour gagner. Mais il y avait d'autres jeux, moins onéreux et sans cartes tel que le "Carré Arabe" le plus facile et le plus économique, on se mettait sur le trottoir et avec un morceau de craie on traçait un carré et a l'interieur une croix, puis une autre qui rejoignait les 4 angles et chaque joueur avait trois pions de la meme couleur, et il fallait les mettre sur la même ligne. l'astuce etait de prendre le milieu, pour être sur de gagner. Et oui les enfant il n'y avait pas encore les Gams Boys et Nitendo, mais on s'amusait tres bien, et ça nous suffisait largement pour passer des bons moments de franches rigolades. Hein, les "Vieux" qu'en pensez-vous?????????? à plus , Bisous à toutes nos Mamies, Jeanjean.... de Belcourt

PAUL et LAURENCE (Blida 27-Alger) (BEZIERS)

04/03/2007 13:43

coucou tout le monde - je ferai court en espérant que Monsieur l'AVISS ne me disputera pas, mais aujourd'hui, journée exceptionnelle pour certaines
BONNE FETE A TOUTES LES GRAND MERES
je n'en fais pas encore partie mais mon tour viendra (rire) - je vous envoie donc à défaut de fleurs que je ne peux mettre ici, tout le soleil et l'amitié que j'ai dans le coeur - bisous - laurence

REPONSE : Laurence, Laurence, pourquoi tu voudrais que le garde-champêtre y te dispute ? Parce que tu fais trop court ? Ca serait nouveau, ça... Parce que tu souhaites la fête aux grands-mères ? Manquerait plus que ça... Mais pour tout te dire, comme la fête des grands-mères c'était pas dans notre culture, j'ai un peu de mal avec cette nouveauté (inventée par des marchands de fleurs?), mais bon, si ça peut permettre à des petits enfants d'aller voir leur grand-mère une fois par an dans la maison de retraite où leurs parents ont mis la mémé ou le pépé, après tout, tant mieux... Sinon, on fêtait ma grand-mère en tant que maman le jour de la fête des mères, et c'était bien aussi. G.

RUBY Adrienne 1928 (ANTIBES France)

04/03/2007 13:02

Mon grand père jouait souvent avec mes frères et moi au jeu de cartes "Bataille". C'était un jeu facile pour les petits enfants que nous étions. Et assez souvent, nous perdions, et c'était grand père qui gagnait ; alors, il avait instauré un rite, qui consistait à nous, faire subir un châtiment; il prenait les figures des cartes (roi, as, dame), et nous les brandissait sous le nez, en chantant :
- Pour le roi : "Le bon roi Dagobert a mis sa culotte à l'envers."
- Pour la dame : "Ah Madame Jeanne, vous avez grand tort, d'aller à la messe quand tout l'monde en sort"
- Pour l'As : "As pique !" (et çà piquait, quand il nous appliquait la carte sous le nez).
Tout cela provoquait de franches parties de rigolade.

RUBY Adrienne 1928 (ANTIBES France)

04/03/2007 12:46

SOMMAIRE :
- Carême, paëlla et fantaisie.
- Mais où sont nos saucisses d'antan ?
Maman ne faisait pas la paëlla. Elle nous préparait un riz à la sépia, parfumé et coloré au safran, avec des petits pois frais, tomates, oignons, le tout cuit dans une cocotte. Et c'était très bon.
Elle faisait aussi de délicieux ragoûts, soit aux lentilles, aux haricots blancs ou aux petits pois frais, auxquels elle ajoutait des pommes de terre, oignons, tomates, de l'agneau, et des saucisses dignes de ce nom, comme savaient les faire nos charcutiers de là-bas, bien grasses, moëlleuses, juteuses et gouteuses (rien à voir avec les saucisses sêches et archi sêches comme les chemises de l'archi-duchesse que l'on nous vend à présent, quel que soit le nom savant qu'elles portent : montbeliard, toulouse, mortaux ....).
Et ces ragoûts étaient des régals !
Robuchon, Ducasse, Bocuse et Cie auraient pu aller se rhabiller.

Richard Chéron (1943 - Télemly-Belcourt-Nantes)

04/03/2007 10:45

Le site de Luc Dessault (merci René Rando) m'a procuré une foule de petite émotions mais deux très grosses quand j'ai vu le père Desbuquois, curé de Sainte-Marcienne et le domaine Duroux vu d'avion. Le père dirigeait une petite école (nous étions cinq) et c'est là que j'ai appris, sinon à lire et écrire, du moins l'orthographe, le calcul et le catéchisme.
Quant au domaine, c'est là que tout petit citadin j'ai découvert la vie à la ferme : les chevaux, les poules, les lapins et les odeurs correspondantes. Inoubliable !

Claudette Humbert (ALGER/ANTIBES)

04/03/2007 08:45

Le bonjour à tout le monde, Mais non, mais non je ne suis pas déçue de savoir que le RUA n'existe plus! vous voyez bien que j'en rêve comme quand il était là. Je n'allais plus au RUA depuis quelques années et c'est pour cette raison que j'ai "amerrie" aux GLEA, le circuit des quais n'était plus très sûr, car isolé et je descendais à pied de la rue Auber. Quand je l'ai laissé, il était bien vivant, bien propre, bien bruyant, il y avait encore des compètes. de natation, des matchs de volley, un club bien "fréquenté". Je préfère savoir que "lui aussi" est parti avec nous; c'est mieux que si je le retrouvais vieilli, sale, éventré, bruyant d'autres bruits, délabré. Comme ça c'est toujours notre RUA, avec l'image de toutes ces têtes de sportives et sportifs rigolards, rigolos. Je suis contente, fière et heureuse d'en avoir fait partie! Avant de partir d'Alger, comme je n'avais pas assez de place ni dans la valise ni dans le cercueil, j'ai cassé tous les disques hérités de mon Grand Père, les 78 tours, j'en avais 7 ou 8 albums d'une douzaines de disques chacun, ça pesait une tonne ! Ca m'a fait mal au coeur, mais la haine aidant, c'était mieux que de les laisser. Pour le RUA c'est pareil! Ceci dit, si nous pouvons, NOUS irons "au môle" tu es d'accord Marie Claire? Il faut que je voie la mer de ce côté-ci des blocs et de ce côté là de la mer. Il faut que je revois les blocs (p't'être qu'ils sont lisses maintenant, va saouar ?) et peut-être je me baigne.
Les René et les autres, j'irai quand même faire un tour aux GLEA, j'y suis restée assez longtemps pour que ce soit aussi mon club ! je retrouverai des images, des têtes de sportifs (je n'allais pas au bar ni au resto M O I). Je change d'endroit : bien vu le passage du Bld. Victor Hugo, j'connais, j'revois. Allez à bientôt. Au retour d'Alger pit'être qu'jaurai droit à une page spéciale, si avec les rêves il me faut une page, avec la réalité alors..! Claudette

Alec CADI (1945) (Miami, Floride USA)

04/03/2007 01:35

Mon Dieu que d’émotions!! Je viens de découvrir ce site et me voila de retour en arrière de plus de 50 ans. Quelle joie de retrouver tout cela, souvenirs enfouis qui me sont revenus tout d’un coup. Merci merci. J’ai habité le 29 de la Rue Denfert Rochereau au coin du bvd Victor Hugo jusqu’à l’été 56. Au 1er étage. Nous avions la grande terrasse au dessus du cabinet du vétérinaire. Je suis allé à l’école maternelle de la rue Laplace (et je me suis même trouvé sur la photo de l’année 51 !!) et à Clauzel. J’aimerais tellement reprendre contact avec les anciens camarades.

REPONSE : bienvenue, Alec. Nos serons un certain nombre du quartier à la réunion d'Arles le 13 mai. Alors, si le coeur vous en dit...

TALLIEU né en 1936 (corbeil-essonnes france)

03/03/2007 22:17

Bonjour M.Yves Jalabert, Je crois savoir par un ami commun, que votre Père avait travaillé au Palais d'été à Alger. Si mes souvenirs ne me trahissent pas, il était chauffeur d'un camion... Moi-meme je demeurai dans les dépendances du Palais, coté grande cour... ou se trouvaient les garages des voitures officielles. Bien entendu, j' étais le fils de Tallieu Auguste, chauffeur de tous les gouverneurs généraux et par la suite, des ministres résidents. Il est fort probale que nous nous connaisons... et que vous connaissez également Jean-Luc Cervera!!! Fort logiquement nous sommes donc en pays de connaissance, n'est-cepas? Dans l'attente de vous lire, acceptez mes amitiées.A+. Yvon

DanièLe Roussel (Alger/ Paris)

03/03/2007 19:12

Bonjour à tous et..au revoir jusqu'à.. un certain temps ! Je m'absente pour une révision mécanique sans mon ordi donc "loin de vous tous" (snif). Merci à Paul, Laurence, Claudette, Geneviève, Marie, Jean-Jean, Gil, René, Jean-Louis, Philippe, les 3 soeurs... j'arrête les litanies : le robot y va me massacrer! Que déjà le chirurgien y va s'en donner à coeur joie alors "basta" . J'emporte dans ma p'tite valise tous vos "bon courage" qui pèsent une tonne d'amitié et qui valent leur poids d'or: crésus woman c'est Moi ! Bises à chacun, bisous à tous! DanièLe.

REPONSE : bise à toi, Danièle, et reviens nous vite, ton meveilleux humour va nous manquer quelque temps, et ce sera autant de temps de trop. Avec amitié et affection, Gérald.

René Drevot ( 1943) (Fontvieille (13)

03/03/2007 16:09

Je viens de faire un point sur les inscriptions au Pic Nic du 13 Mai à Arles à un peu plus de 2 mois du jour "J". Nous sommes, à ce jour, 50! , en comptant tous ceux qui m'ont assuré de leur présence et indiqué le nombre de participants par famille. J'attends encore 4 ou 5 réponses. Heureusement la manade est assez grande pour nous accueillir, sauf si le nombre devait beaucoup augmenter.. Dans le courant de la prochaine quinzaine, Colette et moi devons rencontrer la propriétaire des lieux pour indiquer le nombre de participants et comptabiliser les tables qui pourront être mises à notre disposition (je doute fort qu'il y en ait pour 50!). Je vous donnerai après des renseignements complémentaires sur cette journée et enverrai à tous les inscrits un descriptif et un plan pour accèder à la manade.
Notre ami Jean Brua, qui nous fera le plaisir d'être parmi nous le 13 Mai, m'a fait parvenir un dessin pour illustrer la journée. Je voulais le joindre à ce message mais mes faibles compétences en informatique ne me permettent pas de réaliser ce projet (peut-être que Gérald pourra m'indiquer comment procéder?) Je le joindrai à mes prochains mail aux inscrits. Amitiés à tous. René

REPONSE : le logiciel de gestion du livre d'Or ne permet pas hélas de faire figurer des dessins ou des photos avec les messages (que ce serait bien d'avoir les dessins de Jean sans avoir même besoin de cliquer !), mais je pense que ça serait bien venu de consacrer un écran en colonne de droite à la réunion d'Arles, écran auquel on pourrait se référer en permanence sans avoir à remonter dans les messages du LO.

Je t'envoie mon numéro de téléphone histoire qu'on en cause. Gérald.

Rando René (Alger/Limoges)

03/03/2007 12:43

Pour jean claude Hestin. Huges Dessault est cité sur plusieurs pages dans Google.Pour voir des photos sur ses plongées il faut cliquer sur:

Danièle COEURET IOTTI 1946 ALGER ( Télem (nice)

03/03/2007 11:06

Très agréable lecture, Gérald que celle du passage Victor Hugo pour nous qui recherchions toujours les chemins les plus courts pour remonter vers notre Télemly et ave Eugène Etienne, après avoir fait notre tour de ville. C'est vrai que nous marchions beaucoup à l'époque! Toujours magnifiques les dessins de Jean, celui des blocs du RUA a réjoui les yeux de plus d' un de mon entourage. Un grand merci

Monserrat (Alger Belcourt)

03/03/2007 10:25

Bonjour - Qui se souvient de Mr René SIMIAN chapelier a Alger et qui s'accupait
de natation a Alger - Avec mes remerciements

LLORENS Jean-Jean 1934 (ALGER Belcourt les halles)

03/03/2007 09:40

à Drouhard J.C. merci pour tes éloges, mais rendons à Cesar ce qui appartient à Jules!!!!!! Le récit du passage Victor Hugo, est de notre cher Gerald. Moi j'étais d'un autre endroit d'Alger, ou par la force des choses à une certaine epoque, nous avions appris à connaitre tous les immeubles à double entrée, et les rues avec de beaux petits raccourcis. à plus jeanjean.... de Belcourt

ES'MMA JiBé

03/03/2007 09:18

René Ruby, il ne faut pas donner de faux espoirs à Claudette. Quand elle ira à Alger en avril, elle ne pourra pas voir la piscine du RUA, parce que celle-ci n'existe plus depuis longtemps. À sa place, il y a des bâtiments de l'administration des carburants qui, de loin, rappellent l'ancien club house de Rossello, parce qu'ils sont peints en
bleu. Mais il vaut mieux que Claudette ne regarde pas de trop près et se contente de l'image du RUA et de ses blocs de la jetée qu'elle a revus en rêve, avec l'échelle en fer pour sortir de l'eau, qui, elle aussi, a dû disparaître, définitivement bouffée par la rouille, la mousse, les arapèdes et assaoir quoi. Mais qu'est-ce que ça peut bien
faire, puisque Claudette s'en souvient, et nous aussi, avec des yeux et un cœur qui n'ont pas rouillé, eux.
Rendez-vous en Es'mma JiBé

Jean claude hestin (74)

03/03/2007 08:07

Monsieur Hughes Dessault homme d'exception.... je vous invite a aller le découvrir sur son site www.dessault.com...

Rando René (Alger/Limoges)

03/03/2007 07:34

Chère jaqueline,ne me remercie pas. Bien que j'apprécie énormément ES'MMA grace à qui j'ai retrouvé un copain de classe et des voisins comme toi, chère Jaqueline et aussi Danièle, je ne perds pas une occasion de vous signaler les sites qui semblent intéressants à voir. Et c'est le cas de Luc Dessault, figure emblématique du quartier. J'ai d'ailleurs retrouvé grace à lui une photo prise avant guerre de l'emplaçement ou mes parents avaient construit la villa que nous avions à la madrague. C'est dommage que le lien que j'avais mis sur ES'MMa ne soit pas actif, mais je vois que cela n'a pas été un gros handicap. Bonne journée à tous

REPONSE : effectivement; il semble que beaucoup d'Es'mmaïens s'y soient rendus. C'est une très bonne surprise. GD

DROUHARD jean claude -1947 - Alger / Che (21300 - Chenove)

03/03/2007 06:39

Bonjour à tous les Esmmaiens -iennes ) !!. de retour sur notre LO... après une longue absence (la vie n'étant pas toujours de loin s'en faut, un long fleuve tranquille !!) mais lecteur (assidu voire passionné !!.tous les jours !!!) de vos ( Nos .) souvenirs...ne pouvant tous citer les auteurs (de plus en plus nombreux.ntérèssants et émouvants véritables mémoires vivantes . se substituant avec bonheur aux notres (Pardon !!!.surtout à la mienne !!) parfois défaillantes et nous ravivant avec une émotion... que je "cultive " avec délice!! (pas Nostalgie !!!non émotion !!!). Jean jean, pour ne citer que lui (à l'image de Georges Lévy, et très " complémentaire " avec lui, meme si le terme n'est pas tout à fait approprié ) ben est , à mes yeux, le parfait exemple !! Je t'en prie jean jean continues à nous faire "vivre " Alger !! Ce matin !!... à la lecture de ton témoignage sur le passage V Hugo... j'ai été littéralement scotché !!! (le récit , le style, les souvenirs qui viennent du plus profond !!!). et j'ai déja eu, par le passé Gérald, et à maintes fois d'ailleurs l'occasion de t'exprimer (ainsi qu'à d'autres ) toute notre ( Ma ) Reconnaissance d'avoir créé, fait vivre ESMMA avec de plus toute la vigilance "éthique" que tu ne cesses d'y apporter !!.. sois en encore ici unanimement remercié !!
En tant qu'ancien de la rue du Languedoc (No 13 pour etre plus précis !!) mais cela , tu le sais déja !! tout me remonte en vrac et " pêle -mêle "... l'émotion est trop forte!!! Languedoc, Burdeau, et même ce jour précis que j'ai sans doute vécu!! Sans te connaitre !!!... à quelques pas de toi !!.. (et d'autres !!..) véritable image de vie, notre adolescence troublée certes !! Mais tellement belle et surtout (au risque d'égoïsme !!!) c'est la nôtre !! Personne ne songerait d'ailleurs à nous la ravir !!!. SVP !!. Dis moi si ton "livre" est publié .. et où ?!.. comment me le procurer ? énorme merçi à toi encore! A b. JC
REPONSE: Cher Jean-Claude, bonjour. Tu me fais trop plaisir, à la fugure le rouge y me monte, si si, dans un trou de souris je vais me mettre. Non, quand un jour j'ai mis un titre sur ce recueil de "lettres à mon père", c'était histoire de croire que ça avait une unité, ça en a peut-être une d'ailleurs, en tout cas ce n'était pas dans l'idée que ça pourrait être publié à de vrai. C'est d'ailleurs parfois trop personnel, tellement que ça ne peut intéresser que mon père, qui n'est plus là, et moi, c'est te dire si le cercle du public visé il est large ! Je me dis que peut-être aussi un jour mes deux fils pourraient aimer y jeter un oeil. Simplement, des fois il me semble qu'un passage ou un autre peuvent nous parler d'un lieu (comme ce passage), ou d'une personne (comme Madame Labatut), alors après bien des précautions et des hésitations, je les mets ici sur Es'mma, qui est pour moi le plus beau des éditeurs, avec le plus beau des publics, celui de ceux qui, comme toi, ont partagé mon enfance et ma ville. Oilà. G.

Jacques Marçais (44) (Sao Paulo)

02/03/2007 21:20

En parcourant le site dédié au photographe Dessault, j'ai noté que son fils était Hughes Dessault, champion de pêche sous-marine. Hughes Dessault venait souvent plonger au large de la plage La fontaine, dernière plage habitée de La Madrague avant les Km de dunes désertes qui menaient à Sidi Ferruch. Il y plongeait avec son ami Jean-Claude Nouveau, un des rares habitants permanents de l'endroit. Jean-Claude était une espèce d'homme poisson qui avait passé plus d'heures de sa vie dans et sous l'eau que sur la terre ferme. Apollon timide au physique de Johnny Weissmuller avec un visage à la Jean Marais, il faisait se pâmer toutes les petites cailles de la plage. Après 62, il semble qu'il ait intégré les plongeurs des pompiers de Paris, où il aurait époustouflé ses collègues par ses performances aquatiques. Je lui adresse un bien grand et amical salut s'il lit ce message.

RUBY ROGER 1932 ALGER B.E.O. (CAGNES SUR MER)

02/03/2007 20:06

J'espère que Claudette pourra aller à la piscine du RUA lors de son tout prochain voyage.
Dans les années d'après 1962, le port d'Alger était classé zone militaire, et,pour aller au RUA, il fallait obtenir une carte d'accés au port qui était fermé et gardé. Il y avait encore Négro qui faisait traverser, et ce jusqu'en 1972, après, je ne sais pas...comment c'a s'est passé. Donc,bonne chance!

donville (toulouse)

02/03/2007 19:25

Un ami Yvon RICHARD recherche un ami de jeunesse PIERRE CADEO qui habitait 4 rue de Lyon à Alger. Je pourrai faire suivre toutes informations

Claudette Humbert (ALGER/ANTIBES)

02/03/2007 19:14

Ho la la ça y est j'y suis..Dans mon premier sommeil, que du coup ça m'a réveillée, j'étais au RUA, presque le même, même disposition des gradins, du bassin des vestiaires, j'étais surtout sur les blocs et dans la mer où je nageais avec je ne sais qui.
Mais cette mer, qu'elle merveille ! C'était la même, avec de grands soupirs - comme quand elle était calme - mais qui avait quand même un lent et profond mouvement, c'était la pleine mer, vous vous en souvenez? Et la couleur, j'le crois pas, bleu marine qu'elle était, avec plein de petits éclats argentés, comme ça faisait quand on rentrait les bras dans l'eau sans faire trop de mousse. J'ai même vue un bâteau, pas une pastéra, un vrai grand bâteau qui passait, comme il nous arrivait d'en voir de loin.
Y a que les blocs que j'ai trouvés plus plats, plus lisses.
L'échelle en ferraille, rouillée, tordue, c'était la même y manquait même le barreau du bas ! (j'vous raconte pas des blagues, j'y étais j'vous dis). J'ai expliqué à ce je ne sais qui, qui était avec moi, qu'avant l'échelle, pour sortir de l'eau, il fallait grimper par les blocs et quand la mer tapait un peu, c'était pas facile. Je n'sais même pas si j'ai pas vu des arapèdes ! J'vais y aller, ma parole, y faut que j'aille, c'est pas le maillot qui va
prendre beaucoup de place dans la valise. Je vais peut-être avoir une suite ce soir. Au fait j'vous ai dit que je partais à ALGER avec la bande à Yves en Avril?

Andrée et Jo CABRERA (MONACO/ALGER)

02/03/2007 16:26

Danièle Roussel, soyez rassurée, tout se passera bien, l'intervention que vous allez subir est, aujourd'hui, tout à fait banale. Croyez-en les "vieux" que nous sommes. Grosses bises. Andrée et Jo Cabréra

Jacqueline Simon (1948) (Alger/Rome)

02/03/2007 16:12

Merci René pour ce lien magnifique! Quelle merveille que notre square Lafferière pelé et tondu...et tant d’autres vues de notre belle Ville ..d’avant. Comme quoi on fouille on fouille Internet et on a toujours à pêcher quelque chose. Pour la photo de Dessault je n’ai pas vu la rue Auber…il faut attendre que les pages tournent ??? Dessault est cher à notre cœur car il ponctué tous les évènements heureux de notre vie…de leur vie aux plus grands qui se sont mariés dans les années 50. J’ai été demoiselle d’honneur à un mariage, j’avais 4 ans et je n’étais pas peu fière de ma robe en broderie anglaise… photographiée par Dessault!! Bonne fin de semaine à vous tous.

Rando René (Alger/Limoges)

02/03/2007 10:54

Bonjour,je viens de découvrir un sîte de photos anciennes prises par luc Dessault qui était photographe au 31 rue Auber dans les années40/50:
lien vers sa biographie:www.algeriephotopro.com/dessault.htm
lien vers les photos:www.algeriephotopro.com/
Bonne journée à tous